Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kotitekoinen omenasiideri

    Oisko kellään hyviä omenasiideri reseptejä?
    45609
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Hankitaan jostain kuusi ämpärillistä omenoita
    Omenat lohkotaan ämpäreihin
    Kiehuvan kuuma vesi kaadetaan päälle
    Laitetaan käymään lämpöiseen paikkaan n. 1,5-2 viikkoa, siideri käy niin voimakkaasti, että vaahtoa valuu ämpärin yli
    Kun omenat ovat pehmeitä, omenat murskataan ja neste siivilöidään käymisastiaan
    Lisätään kaksi kiloa sokeria ja annetaan käydä niin kauan kuin käy
    Kun käyminen lakkaa, siideri pullotetaan jousikorkkisiin pulloihin (siideri ei pysy muissa pulloissa) ja pulloihin lisätään sokeria pari teelusikallista
    Laitetaan jälkikäymään viileeseen paikkaan vähintään kolmeksi viikoksi
    Hiivaa ei lisätä missään vaiheessa ja valmis siideri ei todellakaan maistu hiivalta
    Tällä systeemillä olen useampana syksynä tehnyt omenasiideriä, kieltämättä siideri on kuivaa, mutta niihän oikea siideri on, kaupan muoviastiasiiderit eivät ole oikeaa siideriä nähneetkään

    Äänestä

    • Pieni täsmennys tuohon siideri-reseptiin. Eli pitääkö tuon "kiehuvan kuuman veden" todella olla kiehuvaa suoraan kattilasta ämpäriin? Eli riittääkö että kaataa kattilallisen kiehuvaa vettä ämpäriin ja sulkee ämpärin esim. kannella. Tämän jälkeen keittää uuden kattilan vettä ja kaataa taas omenasatsin päälle. Lähinnä siksi kysyn ettei oikeen löydy todella isoa kattilaa jolla saisi kerralla keitettyä riittävän määrän vettä.

      Voiko tuota siideriä tehdä myös normallissa käymisastiassa (á 30 litraa)? Eli astia täyteen omenenoita, keitinvedet päälle ja sitten vaan odottelemaan.

      Äänestä

    • niin minä utelisin näitä asioita, elikkäs:

      1) tarvitseeko omenien olla kypsiä/valmiita/punaisia/mitä-lie-valmiita-kuitenkin?

      2) tuleeko tällä tavalla alkoholiprosentteja?
      kuinka paljon?

      Äänestä

    www.mehupuristin.fi

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    JKP kirjoitti:

    Oisko kellään hyviä omenasiideri reseptejä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu