Luin yhden blogin missä kehuttiin Kaffa Roasteryä. Kävin ostoksilla ja voin vaan todeta että parempaa palvelua ja kahvia en ole missään saanut. Huippu mesta. Aika arvokkaat kahvit mutta ei haittaa. Kannattaa käydä ostoksilla.
Tässä vielä linkki blogiin missä luin Kaffasta.
http://sairaanhyvaa.blogspot.fi/2013/12/kahvifanaatikon-unelma-joulukahvi.html
Tässä vielä linkki blogiin missä luin Kaffasta.
http://sairaanhyvaa.blogspot.fi/2013/12/kahvifanaatikon-unelma-joulukahvi.html
Vastaukset 2
Vanhimmat
Käväisin toissapäivänä 31.12. Kansallismuseossa. Kahviossa oli tarjolla Kaffa Roasteryn kahvia. Tuli maistettua lämpöisen korvapuustin kanssa. Ei ollenkaan hullumpaa! Maku oli pehmeänpyöreä, ei vähäisessäkään määrässä kitkerä.
Ei kuitenkaan mikään tajuntaaräjäyttävä kokemus. Ellen olisi lukenut kahvin olevan peräisin Kaffa Roasterysta, en varmaankaan olisi osannut noteerata kahvia miksikään poikkeukselliseksi gourmetelämykseksi.
Voisin joskus ostaakin vaihtelun vuoksi, jos hinta olisi vaikkapa 1½-kertainen hyvään peruskahviin verrattuna. Tuplahintaisena tai sitäkin kalliimpana (kuten pelkään) jäisi ostamatta. En lähde ainakaan erikseen metsästämään.
Tuosta hinnasta...
Huomasin tänään lähimmässä K-Supermarketissa käydessäni, että pari Kaffa Roasteryn kahvilaatua löytyy senkin hyllyiltä.
Yksi laatu maksoi 7,19 € / 250 g (= 28,76 € / kg)
Toinen laatu maksoi 5,59 € / 200 g (= 37,95 € / kg)
Parin metrin päässä oli kuormalavalla Juhla Mokkaa tarjouksessa.
Hinta 2,49 € / (0,5 kg (= 4,98 € / kg).
Arvatkaapas, mitä ostin? Tummapaahtoisena, totta kai!
Jos nettotuloni olisivat viisin- tai seitsenkertaiset nykyisiin nähden, saattaisin Kaffan tuotteisiin retkahtaakin. Nyt ne kyllä jäävät armotta toisten nautinnoksi.
Yhteen kahvikupilliseen käytetään alle 10 grammaa kahvijauhetta. Jos valmis kahvi kuppilassa maksaa asiakkaalle pari-kolme euroa, ei myyntikatteen kannalta liene kauheasti väliä, onko raaka-aineen kilohinta vitosen vai neljäkymppiä. Luksuskahvin imagohyöty saattaa olla jopa suurempi kuin halvemman raaka-aineen tuottama säästö. Satunnainen kävijä voi hyvinkin tilata kahvikupposen ihan pelkkää uteliaisuuttaan, ja kahviossahan maksetaan lähes pelkästään ympäristöstä ja palvelusta eikä suinkaan kahvin raaka-aineesta.
Mutta jos minä lähtisin keittelemään päivittäiset sumppini kotona tuollaisesta Kaffasta, ei minulla totta vieköön mahtaisi olla koskaan enää varaa käydä museoissa tai vastaavissa ja niiden kahvioissa!