Olin poiminut 6 kg marja-aroniaa pakastimeen. Tahtoisin tehdä kotiviiniä.
Luettuani kaikki, käsittääkseni pelkästä aroniasta viini tulisi kitkeräksi.
Mihin toisen puutarhamarjaan kannattaisi sekoittaa? Minun pakastimestani löytyy kaikki puutarhamarjat. Lisäksi mustikkaa, vadelmaa ja pihlajanmarjaa. Käytän Gold Wine-pakkausta viinin valmistukseen.
Marja-aroniaviini
8
3053
Vastaukset
- konsta
Itse juuri laitoin syysviinini käymään, eiköhän tuo aamulla jo pulputa... Marja-aroniaa nelisen kiloa, mustaherukoita lähes saman verran, punaisia puolisen kiloa ja ylläriksi mansikkaa noin 0,4 kg. Mustikka sopii mainiosti pehmentämään aroniaa. Mansikkaa älä laita ainakaan tuon enempää, maku tulee läpi tosi helposti. Pihlajanmarjaa en ole kokeillut, ja melkein harmittaa, ettei tullut nyt kokeiltua.
Marjoja kannattaa käyttää paljon, enemmän kuin niissä viinipakkauksissa mainitaan. Kotiviini on kuitenkin edullista, ja oman puutarhan marjoista siitä ei saa kallista vaikka mitä tekisi, mutta maku paranee kun et säästele marjoja. Niin, ja itse laitan rusinoita kolme pakettia (yht. 750 g) tekemään marjaviinistä "oikeaa viiniä". Viiniastiaan mahtuu kokonaistilavuutta noin 28 litraa. Sokeria laitan 4,5 kg alussa ja lisään kilon verran ehkä viikon päästä.
Joululahjojen teko on alkanut! :) - PaskaParta
Kamalaa myrkkyä, ei lähe päästäkään pois millään!
- NRK
Vuosi sitten tein marja-aroniasta viiniä ja tohon marja määrään lisäsin n. 1kg rusinoita enkä muuta ainesta. Sokeria tuli 6-7kg. Hyvää ka kauniin väristä viiniä tuli. Turha mennä liikaa sotkemaan makuja.
- Vinkkejä, kiitos!
En ole lisänny/ tarvinnut rusinoita kotiviineihini. Ne ovat vain avuksi, jos kotiviinin käymisessä on vaikeuksia, kahden päivän sisällä. www.melkko.fi-linkistä saa lisätietoja.
Mielestäni rusinat peittävät kotiviinin ominaismakua, jos on pohjustettu marjoista.
Marjoja pitää olla vähintään 6 kg, muulloin joudutaan täydentämään rusinoilla. Onneksi minulla on ihan kaikkia marjoja ja teen kotiviiniä pitkin läpi vuoden.
Jänniä kotiviinitekoja! Kokemuksiasi tarvitaan! - Vinkkejä, kiitos!
Omenaviini on pullotettu sellaisenaan, tällä kertaa jätin jälkimakeutuksen pois. Ominaispainomittarin mukaan -8 tai toisen mittarin mukaan n. -930.
Oletko koskaan mittanut Alkon omien tuotteiden ominaispainoja, kun sinulla on ominaispainomittari? Marja-aroniaviinistä tulee hyvää, kun ei sotke mitään muuta marjaa siihen sekoittamaan ainutlaatuista makua. Tein viime vuonna yhden erän ja hyvää tuli.
- Anonyymi
Maraj-aronia on minun lemppari?viiniäni.Olen tehnyt kotiviiniä-87 lähtien joten jonkinmoien kokemus on ja se ainakin että viinin maku paranee vielä pullettuna.Varaankin aikaa vähintään 3 kuukautta prosessiin?
- Anonyymi
Olen tehnyt itse viinin, vuosikerta viinien veroisia. Yksi mauistui ihan chantille. Seuraavaksi maalaan itse taulut. En ole päättänyt vielä tyyliä, jos vaikka teksi picasson viivan alkuun. Sitten jotain pointillistyyppisistä, vaikka 5.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän402052Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p461591Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,291471- 201451
Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k61431Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.11415Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis21377Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin11310Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä21240Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta51227