Olen aina pitänyt suolasienet jääkaapin viileässä alakaapissa. Näyttää siltä, että se jo ennen parhaan sienestysajan alkua tulee täyteen. Säilyykö suolasienet ulkoeteisessä joka on kutakuinkin ulkolämpötilaa vastaava? Entäs pakkasella, jäätyykö tuollainen suolasieni purkki monessa asteessa? Ei varmaan ihan muutamassa ainakaan..
miten suolasienet säilytetään?
3
1504
Vastaukset
- sienisalaatti
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/suolasienet
eli katso aina että pinta veden alla. Pienempi lautanen, jolla kivi, takaa sen. Ennenhän niitä säilytettiin ulkoeteisen komuutissa ja riitti pitkälle kevääseen.
http://www.etsiresepti.fi/e/suolasienisalaatti.html
Sitten pikkelsi -ei huono vaihtoehto syksyisen riistan seuraksi
http://www.ruokala.net/resepti/sienisalaatti-ja-sienipikkelssi-1 - N
Joku visertää.
Säilytän suolasienet kellarissa, jossa lämpötila kesäisin kohoaa jopa 15 asteeseen. Tein juuri tällä viikolla sienisalaattia viimeisistä viime syksyn suolasienistä. Ei mitään merkkejä pilaantumisessta! Tärkeää säilyvyyden kannalta on, että sienissä on PALJON suolaa ja että päällimmäinenkin sieni on kokonaisuudesssaan nestepinnan alla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 911505
Asiallinen lähestyminen
Mitä on asiallinen lähestyminen?? Tietääkö tai tajuaako kukaan, varsinkaan miehet??? Eilen NELJÄNNEN kerran jouduin isk1701203En tiedä..
Yhtään minkälainen miesmaku sinulla on. itse arvioin sinua moneenkin otteeseen ja joka kerta päädyin samaan lopputulokse1041060Jennika Vikman avoimena - Isosisko Erika Vikman ohjeisti napakasti Tähdet, tähdet -kisaan: "Älä.."
Jennika ja Erika - niin ovat kuin kaksi marjaa! Ilmeiltään, ääneltään ja eleiltään hyvinkin samanlaiset - toinen on kyll15947- 82870
- 66793
Milloin viimeksi näit ikäväsi kohteen?
Oliko helppo tunnistaa hänet? Millaisia tunteita tuo näkeminen herätti sinussa?40777Vedalainen metafysiikka
Termi ”metafysiikka” kuuluu Aristoteleelle. Metafysiikka tarkoittaa ”fysiikan jälkeen” eli tietoa siitä, mikä on tavalli289743Ai jaa sinä oletkin ahnas
Ja romanttinen luonne, nyt vasta hiffasin että olet naarastiikeri. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan.107738Kirjoita nainen meistä jotain tänne
tai minusta, ihan mitä haluat. Niinkin voi kirjoittaa, etteivät muut tunnista, esim. meidän kahdenkeskisistä jutuista. K59725