Mitä ne Ruottalaiset värkkää niitten ruokien kanssa

Ruokavalio on terveyden perustekijöitä ja hiilihydraatit liaksi nautittuna aiheuttaa "lihavuusepidemiaa" johon meillä kuuluu jo noin 1 milj. kansaiaista, diabetesta johon kuuluu n 0,5 miljonnaa ja vielä sydän- ja verisuonisairauksista kärsivää, eli koleterolilääkitystä popsii n 0,7 miljoonaa, eli melkoinen joukko.

Paras tapa vaikuttaa tilanteeseen on vähentää liikoja hiilihydraatteja, syödä eläinperäisiä rasvoja, eikä epäterveellisiä margariineja, elikä myöskään kevyttjuomia, eikä levitteitäkään..
Suuntautuminen enemmän luonnonmukaisiin raviteisiin monipuolistaa ravinnetarjontaa ja sen jälkeen pitää selvittää tarvitaanko jotakin lääkityksiä.

Löytyy mallit millä paino putoaa, diabetesta pystytään jopa hoitamaan ilman lääkitystä ja kolesterolilääkityskin on lähes tarpeetonta ja aiheuttaa vakavia lisäoireita ja jopa kuolemia. Oikea ratkaisu on "oikea ruokavalio"

Löytyy lukematon määrä tutkimuksia ja asiantuntijalausuntoja jotka tukevat tätä linjaa ja sitten löytyy suurempi joukko lääkärikuntaa jotka eivä ymmärrä (?) tätä tilannetta vaan syöttävät lisähaittoja aiheuttavia lisälääkkeitä.

Tänään juuri radiossa kerrottiin että vain Suomessa ja Ruotsissa on lähdetty tällaiseen vinoutuneeseen dieettiin että vähennetään rajusti hiilihydraatteja ja rasvat vaihdetaan koviin rasvoihin, mm. voihin ja punaiseen lihaan. Esimerkkinä mainittiin että Atkinsin dieetissä rasvoina käytetään terveellisiä rasvoja.

Tuntuu oudolta mistä tämä kummallisuus on saanut alkunsa, Suomesta vai Ruotsista ja sitten siirtynyt toiseen maahan. Onko joku vaan suuttunut voin ja vastaavien tuotannon vähentymiseen ja alkanut lobbaamaan tällä tavalla myyntiä ylöspäin. Tätähän yritettiin takavuosina USA:ssa kun ihmiset alkoivat siirtyä terveellisempien (pehmeiden) rasvojen käyttöön. Kun sitten nämä karppaususkovaiset ovat lähteneet vauhtiin, aloitustilannetta ei enää muisteta.

Kyllä tämäkin innostus kohta lässähtää, kuten on käynyt karppaukselle ylipäätään. Normaali, terveellinen ruokavalio, jossa paljon kasviksia ja vihanneksia ja kohtuullisesti hedelmiä, se on se joka on kaikkein paras. Tuossa VLCH-dieetissä mennään liian kauas siitä hyvästä mikä on lähinnä. Se on sitä muotia tällä hetkellä. Mutta katsotaanpa mikä on tilanne muutaman vuoden päästä.