Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami...

aodjfaö

Kääk, en kyllä tiennyt että näitäkin pitäisi välttää! Metwurstivoileipiä olen vedellyt joka lukuisia siivuja masussa.

Vältettäviä ruokia

Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami. Nämä tuotteet saattavat sisältää listeria monocytogenes -bakteeria, joka voi aiheuttaa muun muassa keskenmenon. Näitä tuotteita ei saisi ikinä syödä, ellei niitä ole kypsennetty kunnolla.

from Helistin

10

3533

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ei tarvi kokonaan

      No mutta noihan syödäänkin yleensä kypsennettyinä? Harva mitään raakaa kinkkua vetelee, kun ei se oo terveellistä kenellekään.

      Tietty meetvursti ja salami ainakin tuo mukanaan vaaran korkeaan kolesteroliin ja verenpaineen nousuun, jos paljon vetelee. Ja turvotus myös saa vauhtia niiden suolamääristä.

      Mutta muuten - sanoisin että ihan ok syödä

    • ap

      Mä tulkitsin kyllä että viitataan leikkeileisiin yleisesti.

      • .............

        Anteeks mut onks sulla kaikki ihan kotona?


    • äly hoi...

      Siis syötkö sä raakaa lihaa??!! Totta kai raaka liha on kielletty raskausaikana.

    • ajatuksesi sekaisin?

      Hyvä aloittaja, Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami syödään yleensä kypsennettynä, vai meinaatko että se leivällesi laittama kalkkunasiivu tai meetvursti on raakaa? :D Ja meillä myös esim, joulukinkku Jja kalkkuna käy uunissa ennekuin se syödään :D Olet tainnut käsittää lukemasi väärin :)

      • no ei ihan niinkään

        Itse asiassa meetvursti ja salami valmistetaan yleensä kylmäsavustamalla (lämpötila alle 30 astetta), joten niissä loisten ja bakteerien säilyminen on aivan mahdollista. Tosin listeriaa todennäköisempi olisi kyllä toksoplasmoosi, joka Etelä-Euroopassa on paljon yleisempi maaperän bakteeri kuin meillä. Sieltä tulevissa lihajalosteissa (esim. ilmakuivattu kinkku ja salami), on tuo toksoplasmariski olemassa. Meilläpäin harvalla ihmisellä myöskään on vastustuskykyä toksoplasmalle, koska sen harvinaisuuden takia sitä kovin moni ei ole sairastanut. Kotimaisessa meetvurstissa riski nyt ei kovin kummoinen ole.

        Kinkku- ja kalkkunaleikkeleet sen sijaan valmistetaan ihan kuumissa lämpötiloissa kypsentämällä, joten niissä nyt ei ole mitään arveluttavaa.


    • ap

      Sorry jos oli epäselvä viesti ja pahoittelut teille jotka veditte herneen nenään (kantsisko kokeilla pyykkipoikaa sieraimiin?), mutta viittasin siis just näihin leikkeileisiin, joita ei kypsennetä kovin hyvin, kuten salamit, prosciutto kinkut (ilmakuivatut) jne. joita meidän perheessä syödään aika usein. Eli jonkunnäköinen, teoreettinen riski saattaa niissä piillä. Kiitos ed. vastaajalle aikuisesta, asiallisesta vastauksesta.

      • no ei ihan niinkään

        Eipä kestä. Tosiaan kaikki kypsennetyt leikkeleet ovat täysin ok ja varmasti se riski noissa ilmakuivatuissakin aika teoreettinen on, mutta tosiasia on, että Etelä-Euroopassakaan ei niitä suositella odottajille. Vaikka siellä tosiaan on se tilanne, että melkein kaikilta löytyy vasta-aineet tuohon toksoon.


      • ...............

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..


      • ..............
        ............... kirjoitti:

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..

        Siipikarjahan on aina oltava hyvin kypsennetty. Mutta saahan sitä jälkeenpäin väittää että tarkotinkin jotain ihan muuta...


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sofia miksi soitit torstaina Stefanil ja pyysit käymään kun muka olet ahdistunut.?

      Oliko asia suunniteltu, kun pyysi käymään ja varmasti tiesi et miten Stefan asiaan suhtautuu.Oliko myös Seiskan toimittaja pyydetty tarkoituksella pai
      Kotimaiset julkkisjuorut
      117
      1869
    2. Martina oli sarjassaan tänään 32.

      Mutta eikö pyöräily ja uinti ole vahvempia hänellä kuin juoksu? Aikaa on vielä harjoitella ennen Frankfurtin kisoja.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      210
      1768
    3. Stepuli itkee facessa

      Haluaisin pyytää julkisesti karseaa käytöstäni anteeksi lähimmiltä, naapureilta ja etenkin Sofialta! Ei ole missään olosuhteissa hyväksyttävää käyttä
      Kotimaiset julkkisjuorut
      114
      1766
    4. Sofia oli ainoastaan rahan takia suhteessa Stefanin ja Nikon kanssa.

      Järkyttävää miten Sofia on käyttänyt hyväksi näitä molempia miehiä ja rahat loppu niin vain haukkumiset tullut kiitokseksi heille.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      256
      1439
    5. Voi kun menisi nyt Stefan katsoo tyttären uutta ponia, viettäisi aikaa hänen kanssa.

      Aika parantaa kaiken ja meillä kaikilla on elämässä vastoinkäymisiä ja yli kyllä pääsee ainakin ajan kanssa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      134
      1383
    6. Suomi teki typeryyttään Venäjästä nyt konkreettisesti vihollisen, jota se ei aiemmin ollut.

      Venäjä ei ole uhannut Suomen turvallisuutta, eikä Venäjän ja Ukrainan välinen konflikti ole signaloinut minkäänlaista uhkaa Suomelle. Se "uhka" luotii
      Maailman menoa
      486
      1016
    7. Minä menetän sinut kokonaan

      Siksi olen paniikissa, sekaisin ja surullinen. Taitaa olla jonkinasteinen stressitila päällä. Toivottavasti sinulla on kaikki hyvin.
      Ikävä
      50
      962
    8. Onpas Martina valinnut sopivan laulun

      Storyssa kun Isben poni tulee, " älä vie lapsuuttani pois." Äiti se lähtee mieluummin panopuuksi hotelliin, kuin viettäisi senkin ajan lastensa kanssa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      115
      908
    9. Veikkauksia milloin Venäjä hyökkää Suomeen?

      Veikkaan että se tapahtuu nopeasti, ehkäpä jo kesäkuussa. Suomi 5,5 miljoonan harvaan asuttu maa. Venäjä ei tarvitse suurta joukkoa Suomeen, joten kai
      Maailman menoa
      237
      902
    10. Uskomatonta miten "kassatyttö Sannasta" tuli hetkessä kuoleman kauppias.

      Demarit on kautta historian olleet "takinkääntäjien"mestariluokkaa kokoomuksen hihassa kiinni. Sannan arviointikyky petti täysin Naton suhteen, Brysse
      Maailman menoa
      347
      864
    Aihe