Miten esikäsittelette pakastettavat tatit? Niistä ei oikein tahdo neste irrota paistinpannulla kuumennettaessa, ja tarttuvat kiinni jopa teflonpannuun.
Pakastettavien tattien esikäsittely
Rouva Dostojevski
5
2891
Vastaukset
- Mikko
Herkkutatit itse pilkon käyttökokoon ja pakastan suorilta.
Käytettäessä kipatan jäisinä pannuun jotta eivät muhjaannu.
Italialaiset toimivat samoin.
Muista tateista en tiedä.
T:M- Rouva Dostojevski
Kiitos tiedosta, että onnistuu ilman esikäsittelyäkin. Poimin vain herkku- ja punikkitatteja, varmaankin myös punikkitatit voisi pakastaa sellaisenaan. Nesteen haihduttaminen vaan vähentäisi tilantarvetta, mutta tosiaan en ole saanut sitä onnistumaan tateilla.
- maria
Rouva Dostojevski kirjoitti:
Kiitos tiedosta, että onnistuu ilman esikäsittelyäkin. Poimin vain herkku- ja punikkitatteja, varmaankin myös punikkitatit voisi pakastaa sellaisenaan. Nesteen haihduttaminen vaan vähentäisi tilantarvetta, mutta tosiaan en ole saanut sitä onnistumaan tateilla.
Jos haluat säästää tilaa herkku- ja punikkitatteja säilöttäessä, niin paras tapa lienee kuivattaminen. Pilko muutaman millin viipaleiksi, ainakin lattialämmityksen päällä kuivuvat 1-2 vuorokaudessa.
Luin jostain sienikirjasta, että ruuaksi valmistettaessa punikkitatit pitää muistaa liotuksen jälkeen kypsentää hyvin, koska voivat aiheuttaa muuten vatsavaivoja.
- Tattifani
Kokeileppa laittaa pannun pohjalle tilkka vettä ja/tai lämmitä pannua hitaammin niin onnistuu, tateista rupeaa pian irtoamaan nestettä.
Totta on että tällä tavoin käsiteltynä vievät huomattavasti vähemmän tilaa.- Hansuli
Tattien kasittelyssä parasta on niiden paisto omassa nesteessään niin kauan kuin vettä riittää. Miksi pakastaa vettä, kun sen voi poistaa paistamalla. Maku on voimakkaampi ja vie vähemmän tilaa. Jos tatit meinaa tarttua paistinpannuun niin niitä pitää vain liikutella hiljakseen ja hyvää tulee. Pakasteesta otettaessa ei muuta kuin voita pannuun sienet, sipulia, suolaa ja pippuria ja nauttimaan.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 505025
Tappo Kokkolassa
Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap233297Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti
Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei281442Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?
Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei1811285- 75980
MAKEN REMPAT
Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna24888Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan
5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee49857Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille
Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel238775Mulla on kyllä
Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..35738Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta
Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt482707