Miten markkinoida metsäsieniä (ravintolat yms?)

Sieni-friikki

Hei!

Olen pitkään harrastanut sienestystä, tähän mennessä ainoastaan omaan käyttöön ja kavereille lahjoitettavaksi, mutta niitä kertyy aina iha pirusti yli omien tarpeiden, ja välillä en viitsi edes lähteä metsälle kun on jo selkeästi yli omien ja kavereiden tarpeiden. Kuitenkin, viihdyn metsässä enkä haluaisi lopettaa sienestystä vain koska olen pulassa minne ne laitan :P

Eli siis, jos joku on markkinoinut sieniä esim ravintoloille niin miten olette siinä käytännössä onnistuneet? Toinen mitä mietin oli mennä torille myymään. Onko joku ollut? Jos, niin miten on onnistunut? Kenties myös herkkukaupat tms, mutta ravintolat tuntuisivat hyviltä paikoilta, monet kuitenkin tarjoavat "metsäsieni keittoa" tai muuta vastaavaa. Myös monesti syksyllä ja talven korvalla on lounas paikoissa "sienikeitto" päivän keittona, eli jostain he sienensä kuitenkin hommaavat, mikseivät sitten vaikka minulta :P

2

605

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sienestäjä myöskin

      Ravintolat taitanevat nykyisen EU:n tiukan silmän alla vaatia sienestyskortin(vai mikä lupa se nyt olikaan, mulla sitä ei ole)ett saa myydä, en ole varma. Mutta soittele ravintoloita läpi ja kysele ostavatko. Ittellä se "onni" että olen rav. kokki ja myyn työpaikalleni sieniä, etenkin kantarellejä ostaisivat niin paljon kuin löytäisin. Suppiksia ostavat syksyisin n.30-40kg. Myyn siinä sivussa työkavereille. Ja onhan niitä muitakin paikkoja minne myydä, maaseudulla ainakin kiertelee syksyisin ostajia kuorma-autolla. Ilmoittelevat aikatauluista puhelin/sähkötolpissa. Ja kannattaa torimyyjiltä kysellä, uskoisin ett neuvovat ostopaikat.
      T:huomenna kattelee oisko korvasienet jo nousseet

    • sienestäjä myöskin

      Tarkoitin tietty kuorma-autolla rekkaa, umpinaisella lavalla, yleesä pienen puoleinen

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20v on otettu kiinni

      Tulipalo oli sytytetty joten murhasiko ex omat lapsensa ja heidän Äidin. Tuskin sitä kukaan ohikulkijakaan sytytti.
      Savonlinna
      180
      10553
    2. Mitä meidän välillä

      Tapahtuu lopulta?
      Ikävä
      57
      2873
    3. IL - Auerin lapsia oli houkuteltu rahalla Annelin puolelle?

      16:12 Outoja väitteitä Sijaisäidin mukaan Auerin lapsia koetettiin houkutella nettipalstoilla muuttamaan kertomuksiaan
      Maailman menoa
      82
      2618
    4. 87
      2476
    5. Savonlinan perhesurma, epäilty mies romani, äiti kantaväestöä

      https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011676508.html Savonlinnan seudun romaniyhdistyksestä kerrottiin lauantaina IS:lle, e
      Maailman menoa
      149
      2182
    6. Savonlinnan murhapolttaja romani

      Ainakin IS kertoo. Arvasin heti ettei ole normi valkolainen suomalainen.
      Maailman menoa
      253
      2035
    7. Ei me taideta

      Pystyä kokonaan olemaan erossa.
      Ikävä
      45
      1451
    8. Kun aika on oikea niin

      Tupsahdat uudelleen tai löydän edes melkein yhtä ihanan ja joudun tyytymään... Suukko poskelles. 😘 Viattomasti vain.. �
      Ikävä
      13
      1425
    9. Muutama vuosi sitten oli pulaa hoitohenkilökunnasta

      Nyt heitä sanotaan irti. Tarve ei ole hävinnyt mihinkään, ei myöskään raha jolla ihmisten työnteosta maksettiin; raha va
      Maailman menoa
      121
      1250
    10. Ilouutinen: Osmo Peltola jo teini-iässä, silti yhdessä Peltsi-isän kanssa taas tv:ssä!

      Ihan paras parivaljakko: Peltsi-isä ja Osmo-poika. Tämä on kyllä sellaista hyvänmielen telkkariohjelmaa, josta kukaan ei
      Tv-sarjat
      35
      902
    Aihe