Olen aina pitänyt suolasienet jääkaapin viileässä alakaapissa. Näyttää siltä, että se jo ennen parhaan sienestysajan alkua tulee täyteen. Säilyykö suolasienet ulkoeteisessä joka on kutakuinkin ulkolämpötilaa vastaava? Entäs pakkasella, jäätyykö tuollainen suolasieni purkki monessa asteessa? Ei varmaan ihan muutamassa ainakaan..
miten suolasienet säilytetään?
vhgjhchklhhhkkkkhhhj
3
2206
Vastaukset
- sienisalaatti
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/suolasienet
eli katso aina että pinta veden alla. Pienempi lautanen, jolla kivi, takaa sen. Ennenhän niitä säilytettiin ulkoeteisen komuutissa ja riitti pitkälle kevääseen.
http://www.etsiresepti.fi/e/suolasienisalaatti.html
Sitten pikkelsi -ei huono vaihtoehto syksyisen riistan seuraksi
http://www.ruokala.net/resepti/sienisalaatti-ja-sienipikkelssi-1 - N
Joku visertää.
Säilytän suolasienet kellarissa, jossa lämpötila kesäisin kohoaa jopa 15 asteeseen. Tein juuri tällä viikolla sienisalaattia viimeisistä viime syksyn suolasienistä. Ei mitään merkkejä pilaantumisessta! Tärkeää säilyvyyden kannalta on, että sienissä on PALJON suolaa ja että päällimmäinenkin sieni on kokonaisuudesssaan nestepinnan alla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1185402
Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe
Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.2762206- 921773
Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste
Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan2401220Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?
Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.3411197Kaipaatko nainen
Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd1051120- 501119
Nojatuoli !
Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en1531116- 1141098
Toivotko koskaan mies...
Että nähtäis ja aloitettais alusta, puhtaalta pöydältä tutustuminen. Olit oikeassa ei me kunnolla tunnettu. Olin hölmö.831047