No huh - valmistin ensimmäisen ateriani käyttäen itsekasvattamaani nagaa. Pilkoin sen pieneksi ennen ruokaan lisäämistä eikä mitään ongelmaa tähän saakka.
Mutta kun lisäsin sen pannulle muiden ainesten sekaan sain sellaisen kaasuiskun vasten kasvoa, johon en ollut varautunut ollenkaan. Silmiä kirveli, nenän limakalvot huusivat ja vuosivat sekä kurkunpää ärsyyntyi niin, etten yskänkohtauksilta voinut muuta kuin kääntää levyn nollille, vääntää liesituulettimen täysille ja poistua kylpyhuoneeseen huuhdelleksani kasvoni ja yskiäkseni limat ulos. Lisäksi aromi joka nousi ruoasta ei ollut mitenkään miellyttävää.
Mutta selviydyttäni tästä kaasuiskusta sain tehtyä ruokani valmiiksi ja maisteltuani sitä totesin sen olevan miellyttävän makuista ja mukavan pyöreän polttavaa suuni limakalvoilla, joten söin ateriani mielihyvin loppuun.
Seuraavalla kerralla varustaudun kokokasvonaamarilla ja riittävällä tuuletuksella, jotta voin paremmin nauttia ruoanlaitosta ja sen antimista.
Mutta kun lisäsin sen pannulle muiden ainesten sekaan sain sellaisen kaasuiskun vasten kasvoa, johon en ollut varautunut ollenkaan. Silmiä kirveli, nenän limakalvot huusivat ja vuosivat sekä kurkunpää ärsyyntyi niin, etten yskänkohtauksilta voinut muuta kuin kääntää levyn nollille, vääntää liesituulettimen täysille ja poistua kylpyhuoneeseen huuhdelleksani kasvoni ja yskiäkseni limat ulos. Lisäksi aromi joka nousi ruoasta ei ollut mitenkään miellyttävää.
Mutta selviydyttäni tästä kaasuiskusta sain tehtyä ruokani valmiiksi ja maisteltuani sitä totesin sen olevan miellyttävän makuista ja mukavan pyöreän polttavaa suuni limakalvoilla, joten söin ateriani mielihyvin loppuun.
Seuraavalla kerralla varustaudun kokokasvonaamarilla ja riittävällä tuuletuksella, jotta voin paremmin nauttia ruoanlaitosta ja sen antimista.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Naga kannattaa lisätä nestemäiseen seokseen ja kypsentää siinä eikä heittää suoraan pannulle eli jos tekee esim. pata- tai laatikkoruokaa niin lisää sen vasta kun on jo muutenkin mausteinen massa, jonka kypsentää muuten kuin suoraan kuumalla pannulla tai edellämainittu efekti on taattu.
Noin muuten sen maku on pehmeän tulinen ruoassa kunhan ei liioittele sen annostuksessa - yksi palko riittää maustamaan uunivuoallisen ruoan enemmänkin kuin hyvin - riippuu paljon miten paljon poltetta haluaa.
Tosin viime vuonna kasvattamani "chili-paprika" pienempänä palkona kuivattuna oli maultaan jopa voimakkaampi, mutta tällaisia nämä ovat - toiset stydejä ja toiset sitten taas ei.