Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami...

aodjfaö

Kääk, en kyllä tiennyt että näitäkin pitäisi välttää! Metwurstivoileipiä olen vedellyt joka lukuisia siivuja masussa.

Vältettäviä ruokia

Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami. Nämä tuotteet saattavat sisältää listeria monocytogenes -bakteeria, joka voi aiheuttaa muun muassa keskenmenon. Näitä tuotteita ei saisi ikinä syödä, ellei niitä ole kypsennetty kunnolla.


from Helistin

10

7099

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ei tarvi kokonaan

      No mutta noihan syödäänkin yleensä kypsennettyinä? Harva mitään raakaa kinkkua vetelee, kun ei se oo terveellistä kenellekään.

      Tietty meetvursti ja salami ainakin tuo mukanaan vaaran korkeaan kolesteroliin ja verenpaineen nousuun, jos paljon vetelee. Ja turvotus myös saa vauhtia niiden suolamääristä.

      Mutta muuten - sanoisin että ihan ok syödä

    • ap

      Mä tulkitsin kyllä että viitataan leikkeileisiin yleisesti.

      • .............

        Anteeks mut onks sulla kaikki ihan kotona?

    • äly hoi...

      Siis syötkö sä raakaa lihaa??!! Totta kai raaka liha on kielletty raskausaikana.

    • ajatuksesi sekaisin?

      Hyvä aloittaja, Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami syödään yleensä kypsennettynä, vai meinaatko että se leivällesi laittama kalkkunasiivu tai meetvursti on raakaa? :D Ja meillä myös esim, joulukinkku Jja kalkkuna käy uunissa ennekuin se syödään :D Olet tainnut käsittää lukemasi väärin :)

      • no ei ihan niinkään

        Itse asiassa meetvursti ja salami valmistetaan yleensä kylmäsavustamalla (lämpötila alle 30 astetta), joten niissä loisten ja bakteerien säilyminen on aivan mahdollista. Tosin listeriaa todennäköisempi olisi kyllä toksoplasmoosi, joka Etelä-Euroopassa on paljon yleisempi maaperän bakteeri kuin meillä. Sieltä tulevissa lihajalosteissa (esim. ilmakuivattu kinkku ja salami), on tuo toksoplasmariski olemassa. Meilläpäin harvalla ihmisellä myöskään on vastustuskykyä toksoplasmalle, koska sen harvinaisuuden takia sitä kovin moni ei ole sairastanut. Kotimaisessa meetvurstissa riski nyt ei kovin kummoinen ole.

        Kinkku- ja kalkkunaleikkeleet sen sijaan valmistetaan ihan kuumissa lämpötiloissa kypsentämällä, joten niissä nyt ei ole mitään arveluttavaa.

    • ap

      Sorry jos oli epäselvä viesti ja pahoittelut teille jotka veditte herneen nenään (kantsisko kokeilla pyykkipoikaa sieraimiin?), mutta viittasin siis just näihin leikkeileisiin, joita ei kypsennetä kovin hyvin, kuten salamit, prosciutto kinkut (ilmakuivatut) jne. joita meidän perheessä syödään aika usein. Eli jonkunnäköinen, teoreettinen riski saattaa niissä piillä. Kiitos ed. vastaajalle aikuisesta, asiallisesta vastauksesta.

      • no ei ihan niinkään

        Eipä kestä. Tosiaan kaikki kypsennetyt leikkeleet ovat täysin ok ja varmasti se riski noissa ilmakuivatuissakin aika teoreettinen on, mutta tosiasia on, että Etelä-Euroopassakaan ei niitä suositella odottajille. Vaikka siellä tosiaan on se tilanne, että melkein kaikilta löytyy vasta-aineet tuohon toksoon.

      • ...............

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..

      • ..............
        ............... kirjoitti:

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..

        Siipikarjahan on aina oltava hyvin kypsennetty. Mutta saahan sitä jälkeenpäin väittää että tarkotinkin jotain ihan muuta...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävä sinua

      Onkohan sulla ollut sama tunne kuin mulla viimeisten parin päivän aikana, eilen varsinkin. Ollaan oltu ihan lähellä ja k
      Ikävä
      35
      4173

    2. Oletko sä oikeesti varattu?

      Että sen takii ei voida olla tekemisissä?
      Ikävä
      55
      2885

    3. Otavassa tapahtuu!

      Rakennuspalo, yläkerta tulessa. Henkirikosta epäillään. Tiettyä henkilöautoa etsitään, minkä mahdollinen epäilty ottanut
      Mikkeli
      46
      2806

    4. Horoskooppikysely

      Oma ja ikävän kohteen horoskooppi? Sopivatko yhteen?
      Ikävä
      30
      2553

    5. Tulemmeko hyvin

      Toimeen ja juttuun keskenämme? Luulen, että sopisit hyvin siihen ☀️ympäristöön, paljon kaikkea erilaista.♥️mietin tätä s
      Ikävä
      8
      2515

    6. Pitkäaikaiset työttömät työllisyystöillä takaisin yhteiskuntaan

      Vaikka se vähän maksaakin, niin parempi on valtion teettää hanttihommia, jottei yksilöistä tule yhteiskuntakelvottomia.
      Maailman menoa
      321
      2471

    7. Rakas, kerro mulle

      Miltä se tuntuu?
      Ikävä
      38
      2109

    8. Kesäseuraa

      Kesäseuraa mukavasta ja kauniista naisesta. Viesti tänään mulle muualla asiasta jos kiinnostaa Ne ketä tahansa huoli, t
      Ikävä
      54
      1835

    9. Tiedän kuka sinä noista olet

      Lucky for you, olen rakastunut sinuun joten en reagoi negatiivisesti. Voit kertoa kavereillesi että kyl vaan, rakkautta
      Ikävä
      46
      1663

    10. Oletko ollut vihainen, suuttunut tai pettynyt

      johonkin kaivattusi toimintaan?
      Ikävä
      141
      1517
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt