Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami...

aodjfaö

Kääk, en kyllä tiennyt että näitäkin pitäisi välttää! Metwurstivoileipiä olen vedellyt joka lukuisia siivuja masussa.

Vältettäviä ruokia

Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami. Nämä tuotteet saattavat sisältää listeria monocytogenes -bakteeria, joka voi aiheuttaa muun muassa keskenmenon. Näitä tuotteita ei saisi ikinä syödä, ellei niitä ole kypsennetty kunnolla.


from Helistin

10

7375

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ei tarvi kokonaan

      No mutta noihan syödäänkin yleensä kypsennettyinä? Harva mitään raakaa kinkkua vetelee, kun ei se oo terveellistä kenellekään.

      Tietty meetvursti ja salami ainakin tuo mukanaan vaaran korkeaan kolesteroliin ja verenpaineen nousuun, jos paljon vetelee. Ja turvotus myös saa vauhtia niiden suolamääristä.

      Mutta muuten - sanoisin että ihan ok syödä

    • ap

      Mä tulkitsin kyllä että viitataan leikkeileisiin yleisesti.

      • .............

        Anteeks mut onks sulla kaikki ihan kotona?

    • äly hoi...

      Siis syötkö sä raakaa lihaa??!! Totta kai raaka liha on kielletty raskausaikana.

    • ajatuksesi sekaisin?

      Hyvä aloittaja, Kinkku, kalkkuna, meetvursti ja salami syödään yleensä kypsennettynä, vai meinaatko että se leivällesi laittama kalkkunasiivu tai meetvursti on raakaa? :D Ja meillä myös esim, joulukinkku Jja kalkkuna käy uunissa ennekuin se syödään :D Olet tainnut käsittää lukemasi väärin :)

      • no ei ihan niinkään

        Itse asiassa meetvursti ja salami valmistetaan yleensä kylmäsavustamalla (lämpötila alle 30 astetta), joten niissä loisten ja bakteerien säilyminen on aivan mahdollista. Tosin listeriaa todennäköisempi olisi kyllä toksoplasmoosi, joka Etelä-Euroopassa on paljon yleisempi maaperän bakteeri kuin meillä. Sieltä tulevissa lihajalosteissa (esim. ilmakuivattu kinkku ja salami), on tuo toksoplasmariski olemassa. Meilläpäin harvalla ihmisellä myöskään on vastustuskykyä toksoplasmalle, koska sen harvinaisuuden takia sitä kovin moni ei ole sairastanut. Kotimaisessa meetvurstissa riski nyt ei kovin kummoinen ole.

        Kinkku- ja kalkkunaleikkeleet sen sijaan valmistetaan ihan kuumissa lämpötiloissa kypsentämällä, joten niissä nyt ei ole mitään arveluttavaa.

    • ap

      Sorry jos oli epäselvä viesti ja pahoittelut teille jotka veditte herneen nenään (kantsisko kokeilla pyykkipoikaa sieraimiin?), mutta viittasin siis just näihin leikkeileisiin, joita ei kypsennetä kovin hyvin, kuten salamit, prosciutto kinkut (ilmakuivatut) jne. joita meidän perheessä syödään aika usein. Eli jonkunnäköinen, teoreettinen riski saattaa niissä piillä. Kiitos ed. vastaajalle aikuisesta, asiallisesta vastauksesta.

      • no ei ihan niinkään

        Eipä kestä. Tosiaan kaikki kypsennetyt leikkeleet ovat täysin ok ja varmasti se riski noissa ilmakuivatuissakin aika teoreettinen on, mutta tosiasia on, että Etelä-Euroopassakaan ei niitä suositella odottajille. Vaikka siellä tosiaan on se tilanne, että melkein kaikilta löytyy vasta-aineet tuohon toksoon.

      • ...............

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..

      • ..............
        ............... kirjoitti:

        Niin tuolla aikasemmin kyllä sanoit että sun mielestä viitataan leikkeleisiin ihan yleisesti. Ja mainitsit esim. kalkkunan..

        Siipikarjahan on aina oltava hyvin kypsennetty. Mutta saahan sitä jälkeenpäin väittää että tarkotinkin jotain ihan muuta...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

      Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
      Maailman menoa
      234
      3982

    2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

      Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
      Maailman menoa
      123
      2297

    3. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

      Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
      Maailman menoa
      82
      1996

    4. Harmi nainen kun

      olet niin elähtäneen näköinen. Miestä et koskaan löydä itelles. j
      Ikävä
      140
      1449

    5. Mistä kehon osasta

      Pidät minussa eniten?
      Ikävä
      77
      929

    6. Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan

      Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein
      Maailman menoa
      127
      927

    7. Hotelli kainuu

      Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
      Kuhmo
      37
      920

    8. Ovatko vastasyntyneet vauvat syntisiä?

      Se ihmisten keksimä järjetön perisynti, jos ovat!
      Luterilaisuus
      330
      849

    9. Pitäis vaan lopettaa

      Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei
      Ikävä
      8
      827

    10. J. Rinta-Joupilla jättimäinen veropetosvyyhti

      Seinäjoen keskustan kiinteismiljonäärit olleet jo pitkään ahtaalla ja liittykö J. Rinta-Jouppikin rintamaan? https://yl
      Seinäjoki
      61
      756
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt