Millaista kahvia tulee perkolaattorikeittimellä, käykö siihen tavallinen suodatinkahvi vai pitääkö olla jotain erikoiskahvia?
Perkolaattorikeittimestä kokemuksia?
3
1434
Vastaukset
- pööniätoroon
perkolaattorikahvi muistuttaa pannukahvia. Valmistukseen sopii parhaiten pannujauhatus. Olen tehnyt perkolaattorilla kahvia myös suodatinkarkeasta, mutta se kannattaa kaataa toiseen kannuun tai termariin sihdin läpi. Perkon purukoppa päästä suodatinjauhatuksen jonkin verran läpi.
tuore video eräästä kokeilustani:
http://www.youtube.com/watch?v=8-tO1CCgyws - tuula-neiti
Vielä kysyisin että täytyykö siinä perkolaattorissa keittää aina täysi kannullinen vai voiko keittää pienempiäkin määriä? Olen ymmärtänyt että on ainakin joitakin perkolaattorimalleja joissa ei ole mahdollisuutta keittää muuten kuin täysi kannullinen.
- pööniätoroon
melko vaikeaa sillä on vajaasta pannusta saada "hallittua" hyvää tavaraa. Jos puolikasta koittaa, niin täytyy punnita "hyvän kokonaisen sihdillisen" paino, ja jakaa sitten puoliksi. Vettä vastaavasti puolet.
Olenkin käyttänyt perkolaattoria lähinnä solloin kun kahvia on tarvittu enemmän.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut romahti Haapaveellä, kiitos Ilkka!
Persut saivat historiallisen tappion haapaveellä! Kiitos Ilkka!851868- 821720
- 511370
Nyt tiedän
Että joku on lahjonut jonkun tai olemme idiootteja. Nuo kokkareiden päsmärit tuli valituksi valtuustoon. Onnea vaan kai471295Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin
"Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I481212- 1201191
Oletko ymmärtänyt
Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?97998Kepun hegemonia jatkumassa vankkana Puolangalla
Tuuliviirien vallankumous jäi pahasti piippuun!23972- 39945
Tiedän kyllä sen
Että käyt täällä. En kuvittelisi sellaista asiaa. Tiedän kyllä senkin, että olet ainakin ollut minusta kiinnostunut. Sen59942