Suomalainen kinkku ylivoimainen,

Siis mikä ihmeen juttu tämä joulukinkku oikein on, että sellainen pitää olla muka jouluna?
Olen viljelijä 55v. ja täällä maalla kasvanut, ei meillä ollut koskaan lapsuuden kodissani joulukinkkua, ei myöskään myöhemmin ja tiettävästi vanhemmillani ei ole koskaan ollut joulukinkkua joulupöydäsään. Minun/meidän joulupöytään joulukinkku tuli vasta nykyisen vaimoni vaatimuksesta n. 10 vuotta sitten.
Vaimoni aluksi ihmetteli kovasti, ettei meidän joulupöydässämme ole joulukinkkua ja sai asian kuulostamaan aika erikoiselta. En vieläkään oikein ymmärrä joulukinkun tarpeellisuutta, mutta meillä on joulukinkku kaiken muun lisäksi.

Omassa lapsuudessani ja nuoruudessani meidän tilalla oli myös sikala ja ja sikoja kasvatettiin paljonkin teurastamolle, mutta ei me silti mitään joulukinkkuja syöty jouluna. Kalkkunoita kasvatettiin kyllä joulupöytään.

Kertokaapa toiset kokemuksistanne jouluruokien suhteen vai olenko ainut kummmajainen?

Tai joulukinkun.. kirjoitti:

Siis mikä ihmeen juttu tämä joulukinkku oikein on, että sellainen pitää olla muka jouluna?
Olen viljelijä 55v. ja täällä maalla kasvanut, ei meillä ollut koskaan lapsuuden kodissani joulukinkkua, ei myöskään myöhemmin ja tiettävästi vanhemmillani ei ole koskaan ollut joulukinkkua joulupöydäsään. Minun/meidän joulupöytään joulukinkku tuli vasta nykyisen vaimoni vaatimuksesta n. 10 vuotta sitten.
Vaimoni aluksi ihmetteli kovasti, ettei meidän joulupöydässämme ole joulukinkkua ja sai asian kuulostamaan aika erikoiselta. En vieläkään oikein ymmärrä joulukinkun tarpeellisuutta, mutta meillä on joulukinkku kaiken muun lisäksi.

Omassa lapsuudessani ja nuoruudessani meidän tilalla oli myös sikala ja ja sikoja kasvatettiin paljonkin teurastamolle, mutta ei me silti mitään joulukinkkuja syöty jouluna. Kalkkunoita kasvatettiin kyllä joulupöytään.

Kertokaapa toiset kokemuksistanne jouluruokien suhteen vai olenko ainut kummmajainen?

sitten syötiin jouluna ?

Mitä teillä kirjoitti:

sitten syötiin jouluna ?

Meillä oli ihan perinteisiä laatikkoruokia, lanttu-, peruna ja porkkanalaatikoita. Mummoni oli ollut aika taitava tekemään mm. imellettyä perunalaatikkoa, johon piti olla juuri tietyn tyyppiset perunat (meillä kavatettiin erilaisia perunoita eri tarkoitusta varten). Isäni suurta herkkua oli maksalaatikko, jota myös oli joulupöydässä, mutta sitä en kyllä ole siirtänyt omaan perinteenä omaan joulupöytäämme.
Rosolli oli hyvin perinteisellä ohjeella valmistettu joulupöydässämme.
Ruusukaalia ja vihreät herneet olivat myös joulupöydässämme tarjolla.
Keitettyjä perunoita oli tarjolla.
Kalaa oli erilaisia tarjolla ja muistan, että 1970-luvun alussa joulupöytäämme tulivat katkaravut kalan lisäksi.
Lihaa oli tarjolla, yleensä naudan paahtopaistia.
Lihaan oli erikseen sopiva kastike tarjolla.
Kalkkuna oli itse kasvatettua, myöhemmin, kun kaupoista alkoi saamaan kalkkunaa tilauksesta, ostimme jouluksi kalkkunan joulupöytään.
Jälkiruokana oli perinteinen riisipuuro ja sekahedelmistä tehty soppa.
Hedelmiä oli tarjolla, omenoita, päärynöitä, appelsiineja ja banaaneja.
Erilaisia leikkokakkuja oli leivottu ja yleensä Tapanin päiväksi oli tehty täytekakku lisäksi. Joulutorttuja ja pipareita oli, sekä täyteleivoksia tehtynä.

