Olisko kellään oikein hyvää reseptiä miten lintu tehdään ?Kiitos
Vastaukset 5
- Hunter
Nyljetty lintu ruskistetaan voissa ja laitetaan savipataan hautumaan (siis uuniin) Aluksi lämpöä parisataa ja tunnin päästä sata tai sataviiskymppiä.
Padassa pitää olla vettä myös ja sitten oman maun mukaan mausteet.Haudutus aika yksi tunti per kilo.- Mehto
...punaviiniä liemeen niin viel paranee.
- Eko
Ruskista linnun liha voissa.
Laita liha kattilaan,lisää vettä niin että peittyvät, joukkoon sipulilohkoja, porkkanaa, kok.
maustepippureita ja reilusti suolaa.
Anna kiehua hiljalleen, mitä kauemmin sen parempi.
Kun liha valmista leikkaa kuutioiksi.
Siivilöi liemi, suurusta haluamasi määrä paistikastike suuruksella.
lisää vettä jos liian suolaista.
Lopuksi lisää joukkoon kermaa.
Itse teen haahkasta ja telkästä. - kyllä
heitä tirppa uuniin ja sillä sipuli.
- Varma juttu
Kynitty lintu maustetaan suolalla (ja jos välttämättä haluaa niin pippurilla ja yrteillä).
Lintu peitetään amerikanpekonisiivuilla ja laitetaan paistopussissa uuniin 175 asteeseen noin 1/2 tunniksi ja sen jälkeen lasketaan lämpö noin 120 asteeseen. Noin tunnin päästä pistetään tikulla rintalihakseen ja jos neste on kirkasta on lintu valmis. Paistopussissa oleva neste suurustetaan jauholla ja kermalla kastikkeeksi.
Kypsennysaika on tietenkin suhteessa linnun kokoon. Oheinen aika teeren tai sorsan kokoluokkaa olevalle linnulle. Pyy valmistuu nopeammin, vanha metso vaatii useamman tunnin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Naiset ymmärtävät ettei talous lähde nousuun
Miten paljon järjellisempi olento nainen onkaan kuin tilastollisestikin paremmin tienaava mies. Kun kaikkialla puskuroid1721145En jaksa
Enää pelleillä ja paljastan J naisen nimen. Se on Jonna ja hän ei koskaan, edes luultavasti ollut täällä. Silti piene45773Kissa eli kivuissa useita viikkoja
Ei vienyt lääkäriin vaikka kissa parka maukui ja moni seuraajakin (minäkin) näin että kissa on sairas.137738Minkälainen nainen
Minkälainen kaipaamasi nainen on luonteeltaan? Kaikki hassun hauskat antava ja helppo on sallittuja, jos poikien on kovi27733Herkkyydestä
Toisessa ketjussa toivottiin keskustelua herkkyydestä. Aloitan omalla näkemykselläni. Mielestäni herkät ihmiset ovat l228694- 44679
- 67645
Martinan mauton tyyli
Voi hyvää päivää 🤣 nyt ollaan oltu Muhiksen kanssa Kultareservin avajaisissa suorat housut jalassa ja 500€ korsetti pää164622Arvaako kukaan?
"Humalojalla metalliromun keräyspaikalla on kulkenut pitkin kevättä ja kesää joku henkilö, joka on vienyt sieltä kymmeni36600Jos meillä olisi yhteinen koti
Niin haittaisiko sinua pitää se vähä tavaraisena? Ajattelin tänään että jos joskus asuttaisiin yhdessä ja haluaisit pal53597