Nopea kysymys leipureille...
miten paistat lettusi siis tarkoitan sitä ensimmäistä, joka aina
hajoaa palasiksi ja se viimeinen jää jotenkin liian pieneksi...
miten paistat lettusi siis tarkoitan sitä ensimmäistä, joka aina
hajoaa palasiksi ja se viimeinen jää jotenkin liian pieneksi...
Vastaukset 31
Vanhimmat
jaah ahaa, kaikki jauhopeukalot jo ulkona haravoimassa lehtiä...lumen alta.
Eka ja vika menevät Moppen peppuun.
Oikeesti siis teen puolet 0,5 litran taikinasta ja 2 räskälettä epäonnistuu:(
Miksi se eka epäonnistuu, vaikka taikinaa on riittävä määrä pannulla?
Esilämmitänkö ja paistan ensi munat vai mitä?
Hanki hyvä lettupannu, valurautainen. Kirpputoreilta löytyy hyviä. Pannun täytyy antaa kuumentua kunnolla. Ja rasvaa koneeseen, ehtaa voita. Kun se on kuumentunut hieman rusehtavaksi, kiepautat kauhalla taikinan pannulle jolloin tulee ne herkulliset pitsireunat. Ja taikinaan 1/3 osa ohrajauhoja. Et missaa yhtäkään. Mut mulla on periaatteena, et apukokeille kanssa..
tekniikan ja masiinat tiedän kyllä ja voitahan sen tulisi olla.
miksi ohrajauhoja? en ole koskaan käyttänyt sellaista jauhoa yhtään mihinkään.
Vatkaa sitä taikinaa ensin , jotta jauhopaukut rikkoutuvat siinä.
Ennen paistamista vatkaat vähän...
ohjeessa, jota käytän munat ja jauhot sekoitetaan keskenään
-maito lisätään nauhamaisesti. Ei jää kokkareita.
tai muitakaan vehnäjauhoista tehtyjä pöperöitä. Olen kyllä joskus paistanut lettuja ilman tuollaisia ongelmia. paistat sen ensimmäisenkin letun kunnolla, niin ei hajoa ja sehän on selvää, ettei viimeisestä letusta tule yhtä suurta kuin muista, jos taikinaa ei enää ole riittävästi kokonaiseen lettuun.
Harmittaahan se, kun on vain 2,5 dl taikina :( Viimeksikään ei onnistunut.
Pitääkö kuumentaa se valurauta tulipunaiseksi?
eihän siitä voi tulla jos ei riitä taikinaa, aivan
Minä söin verilettuja, kun no on hyvä saada rautaa elimistöön aina välillä, mutta niin jos on aina suussa rautanaula, sitä imeskellä tulee myös paljon elimistön tarvitsemaa rautaa.
Todella hyviä karkkeja ovat nuo... turkinpippurimaiset, imeskeltävät, jos salmiakista ja lakritsan mausta pitää.
Kyllä rautaisannos, puolukkasosetta tai muuta punaista hilloa (ei sentään mansikka/kirsikkahilloa) . Rautaa pinaatista sokerittomaan lettutaikinaan.
Tomusokeriset pehmeät marmelaadit -ne hampaille ystävällisiä eikä jää kurkkuun.
vaikka luulen, että sinä saat aikaan mitä vain ilman taikinaakin
selvähän se, mutta ei siitä nälkä lähde ;P
Joo olen siis velho, Super Mestari, maailmankaikkeuden suurin määräysvalta minulla on kaikkia ihmisiä kohtaan!
että eräs tuttuni oli jo aika pitkälläkin raskaana. Onneksi en ehtinyt onnitella, koska mitään raskautta ei edes ollut. :D Hänen ruokavalionsa koostuu kaikesta epäterveellisestä, ilmeisesti myös letuista.
Hmm.. Vähän vaikea sanoa täältä käsin.. Mut pannun pitää olla tarpeeksi kuuma kun paistaa lättyjä, sille ensimmäisellekin kappaleelle/tapaukselle. Ja taikinan koostumus on myös tärkeä.. Siitä voi puuttua jotain tai olla jotain liikaa. Kyllä sen huomaa paistaessa.. :)
Kaikkia aineita ohjeen mukaan...siinähän voi olla virheitä.
Resepti on suzette crepes, jos se kertoo jotakin koostumuksesta.
Minä onnittelen kohteliaasti kaikkia raskaana olevia.
raskaus käy ruuanlaiton edelle niinkö? ;))
Vahvimmat mausteaineet, tietysti selluloosa-ntraatti, ammonoumnitraatti, sekä kaliumnitraatti... myös räjäytys elohopeaa kannattaa laittaa jauhelihjaan.
Lihaa värjätään punertavammaksi eli houkuttelevammaksi aineella joka pelkällään ja isompana määränä on räjähde. Nam.
Omatekoinen salmiakki vielä: oksentaa ensin suolahappoa, mahahappoa ja sitten pissii päälle... syntyy salmiakkia. Ammoniumkloridia.
Mutta niin nuorten ... villiintyminen jutellessa se on aika terveellistäkin.... sitten aamuyöllä ennen kuin kuu nousee tulee isompien hurjia runojuttujakin.
viestiä täytyy olla lähetetty joltain suljetulta osastolta. :I
Ne ovat taistelulettujen aineita kuka ties :P
Mullakin epäonnistuu aina se eka ja vielä tokakin. Ehkä se pannu ei saa olla liian kuuma, eikä haalee. Tai liian vähän jauhoja.
kiitos sympatiasta:) letturesepti voi olla liian vaikea.
Tuskimpa, se on palomies tai poliisimiehesi määräävä ihminen, joku puolustusvoimien eversti.
ööhrms, ai nekö letunpaistajan painajaiset ;o)
Näin se yleensä menee, jos joku korkeampiarvoinen suomen valtiota puolustava henkilö hekottaa potkut vaikka poliisihenkilölle..... silloin lähti ja eläkettä on turha odotella.
Voi sinua, puolustusvoimien eversti suorastaan rakastaa räiskäleitä.
Poli´isista puhumattakaan:)