Tai joulukinkun.. kirjoitti:

Meillä oli ihan perinteisiä laatikkoruokia, lanttu-, peruna ja porkkanalaatikoita. Mummoni oli ollut aika taitava tekemään mm. imellettyä perunalaatikkoa, johon piti olla juuri tietyn tyyppiset perunat (meillä kavatettiin erilaisia perunoita eri tarkoitusta varten). Isäni suurta herkkua oli maksalaatikko, jota myös oli joulupöydässä, mutta sitä en kyllä ole siirtänyt omaan perinteenä omaan joulupöytäämme.
Rosolli oli hyvin perinteisellä ohjeella valmistettu joulupöydässämme.
Ruusukaalia ja vihreät herneet olivat myös joulupöydässämme tarjolla.
Keitettyjä perunoita oli tarjolla.
Kalaa oli erilaisia tarjolla ja muistan, että 1970-luvun alussa joulupöytäämme tulivat katkaravut kalan lisäksi.
Lihaa oli tarjolla, yleensä naudan paahtopaistia.
Lihaan oli erikseen sopiva kastike tarjolla.
Kalkkuna oli itse kasvatettua, myöhemmin, kun kaupoista alkoi saamaan kalkkunaa tilauksesta, ostimme jouluksi kalkkunan joulupöytään.
Jälkiruokana oli perinteinen riisipuuro ja sekahedelmistä tehty soppa.
Hedelmiä oli tarjolla, omenoita, päärynöitä, appelsiineja ja banaaneja.
Erilaisia leikkokakkuja oli leivottu ja yleensä Tapanin päiväksi oli tehty täytekakku lisäksi. Joulutorttuja ja pipareita oli, sekä täyteleivoksia tehtynä.

jotain hihhuleita ?

Oletteko sitten kirjoitti:

jotain hihhuleita ?

Onko automaattisesti jokin "hihhuli", jos ei ole joulupöydässä kinkkua? Ihan tavallinen perhe ja maatila. Tavan vuoksi kuulutaan kirkkoon, kuten luultavasti suurin osa suomalaisista ja maksetaan kirkollisveroa mukisematta seurakunnalle, jossa on todella kaunis kivikirkko. Samaisessa kirkossa olen päässyt ripille ja minut on vihitty vaimoni kanssa siellä todistajien läsnä ollessa.

Emme tietääksemme ole "hihhuleita", vai onko joulun ruokamme jotenkin "hihhuleiden" ruokaa?

Tai joulukinkun.. kirjoitti:

Onko automaattisesti jokin "hihhuli", jos ei ole joulupöydässä kinkkua? Ihan tavallinen perhe ja maatila. Tavan vuoksi kuulutaan kirkkoon, kuten luultavasti suurin osa suomalaisista ja maksetaan kirkollisveroa mukisematta seurakunnalle, jossa on todella kaunis kivikirkko. Samaisessa kirkossa olen päässyt ripille ja minut on vihitty vaimoni kanssa siellä todistajien läsnä ollessa.

Emme tietääksemme ole "hihhuleita", vai onko joulun ruokamme jotenkin "hihhuleiden" ruokaa?

on vain kovin erikoisia ?

Joulusapuskanne kirjoitti:

on vain kovin erikoisia ?

Mikä joulupöydässämme on muka ihmeellistä? Käsittääkseni kaikki ihan normaalia ruokaa tai ainakin minun mielestäni. En osannut tuota mitenkään kyseenalaistaa lapsuudessani ja en myöskään aikuisena, kunnes nykyinen vaimoni alkoi ihmettelemään joulukinkun puuttumista joulupöydästämme.

Nykyään meillä on sitten joulukinkku vaimoni toivomuksesta, ollut jo useita vuosia. naudan paahtopaistia ei ole ollut enään vuosiin, muuten ruokalista ei ole juuri muuttunut, joitain hieman vaihdellaan vuosittain ja kokeillaan uusiakin asioita.
Vaimoni on halunnut mukaan joulupöytään erilaiset juustot tarjottimelle ja niiden kanssa erilaiset oheistarjottavat, hyvää viiniä unohtamatta. Viiniä tarjoamme myös joulupöydässä muutenkin, lapsille tietysti maitoa. Lapsuuden kodissani ei alkoholia juuri jouluna nautittu, lähinnä aikuisille oli sherryä taikka erilaisia liköörejä myöhemmin aterioinnin jälkeen.

Joulusapuskanne kirjoitti:

on vain kovin erikoisia ?

nuo näyttivät olevan, ei mitään erikoisia.

Hapankaali on joulupöydässä herkkua. Joulukinkkuja en käsitä, kun ei sitä ole kuulunut joulupöytään, ei sitä osaa kaivata. Lanttulaatikko ja tönkkösuolattu muikku on tosi hyvää joulupöydässä imelletyn perunalaatikon kanssa.

Kukin tavalaan kirjoitti:

Hapankaali on joulupöydässä herkkua. Joulukinkkuja en käsitä, kun ei sitä ole kuulunut joulupöytään, ei sitä osaa kaivata. Lanttulaatikko ja tönkkösuolattu muikku on tosi hyvää joulupöydässä imelletyn perunalaatikon kanssa.

kuulu Suomalaiseen joulupöytään !

Hapankaali ei kirjoitti:

kuulu Suomalaiseen joulupöytään !

