Shampanjapullot tulee säilyttää pystyssä, koska pullossa oleva hiilidioksidipitoinen ilmakupla pitää korkin kosteana, mutta koskeeko sama tavallisia kuohuviinejä?? Kyseessä varastointi viinikaapissa.
Kuohuviinien varastointi
Viinikaappi
2335
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ostin eilen illalla n. klo 19.50 puikon brutaalisen kuivaa Freixenet-kuohukasta Alkon kylmäkaapista ja varastoin sen kotiin päästyä jääkaappiin. Sauna oli tuossa vaiheessa jo lämpenemässä.
Klo 21.30 varastointiongelma oli saatettu pois päiväjärjestyksestä. Pullo oli tyhjä.
...tuo shamppanjan säilyttäminen pystyssä on urbaania viinilegendaa. Mene katsomaan Reimsiin miten shamppajatalot itse säilyttävät viinit...
Pitäisin varastoinnin/kypsyttämisen ajan kaikki viinit kyljellään.