Olen lukenut jotain juttua siitä, että syömishäiriöiset usein maustavat ruokansa tujusti. Voisiko joku vähän valaista minulle asiaa? Ihan mielenkiinnosta vain kysyn. Kiitoksia jo etukäteen!
Miten ruuan runsas maustaminen liittyy anoreksiaan?
mietityttää tämä
9500
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Itselläni se liittynee johonkin sellaieen fiilikseen, että kun "sallittu" syötävän määrä ei ole suuri, sen vähän paranee maistua kunnolla joltakin. Lisäksi terveellisyysajattelu laittaa lisäämään osaa mausteista.
Nälkiintyminen heikentää makuaistia. Jotta ruoka maistuisi edes joltain, niin siihen täytyy lisätä reilusti suolaa tms.
Ja jos ruuassa on paljon jotain tulista maustetta, esim. chiliä, sen syö hitaammin kuin maustamattoman ruuan.
Jotkut uskovat mausteisen ruoan nopeuttavan aineenvaihduntaa, itse en muista miten asia on tarkalleen.
ainakin chili nopeentaa aineen vaihduntaa ja kun syö tulista ruokaa niin ei tee mieli enään syödä se jälkeen hirveästi ja makeen himo lähtee
Hmh. Yllä olevat jutut ovat totta, mutta myöskin ideana on "pilata" ruoka, ettei sitä enään edes tee mieli syödä...
mä maustan ruokaani, koska makuaisti on heikentynyt. syöminen tuntuu menevän "hukkaan", jos se ei edes maistu miltään.
No jos ei käytä yhtään rasvaa, kermaa, kastikkeita, sokeria ym. ruuanlaitossa, niin mausteilla saa siihen makua ilman kaloreita. Mulla se on mennyt ainakin näin.
Itse olen aina pitänyt todella tulisesta ruoasta, mutta anoreksian myötä chilin käyttö on vain lisääntynyt entisestään. En edes tiedä miksi. Ehkä juuri se, että makua pitää tunkea mahdollisimman paljon mahdollisimman pieneen ruokamäärään, vaikka suuta polttelisi ja se ei enää edes maistuisi hyvältäkään. Mutta mielummin vain liian mausteista kuin mautonta.
Suolaa olen pyrkinyt vähentämään, mutta sitäkin tekisi mieli aina laittaa enemmän ja enemmän. Turvotuksen pelossa olen vähentänyt suolan käyttöä kuitenkin.