Minulla on noussut mieleen ajatus kun töitä on vaikea löytää, että perustaisin pienen parkkipaikka kioskin. Mitähän kaikkea sellaiseen oikein vaaditaan? Leipominen minulta kyllä onnistuu. Tuollainen kioski sopisi minulle siinä mielessä hyvin, että sen voisi sulkea aina kun ei jaksa. Hygienia passikin minulla on.
Vaaditaankohan jotain lupia ja jos niin olisikohan se määrätty johonkin tiettyyn paikkaan.
Vaaditaankohan jotain lupia ja jos niin olisikohan se määrätty johonkin tiettyyn paikkaan.
Vastaukset 7
Vanhimmat
eli onko sinulla y-tunnus / oma firma olemassa?
kannattaa selvittää nuo lupa asiat kunnolla, sieltä mistä ne nyt yleensä kysytään, ja luovutetaan. tämä keskustelu palsta on vähän tökerö palsta mitään kysellä..
No hyvä että sinulla on tuo hygienia passi voimassa.
Ja ainahan voit tuuraajan palkata, kun alkaa väsyttää, eikös vain.
Ei tietty ole y-tunnusta eikä mitään firmaa, ainakaan vielä.
Olisikohan tuollaista muuten mahdollista kokeilla ilman rekisteröityä yritystä. Jos siitä ei mitään tule. Verottajan sivuilta "Arvonlisäverottoman vähäisen toiminnan raja 8 500 euroa "
Jos yrittäjäksi lähdet niin sitten lähdet täysillä, kokeilla kannattaa toisen palveluksessa ja kun itselle teet niin ei siinä enää mietitä tuleeko tästä mitään. Teet liiketoimintasuunnitelman, selvität lupa-asiat sekä teet realistisen budjetin ensimmäisen ja toisen vuoden tuloista ja menoista. Laske omat rahasi kuinka kauan voit toimitaa pyörittää tappiollisena ja sen mukaan teet vuokrasopimukset ja muut sitoumukset, eli tee exit-suunnitelma jossa pääset kuiville ilman suurempia tappioita.
Sen voin sanoa että kioskissa et pysty leipomaan vaan korkeintaan raakapakasteista paistamaan tai ostamaan leipomosta myytävät tavarat, selvitä ns. leipomon myymälä -konsepti mutta älä lähde kenellekään frankkariksi.
Apulaisen palkkaamisesta en haaveilisi pitkään aikaan, mitoita aukioloajat kysynnän mukaan äläkä vuokrasopimuksella lähde sitomaan mihinkään pakkoaukioloon.
>> Tuollainen kioski sopisi minulle siinä mielessä hyvin, että sen voisi sulkea aina kun ei jaksa. Hygienia passikin minulla on.>>
Ensimmäinen ongelmasi ei tosiaan tule olemaan se että pullanleipomistyötä ja myymistä on niin paljon että ei enää jaksa.
Tärkein ja keskeisin ongelma melkein alalla kuin alalla on se että saako riittävästi asiakkaita. Sinunkin kioskisi saattaa kuukahtaa siihen että pitkästyt kuoliaaksi *tyhjällä luukulla* odottelun kanssa. Ja sen vajaakäynnin seurauksena rahatkin loppuu.
Mikä muuten oli se ideasi luukun sulkemistilanteessa? Jos luukku on yrittäjän huilipäivien vuoksi kiinni, niin mitä kautta oma elantorahavirtasi silloin kertyy?
Leivo kotona ja mene torille myymään. Katso asuinpaikkakuntasi terveysvalvonnan sivuilta ohje elintarvikkeiden tilapäisestä ulkomyynnistä. Tilapäisestä myynnistä ei tarvitse nykyään edes ilmottaa terveysvalvontaan. Jos homma alkaa pelittää, pistä sitten vasta firmaa pystyyn ja katsele myyntivaunun hankintaa, jne.
On näitä nähty joista on tullut isoakin yritystoimintaa. Mm. ruis- ja hiivaleivän leipojista ja torilla pärekopasta tuotteitaan myyneistä.
Mutta jos nyt jo väsyttää, niin älä ala!
Tässä oli kysymys yrittäjyydestä ja toimeentulon hankkimisesta, ihan turha vetää mitään tilapäislupia tähän keskusteluun.
Kun teet työksesi niin se ei kotona onnistu, ellei sinulla ole kotikeittiössä erilliset tilat leivontaa, leipien täyttämiseen ja tiskiin. Tietysti löytyy erillinen käsienpesupiste keittiöstä, altaat ruoanlaittoa ja omat altaat tiskaamista varten. Ilmanvaihto on järjestetty asianmukaisesti ja nyt ei puhuta mistään liesituulettimesta. Keittiön lattia pitää olla pestävissä joten siinä pitää olla lattiakaivo ja vedenpitävä pinnoite. Sitten tulee omavalvonta sekä tarvittava koulutus että saat edes lupia, hygieniakortti jokaisella joka ruokaan koskee tai keittiöön astuu.
Myydä voit helpommin.
Tereysviranomaiset lyövät kalikoita senverran rattaisiin, että on hankalaa elintarvike myyntiä harrastaa jatkuvasti kadun kulmassa ja kioskin paikkaankin pitää saada maanomistajan lupa, kuten torimyyntiinkin. Verokiekurat on sitten toinen juttu.