Keski-Euroopasta on tullut monelaisia jouluperinteitä perheiden joulupöytään. Ja missä on kirjoitettu, että hapankaalia ei voi olla joulupöydässä tarjolla?
"sienisalaatti tottakait,rosollia ehkä mutta sillin kera,sitten olen yleensä vaan ihan tehnyt perussalaatin että olisi kaunista ja vihreätä pöydässä..ite en kaipaa salaatteihin kun kypsiä tomaatteja sipulia kurkkua ehkä..perinteistä salaattikastiketta..itusalaatti olisi myös kiva ..kuuluuks hapankaali joulupöytään??meillä kotona oli äidin tekemä hapankaali ja venäläiset suolakurkut..nami!! räjähdysvaara!! Ainiin ja tietysti Mätiä.. " ja oheinen teksti lainattu täältä:
http://www.kotikokki.net/keskustelut/?read,2,724

Kyllä meillä lapsuuden kodissani kasvatettiin punakaalia ja sitä oli joulupöydässä salaattina http://www.martat.fi/ruoka/reseptit/hapankaalin-valmistaminen/

Kukin tavalaan kirjoitti:

Keski-Euroopasta on tullut monelaisia jouluperinteitä perheiden joulupöytään. Ja missä on kirjoitettu, että hapankaalia ei voi olla joulupöydässä tarjolla?
"sienisalaatti tottakait,rosollia ehkä mutta sillin kera,sitten olen yleensä vaan ihan tehnyt perussalaatin että olisi kaunista ja vihreätä pöydässä..ite en kaipaa salaatteihin kun kypsiä tomaatteja sipulia kurkkua ehkä..perinteistä salaattikastiketta..itusalaatti olisi myös kiva ..kuuluuks hapankaali joulupöytään??meillä kotona oli äidin tekemä hapankaali ja venäläiset suolakurkut..nami!! räjähdysvaara!! Ainiin ja tietysti Mätiä.. " ja oheinen teksti lainattu täältä:
http://www.kotikokki.net/keskustelut/?read,2,724

Kyllä meillä lapsuuden kodissani kasvatettiin punakaalia ja sitä oli joulupöydässä salaattina http://www.martat.fi/ruoka/reseptit/hapankaalin-valmistaminen/

ryssän ruokaa ei Suomalaisten..

Hapankaali on kirjoitti:

ryssän ruokaa ei Suomalaisten..

Nyt olet todella erehtynyt hapankaalin suhteen, ei todellakaan ole, vaan hyvin Keski-Eurooppasta kotoisin. Saksassa suurta herkkua ja osassa suomalaisten perheissä varmaan aikoinaan jääkäreiden mukana tullut tänne.
Isoäitini oli opiskeluaikoinaan harjoittelijana 1930-luvulla erään vauraan suvun maatilalla, missä myös henkilökunta söi samaa ruokaa isäntäväen kanssa ja hän kertoi mm. torstaina tarjoiltiin hapankaalikeittoa ja jälkiruokana oli mannapuurosta tehty timbaali marjakiisselin kera.
Meilläkin on nyt varattuna tämän joulun pöytään tarjolle saksalaista hapankaalia.

Kukin tavalaan kirjoitti:

Nyt olet todella erehtynyt hapankaalin suhteen, ei todellakaan ole, vaan hyvin Keski-Eurooppasta kotoisin. Saksassa suurta herkkua ja osassa suomalaisten perheissä varmaan aikoinaan jääkäreiden mukana tullut tänne.
Isoäitini oli opiskeluaikoinaan harjoittelijana 1930-luvulla erään vauraan suvun maatilalla, missä myös henkilökunta söi samaa ruokaa isäntäväen kanssa ja hän kertoi mm. torstaina tarjoiltiin hapankaalikeittoa ja jälkiruokana oli mannapuurosta tehty timbaali marjakiisselin kera.
Meilläkin on nyt varattuna tämän joulun pöytään tarjolle saksalaista hapankaalia.

pierettää pahasti..

Kaali, kirjoitti:

pierettää pahasti..

Niin pierettää lanttulaatikkokin...

ainoastaan ne on vaikeuksissa jotka on perustanut tuotannon toisen työlle, ala voi muuten erinomaisesti, tästä on selvät viralliset numerot olemassa..

Valehtelette, kirjoitti:

ainoastaan ne on vaikeuksissa jotka on perustanut tuotannon toisen työlle, ala voi muuten erinomaisesti, tästä on selvät viralliset numerot olemassa..

Haista p-aska, arvon lerppa. Tiedän, että tulet taas tälle palstalle jauhamaan juttuja sikataloudesta jotka eivät pidä paikkansa.

Ne Farkku-Volvot ovat rahoitusyhtiöiden autoja. Suomessa ei ole enää pitkään aikaan ollut menestyviä sikaloita. Sellainen henkilö jolla on kokemusta alalta tietää miten asiat oikeasti ovat.