Olisi tarkoitus kokkailla kanaa cashew-pähkinöitä. Olen pahasti allerginen maapähkinälle,herneille ym.mutta en manteleille.Tietääkö joku,onko vaaraa syödä cashew-pähkinä-wokkia? Ei viittis pilata 10 hengen polttareita sillä,että menee kurkku tukkoon(vaikka adrenaliinipiikki onkin aina mukana).Itse saan valita menun,ja tämä olisi polttarisankarin herkkua...
pähkinäallergia
viivi
2521
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse voin syödä mantelia jonkin verran mutta kaikista pähkinöistä saan aikamoiset reaktiot. Pahimmat reaktiot saan maapähkinästä ja hasselpähkinästä (pahimmillaan tukehdun) mutta reagoin vahvasti kaikille muillekin pähkinöille. Saan jopa ihottuman jos vain pesen hiukseni shampoolla jossa on raaka-aineena pähkinää. Kasvo- ja käsivoiteella jossa on pähkinää saan ihottuman ja jopa rakkuloita.
Pähkinäallergia vaihtelee henkilöstä toiseen, toinen reagoi vain yhdelle, toinen kaikille pähkinöille. Vaikea sanoa kuinka sinulle käy. Oletko aiemmin kokeillut cashew-pähkinöitä? Jos olet, tiedät varmaan kuinka reagoit silloin. Jos et ole aiemmin kokeillut cashew-pähkinöitä, kenties voisit varovasti maistaa niitä (kannaisi varmaan neuvotella lääkärin kanssa asiasta). Kannattaa muistaa että reaktio voi olla paljon voimakkaampi jos syö paljon pähkinöitä kuin vain maistaa niitä. Kannattaisi ehkä kokata jotain muuta, eikä pilata päivää jos kuitenkin saa allergisen reaktion. Etkö voi vaihtaa Cashewta johonkin muuhun aineeseen? Se voisi olla turvallisempaa. Pähkinän allergeenithan eivät katoa kuumentaessa.
Hei,
Jos itse kokkaatte niin etkö voi ottaa itsellesi annosta ennenkuin pähkinät on lisätty ?? Niin minä tekisin ... pähkinöihin en koskisi missään tapauksessa.