tee on kitkerää

7 + 2

Kuinka saatte teestä vähemmän kitkerän ja
"Hyvän" makuisen?

7

854

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • naminam

      Hieman hunajaa sekaan.

    • hotorcoldi
    • mustavihreevalkonen

      Laita pussi tai siivilä kuppiin vasta veden jälkeen.
      Anna hautua teepakkauksessa olevan ohjeen mukainen aika, äläkä sinä aikana liikuta siivilää/pussia. Itse haudutan yleensä aikalailla minimiajan, etenkin jos teessä on voimakas aromi, jolloin saatan lyhentääkin haudutusaikaa.
      Kun tee on hautunut, nosta pussi/siivilä varovasti pois (puristamatta pussia), ja
      jos teessä ei näytä olevan oikein väriä, niin pyöräytä pussia/siivilää varovasti kupissa ennen pois ottamista. Jos pussia esim. hölskyttää vedessä, teestä tulee helposti kitkerämpää.
      Vihreää teetä varten kiehuvan veden pitää olla jäähtynyt vähintään 95*asteeseen.

      • ijijijiji

        Jossain Ylen ohjelmassa testasivat miten teen maku muuttuu kun pussia liikuttelee teevedessä. Mitä enemmän ja voimakkaammin pussia oli liikuteltu, sitä kitkerämpää ja pahemman makuista se oli. Paras tee oli se, jossa pussi oli vain laskettu veteen ja nostettu ylös hauhdutusajan päättyessä.
        Hyvin moni ei tätä tiedä, varsinkaan ne jotka juovat teetä harvemmin. Humpsuttelevat pussia vedessä ja harmittelevat sitten että tee on kitkerän makuista. Teestä irtoaa tällöin enemmän myös tanniineja juomaan, jolloin se ei mm. ole niin hyvää vatsalle.

    • sakariina

      Itse käytän hermesetas sakariinipuristeita, mitkä vähentävät aika hyvin teen kitkerää makua (juuri siitä syystä tykästyin ja aloin käyttämään), mutta muuttavat monien teen ystävien mielestä liikaa teen ominaista makua.
      Nämä sakariinipuristeet koen myös turvallisemmiksi kuin aspartaami- ym -pohjaiset. Stevia siinä mielessä suositeltavin, mutta ei maistu samalta kuin sakariini. Sakariini on kai makeutusaineista maultaan imelimmästä päästä.
      Joka kupilliseen en laita, välillä juon paljaaltaan, hunajalla tai maidolla.

    • Luomua se olla

      Oikea haudutuslämpötila ja aika ovat avainasemassa toki teen laatu pitää olla hyvä, mutta sehän on itsestään selvä asia.
      Liian pitkä haudutus on suurin syyllinen kitkeryyteen, vihreätee yleisesti ei ole niin arka kuin muut. Sokeri makeutusaineena on ainoa oikea, yksi pala ruskeata ruokosokeria kruunaa tee - keinotekoiset makeutusaineet jätän väliin - aina, myös stevian. Sokerissa ongelma on sen liikakäyttö ei itse sokeri.

    • Tsai tsai

      Vihreä tee on erityisen arka liian kuumalle vedelle. Jos et halua juoda kalalta maistuvaa teetä, veden tulisi olla lähempänä 80 kuin 100 astetta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haistoin ensin tuoksusi

      Käännyin katsomaan oletko se todellakin sinä , otin askeleen taakse ja jähmetyin. Moikattiin naamat peruslukemilla. Tu
      Ikävä
      4
      1589

    2. Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu

      Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)
      Sinkut
      21
      1238

    3. Olet sä kyllä

      ihme nainen. Mikä on tuo sun viehätysvoiman salaisuus?
      Ikävä
      13
      1059

    4. Hiljaiset hyvästit?

      Vai mikä on :( oonko sanonut jotain vai mitä?
      Ikävä
      5
      1041

    5. Tähdet, tähdet -tippuja Kake Randelin tilittää avoimena: "Tämä on viihdyttämistä, eikä sitä..."

      ISO kiitos Kake lauluistasi!Nyt ei vaan studioyleisö lämmennyt. Olet legenda! Lue Kake Randelinin mietteet: https://w
      Tv-sarjat
      19
      1038

    6. Teuvo Hakkaraisesta tulee eurovaalien ääniharava

      Persuissa harmitellaan omaa tyhmyyttä
      Maailman menoa
      1
      938

    7. SOSIALI DEMOKRATIA

      AATE , JOKA ETENEE.
      Suomen sosialidemokraattinen puolue
      4
      932

    8. Näkymätöntä porukkaa vai ei

      Mon asuu yksin. Mitas mieltä ootte ?
      Ikävä
      4
      926

    9. Turha mun on yrittää saada yhteyttä

      Oot mikä oot ja se siitä
      Suhteet
      6
      914

    10. Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?

      Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais
      Särkynyt sydän
      1
      912
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt