Nyt on tekeillä hella, jossa paistouuni
Ihan perinteinen mallien mukainen. Tulipesän savukaasut kiertävät paistouunin ja liesitason välistä hellan toiseen päähän ja sieltä paistouunin kylkeä pitkin alas savukanavaan ja/tai ohjauspellin säätelemänä paistouunin alta ja alas savukanavaan ja piippuun.
Tulipesän ja paistouunin välissä on luonnollisesti tulikivi ja ilma-/savurako paistouunin puolella.
Mutta sitten tuo kysymys. Valurautainen paistouuni kyseessä (http://www.svtvalutuote.com/547_iso.htm), niin pitääkö/voiko/kannattaako tuon paistouunin yläpinta päällystää yläpinnaltaan jollakin ohuehkolla laastilla tms, jotta paistouunin katto ei kuumenisi liikaa vaan tasaisemmin lämmittäisi, vai tuleeko uunista sitten jo liian kylmä? Toisaalta tuskin normilaastit tuon vaurautaisen pinnan päällä pysyisivät kauaa lämpölaajenemisten yms. vuoksi. Mitään paksua tulikivistä laattaa ei voi laitta, koska ei mahdu siihen väliin ja varmana jäisi aivan liian kylmäksi paistouuni.
Tuon paistouunin ja liesitason välissähän liekkejä myös (puumäärästä, vedosta jne riippune), ainakin heti tulipesän jälkeen.
Etupäässä takkoja muurannut muurari muuraisi muuten, mutta haluan tuon varmistaa, kun huomasin asian olevan hänelle hieman epävarmaa.
Paistouunin päälle jotain laastia tms.
Lasagnet paistouunii
2
316
Vastaukset
- Taavetilla tallaaja
En laittaisi uunin laen päälle mitään laastia, lentotuhkaa siihen kertyy kumminkin eristämään.
Ei muuta kuin kuivaa pökköä pesään ja muistathan aika-ajoin (nuohousten välissä) omatoimisesti putsata kuittolevyt ja uunin kyljet noesta. - laastikoura
Jep. Ei mitään uunin pintapeltiin. Ei lämpene liikaa koska liekit nuolevat yläosaa (keittotasoa) ja lämpö ei hätäile alaspäin menoa. Mikäli uuni ei lämpene kunnolla,niin tuhkat pois yläpinnasta.
Kokemusta kun tulee,uunin lämpötilaa on helppo hallita palamista säätelemällä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta801837Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181699- 161534
50+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin191233En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee121204Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61202hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121166Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291141Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää81139Pakkoruotsi on leikkikieli, jota ei ole tarkoituskaan osata
Pakkoruotsi on leikkikieli. Ennen leikkikieltä sanottiin siansaksaksi, sitten keksittiin tilalle pakkoruotsi. Pakkoruot71124