Söin sitten ensimmäisen kerran 10 vuoteen valmisruokaa. Atrian kinkku-ananas -pizzan.
Minun piti tehdä samalla muutakin, joten laitoin pizzan uuniin: n. 150°C ja n. 10-11min.
Pizza olikin aivan kamalaa, ei olisi pitänyt syödä ;) :D (Tämä varmaankin johtuu kyllä tuotteen perusominaisuuksista).
Sitten katsoin pakkausta, jossa ohjeena oli kuumentaa tuote 225°C ja 5min.
Onko siis tuolla minun kypsennykselläni (10-11min ja 150°C) "listeria-riski selätetty"? Eli se puolet, mitä pizzasta söin, oli ihan "turvallista" syödä?
Helvetti mun kanssa. Hirvee paniikki ;) Ja kyllä, olen ensimmäistä kertaa raskaana!!!!
Kiitos asiallisista vastauksista!
Minun piti tehdä samalla muutakin, joten laitoin pizzan uuniin: n. 150°C ja n. 10-11min.
Pizza olikin aivan kamalaa, ei olisi pitänyt syödä ;) :D (Tämä varmaankin johtuu kyllä tuotteen perusominaisuuksista).
Sitten katsoin pakkausta, jossa ohjeena oli kuumentaa tuote 225°C ja 5min.
Onko siis tuolla minun kypsennykselläni (10-11min ja 150°C) "listeria-riski selätetty"? Eli se puolet, mitä pizzasta söin, oli ihan "turvallista" syödä?
Helvetti mun kanssa. Hirvee paniikki ;) Ja kyllä, olen ensimmäistä kertaa raskaana!!!!
Kiitos asiallisista vastauksista!
Vastaukset 12
Vanhimmat
Mitä ihmettä siinä pizzassa sitten muka oli sellaista, joka aiheuttaisi listerian?? Äärimmäisen outo kysymys..
Koska valmisruoat suositellaan lämmitettäväksi "höyryävän kuumaksi" listeriariskin vuoksi.
Täällä esim. lukee niin: (THL) http://www.thl.fi/fi_FI/web/fi/aiheet/tietopaketit/ravitsemustietoa/suomalaiset/raskausaika/valtettavat_elintarvikkeet
Ja nyt minä mietin, että onkohan tämä "paska"-pizza ollut uunissa tarpeeksi kauan?
Laitoin siis uunin 150°C --> pizza uuniin --> 10min --> pizza pois uunista.
Ehtikö tuossa ajassa mahd. bakteerit kuolla pois?
Tuotehan on käsittääkseni kypsä ja se vain lämmitetään? Aikamoisen mitätön listeriariski olisi siinä kylmänäkään. Ja kun listeria kuolee 72 asteessa ja kymmenen minuuttia 150 asteessa ollut pizza on taatusti tulikuuma, niin mitäs luulisit? Niin.
Niin, minäkin ajattelisin.
Kuitenkin uunilla on kestänyt noin 5min tulla 150 asteiseksi. Joten riittääköhän 5min pizzalle lämmetä 72 asteiseksi...
Kyllä riittää. Älä hätäile, mitään vahinkoa ei ole tapahtunut :) ymmärrän huolesi, mutta kehotan rauhoittumaan nyt, koska tosiaan syömäsi pizza oli ihan turvallinen :)
Siis mikä logiikka tässä oikein on?!?!?!? :D Vertaat uunin lämpenemistä ruoan lämpenemiseen? Uuni lämpiää SÄHKÖLLÄ, eihän sitä voi verrata siihen, kuinka nopeasti ruoka kuumassa uunissa lämpiää. Voi hyvä tavaton... Missäs vaiheessa se raskautesi muuten on? Listeriatartunta ylipäätään saadaan yleensä viimeisen trimesterin aikana (silloin harvoin, kun se saadaan, eli erittäin harvoin), johtuen ilmeisesti siitä, että äidin vastustuskyky loppuraskaudesta on matalimmillaan. Sen takia on niin koomista lukea kaiken maailman "olen rv 6 ja söin tuorejuustoa, sainko listerian" -juttuja. Listeriariski ei siinä vaiheessa ole todennäköisesti kohonnut vielä lainkaan ja tuskinpa ihminen ennen raskauttaan on epäillyt saavansa tuorejuustosta listeriaa...
No mä olen kyllä syönyt kylmiäkin pitsoja monta kertaa ja hyvässä kuosissa ollaan, rv 34. Ei kantsi huolia turhia.
No hei niitä pitsoja voi hyvin syödä kylmänäkin... Eikä kovin moni niitä varmaan uunissa tee kuitenkaan, vaan mikrossa
Valmisruuat suositellaan kuumentamaan joo, mutta tämä on ns. yleispätevä kehotus, koska joissain ruuissa, ehkä enemmän ulkomaalaisissa, voi olla minimaalinen riski. Ja tällöinkin siis ihan nopea kuumennus riittää.
Mieti nyt, se pitsa ei sisällä tyyliin mitään käsittelemättöntä materiaalia :D enemmän haittaa sen lisäaineista on kuin listeriasta!
Sulla tulee olemaan aika rankka raskaus jos jo tommosista skitsoot :D
No samat vastaukset olet saanut täältä ja
KaksPlussan keskustelupalstalta.. Eli ei hätää.. Kaikki on kunnossa..
Saako nakkeja syödä sellaisenaan vai pitääkö nekin lämmittää? :/
Yleensä kannattaa vähän lämmittää sitä nakkia että se tulee kovaksi ja vasta sitten ottaa se suuhunsa.