Mitä kummaa suomalaisessa maidossa on vikana?

Uusiseelantilainen tutkimus taannoin tutki hiirillä kahta eri proteiinia
sisältäviä maitoja A-1 ja A-2 nimikkeillä, A-1 todettiin olevan oksidi-
nimistä myrkkyä. Suomessa käyteään juuri tuota A-1 maitoa. Monet
ulkomailla maitotuotteita nauttineet eivät saa mitään oireita
niinkuin suomen maidosta saavat. Lidlissä on useita muualta tuotuja
tuotteita. Siksi käyvät paremmin, onko asiassa perää, en tiedä.
Jotain eroa todella on suomen ja esim. australialaisen maidon tai
kreikkalaisen jugurtin kanssa.
Juhana Harju aamiainen ruohikolla-blogissaan käsittelee näitä
juttuja.

Itse olen huomannut ihan saman asian. Ulkomaisia maitotuotteita pystyn syömään ilman oireita, mutta kaikki esim. Valion tuotteet aiheuttavat vatsavaivoja ja kipuja. Minulla on laktoosi-intoleranssi joskus aikoinaan todettu, mutta jännä juttu on, kun syön ulkomaisia maitotuotteita mitkä eivät ole edes laktoosittomia tai edes vähälaktoosisia niin en saa niistä siltikään mitään oireita. Suomalainen laktoositon maitotuote taas aiheuttaa oireita. Jännä juttu.

Suomalainen maito käsitellään eri tavoilla. Lidlin maitotuotteet sopii minullekin paljon paremmin. Epäilen pastoröintiä syyksi.

Suomalainen purkkimaito pastoroidaan samalla tavalla kuin se ulkomainenkin eli kuumennetaan nopeasti, että bakteerit kuolee. Tämä siksi, ettei maidosta saa ehec tai jotain muuta tartuntaa.
Homogenoiminen on taas sitä rasvapallosten hajottamista, eli ei nouse kerma pintaan.
Näitä oireita nyt saa jokainen milloin mistäkin, mutta ruoka-aineitten tutkimista ja herkkyyden määrittämistä tehtäessä on aina muistettava kaikki muukin mitä sinne suuhunsa mättää. Maito on helppo syntipukki.
Meillä on osa lapsista maito-allergisia, mutta pystyvät juomaan kohtuudella nk.tankkimaitoa. Samoin hapanmaitotuotteita pystyy syömään. Itselläni on tehty monta suolistoleikkausta ja nykyään en pysty käyttämään kuin hapanmaitotuotteita.
Maidontuottajana en saa suositella kenellekään sitä tankkimaitoa, mutta jos on mahdollista niin kannattaisihan sitä kokeilla. Helsingissäkin myydään kauppahallissa kylpymaitona tällaista käsittelemätöntä maitoa, koska ruuaksi sitä ei saa myydä tilan ulkopuolella.
Tankkimaidon pitoisuudet ovat aivan eri luokkaa purkkimaidon kanssa, valkuainen 3,6% ja rasva helposti 4,2% eli tuhdimpaa tavaraa. Luulen, että tankimaidossa olevat bakteerit ja rasva tekevät siitä helpommin sulavaa. Se ei ole kuollut, vaan elävä tuote, eikä säily viikkokausia.

Homogenointi on erilainen, vaikka Valio muuta väittää

http://personal.inet.fi/koti/remeli/kalsium.htm

bakteereissa on se salaisuus:

.......................jatkuu.
* Vaihe 2. Mutta jos et pysty käyttämään rasvaista lehmän-maitoa:
””Lainaus alkaa: (Usein kysytty Probiootti-bakteereista)
6. Kysymys:
- Mistä minä noita mhb.ta sitten saan jos en voi käyttää rasvaista maitoa esimerkiksi laktoosi-intoleranssi n ja/tai maitoallergia n takia?
Vastaus:
- *)On eräs poikkeus jolla toimenpiteellä saatat kestää maitotuotetta: Tee kotiviiliä suoraan maitotilalta haettuun raakamaitoon, jolloin 24-tunnin hapattamisen jälkeen viilissä oleva Probiootti-bakteeri määrä on 256-kertainen aloitustilanteeseen nähden:
Sivu avautuu uuteen ikkunaan, tai uuteen välilehteen:
http://maitohappobakteeri.omasivu.fi/?page_id=23
*) Varoitus: Tätä toimenpidettä et saa tehdä jos sinulla on anafylaksian (=vakava allerginen reaktio) vaara!
-Lainaus loppuu.”"
Sivu avautuu uuteen ikkunaan, tai uuteen välilehteen:
http://maitohappobakteeri.omasivu.fi/?page_id=39
- Jos et pysty käyttämään rasvaisia maito- ja/tai hapanmaito-tuotteita ollenkaan(katso edellinen kohta), niin ongelman voit ratkaista siten että syöt Probiootti-jauhekapseleita niin kauan (kuukausi….kuukausia!) että kestät maitotuotteita.
- Saat mhb.t syömällä Probiootti-bakteereita kapselissa, jossa on kolme tärkeintä bakteeria 1.L-a, 2.L-b ja 3.Bif bakteerit joiden saantisuositus on 3×2-miljardia bakteeria, tai enemmän/vrk muut Probiootti bakteerit joita Probiootti(mhb)-tuote saa sisältää.
Alkuun
* Vaihe 3. Mutta jos et pysty käyttämään eläinperäisiä hyötybakteereita ollenkaan(=maitojäämät), esimerkiksi herkän anafylaksian (=vakava allerg...........

Kokonaan:
http://maitohappobakteeri.omasivu.fi/mhb-maitohappoprobiootti-bakteerit-pahkinankuoressa-vaiheittain-lyhyesti/

SUOMIMAITO KÄSITELLÄÄN ERI TAVALLA ENNENKUIN SAADAAN SUIHIN.. Olen todennut saman

http://www.magneettimedia.com/asiantuntijoiden-mukaan-rasvaton-maito-lihottaa/