joulukinkku....

ei muista

...joulukinkku 12 kg pakkasessa.Koska paras aloittaa sulattaminen ja missä, että aatonaatoksi uuniin ?????
Ei vielä tietenkään, mutta nyt ehtii kysyä, ennenkuin se hössäkkä varsinaisesti alkaa.

7

402

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • näinminä

      3 päivää ennen uuniinlaitoa jääkaappiin.
      vuorokautta ennen pois jääkaapista.
      Siten että sisälämpötila olisi ennen uuniinlaittoa 10 astetta

    • onpahan urakka
    • Gaucho

      Entäs tällänen pieni poikamiehen kinkku... Huoneen lämpöiseksi(22-24) saan oikeaan aikaan, mut mites paisto: Kiertoilmauuni, ei mittaria kinkulle. 1.4kg, joku 17cm x 12cm x 10cm kooltaan. 1cm läskiä päällä. Uskaltaako vetää vaikka sitten kun "pitäisi" olla valmis, niin syvä viilto ja jos ei ok niin takas? Kuivuu vaan helposti kun nesteet häviää. Tiedän, vaikea kun uunin oikeaa lämpötilaa ei tiedä, mutta jotain hyviä merkkejä lihasta?
      Vaivalla hommattu maahan missä sianliha on vähä pannassa, niin ei oikein voi harjoitella montaa kertaa...
      Että nyt ois vähä hätä.

    • Gaucho

      ed. siksi siis myös sisältä lämpöiseksi eikä 10, kun ei toi voi kuitenkaan kauaa olla kuivumatta edes alhaisessa.... Tai olenko ihan harhateillä...

    • mk

      Ostaa tuoresuolatun kinkun niin ei tartte sulatella ja kerran ole pakastetun kinkun ostanut ja oli ensimmäinen, viimeinen ja ainut kerta. Menkää ihmiset jotka asuvat pääkaupunkiseudulla niin hakaniemen kauppahalliin ja reinin lihaan niin saatte kunnon kinkun muttamaksaa vähän enemmän kuin halpapakastetut kinkut ett ä silleen.

    • bikkuginkku

      Kuinka kauan jonkun 3-kiloisen kinkun sulatus kestää? Ekaa kertaa olen kinkkua paistamassa.. Olisiko 2 päivää jääkaapissa..?

      • joulukki-tukki

        Kyllä se kaksi päivää riittää. Omaa 7,8 kg:n kinkkua aion alkaa sulatella maanantaina kun perjantaina paistan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työttömyys on kasvussa - Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa

      Hallitus halusi kannustaa työttömät töihin leikkaamalla sosiaaliturvaa. Työttömyys on kuitenkin kasvussa. Mitä itse aja
      Maailman menoa
      370
      2878

    2. Mikä piirre on kasvoissa tärkein?

      Mikä piirre on kasvoissa tärkein kun valitset seuraa itsellesi?
      Ikävä
      120
      1569

    3. Suurimman myrskyilyn jälkeen

      vakiintuu tyynenpi tunne. Entistä vakaampi, entistä varmempi. Aina vaikealla hetkellä auttaa, kun ajattelen sinua. Minul
      Ikävä
      48
      1380

    4. Ruumis kanavassa

      Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan
      Suomussalmi
      13
      1101

    5. Mikä häpeä Haapaveden kaupungille

      Avin huomautuksen mukaa hoitoyksikkö on ollut monin osin lainvastainen. Huomautettavaa on monista asioista. Miten Haa
      Haapavesi
      57
      1017

    6. Tojotamies törttöili taas auton eteen

      Ja taas joku Tojotapappa vähät välitti liikennesäännöistä ja kääntyi viitostietä ajaneen auton eteen tänään, tällä kerta
      Suomussalmi
      28
      988

    7. En sano tätä pahalla

      Mutta olihan meillä aika reippaasti ikäeroa ja aivan erilaiset elämäntilanteetkin. En vaan jotenkin tajunnut sitä aiemm
      Ikävä
      82
      943

    8. Pieni nainen, paras nainen

      Näin se nyt vaan on. Mieheltä
      Ikävä
      80
      918

    9. Ei mitään menetettävää

      Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo
      Ikävä
      149
      908

    10. Tiedättekö miksi mies on olemassa?

      Lisääntymistä varten. Ei mitään muuta hyötyä. Jos nainen voisi lisääntyä ilman miestä, luuletteko miehet että naiset tar
      Ikävä
      205
      849
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt