Karpparien juttuja lukiessa korostuu koko ajan väite miten muka margariineissa on aivan hurjasti vaarallisia transrasvoja. Googletin yhdellä sanalla ja heti löytyi tuollainen sivusto:
http://www.pronutritionist.net/missa-tuotteissa-on-viela-transrasvaa/
Sivulla todetaankin hienosti ja ihan oikein, että: "vähäisestä transrasvan saannistamme huomattavan osan muodostaa rasvaiset maitotaloustuotteet, joissa transrasva on luonnostaan. On tosin viitteitä siitä, että maitotaloustuotteiden transrasva olisi terveydelle edullisempaa kuin kasvirasvan hydrogenoinin tuloksena syntyvä transrasva."
Vaikka ovatkin vähemmän haitallisia niin silti ovat haitallisia ja välteltäviä. Mutta vastoin karppaajien valeita transrasvoja ei tämän päivän margariineissa ole.
Kuuntelin eilen erään ravitsemusterapeutin yleisöluentoa missä hän kertoi saman asian. Lehmän maitoon perustuvat tuotteet ovat haitallisten transrasvojen lähteitä koska lehmän pötsi tuottaa niitä ja ne päätyvät maitoon eli maidon rasvoihin.
Jos näiltä rasvoilta haluaa välttää niin tulee välttää voita, rasvaisia juustoja yms. rasvaisia maitotuotteita.
http://www.pronutritionist.net/missa-tuotteissa-on-viela-transrasvaa/
Sivulla todetaankin hienosti ja ihan oikein, että: "vähäisestä transrasvan saannistamme huomattavan osan muodostaa rasvaiset maitotaloustuotteet, joissa transrasva on luonnostaan. On tosin viitteitä siitä, että maitotaloustuotteiden transrasva olisi terveydelle edullisempaa kuin kasvirasvan hydrogenoinin tuloksena syntyvä transrasva."
Vaikka ovatkin vähemmän haitallisia niin silti ovat haitallisia ja välteltäviä. Mutta vastoin karppaajien valeita transrasvoja ei tämän päivän margariineissa ole.
Kuuntelin eilen erään ravitsemusterapeutin yleisöluentoa missä hän kertoi saman asian. Lehmän maitoon perustuvat tuotteet ovat haitallisten transrasvojen lähteitä koska lehmän pötsi tuottaa niitä ja ne päätyvät maitoon eli maidon rasvoihin.
Jos näiltä rasvoilta haluaa välttää niin tulee välttää voita, rasvaisia juustoja yms. rasvaisia maitotuotteita.
Vastaukset 24
Vanhimmat
"Vaikka ovatkin vähemmän haitallisia niin silti ovat haitallisia ja välteltäviä. Mutta vastoin karppaajien valeita transrasvoja ei tämän päivän margariineissa ole."
Ja sitten ei puutu kuin todisteita. Mieluiten korkealuokkainen, puolueeton tieteellinen tutkimusraportti. Kirkonkylän kioskin huhut ei riitä.
No niin, Veijo lätkäisi taas tuon saman "korkealuokkainen, puolueeton tieteellinen tutkimusraportti" vaatimuksensa. Omista jutuistansa ei ole mitään vastaavia saatavilla.
Sitten kun et ole mitään löytänyt väitteiittesi perusteluksi niin katsele näitä.
Tutkimusraportit jotka olivat pohjana WHO:n lausunnolle siitä että LUONNOLLISET TRANSRASVAT EIVÄT OLE NORMAALIMÄÄRISSÄ KÄYTETTYINÄ VAHINGOLLISIA TERVEYDELLE. TEOLLISESTI VALMISTETUT SITÄ VASTOIN OVAT.
1. European Journal of Clinical Nutrition 2009 63 Supplement 2.
2. Scientific Update on trans fatty acids: summary and conclusions. R Uauy, A Aro, R Clarke, Ghafoorunissa, M R L’Abbé, D Mozaffarian, C M Skeaff, S Stender and M Tavella. WHO. Eur J Clin Nutr 63: S68-S75
3. Approaches to removing trans fats from the food supply in industrialized and developing countries- M R L’Abbé, S Stender,C M Skeaff, Ghafoorunissa and M Tavella. Eur J Clin Nutr 63: S50-S67.
4. WHO Scientific Update on health consequences of trans fatty acids: introduction. C Nishida and R Uauy. Eur J Clin Nutr 63: S1-S4.
5. Health effects of trans-fatty acids: experimental and observational evidence. D Mozaffarian, A Aro and W C Willett. Eur J Clin Nutr 63: S5-S21.
6. Quantitative effects on cardiovascular risk factors and coronary heart disease risk of replacing partially hydrogenated vegetable oils with other fats and oils. D Mozaffarian and R Clarke. Eur J Clin Nutr 63: S22-S33.
7. The Committee on Environment, Public Health and Food safety (ENVI) of the European Parliament. 2008. Trans Fatty Acids and Health:
A Review of Health Hazards and Existing Legislation.
8. Agence Francaise de sécurité sanitaire des aliments (Afssa). 2009. Léstimation des apports en acides gras trans de la population Français.
Odottelen yhä edelleen niitä sinun perusteluja luuloillesi.
Ei kukaan hullu ala lukemaan läpi kaikkia noita tekstejä vain löytääkseen sen kohdan mitä sinä vääristelet. Eli teepäs kaikille palvelus ja osoita noista tutkimuksista, edes yhdestä, se kohta millä perustelet hömppäsi. Näin päästään eteenpäin ja tutkimaan sinun lainauslouhintametodiasi.
Mutta mistään et löydä tutkimustulosta joka selkeästi julistaa lehmän tuottamat transrasvat vaarattomiksi jos maitorasvoja käytetään niin mielettömästi kuin mitä te hiilarikammoiset opetatte. Et löydä, se on ikifakta.
Voi Veijoa voi. Kuka tahansa kykenee listaamaan vaikka millaisen luettelon julkaisuja ja väittää totisella naamalla, että "ne todistavat minun olevan oikeassa". Ei tieteestä noin keskustella, pitää esittää lainauksia julkaisujen tekesteistä, esittää mihin kohtiin niissä viittaa.
transrasvoista eroon
WHO = Maailman Terveysjärjestö.
-----NORMAALIMÄÄRISSÄ KÄYTETTYINÄ ----
Kerros nyt vielä sekin paljonko on "normaalimäärä", grammoina/vrk.
No normaalisti suomalainen saa hiukan yli 10E% tyydyttyneestä rasvasta. Tuo on noin 250 kcal eli 30 g päivässä (pahimmilla rasvaajilla tuo määrä on sitten noin viisinkertainen). 30 g tyydyttynyttä rasvaa tulee noin 50 g voita.
Tärkeämpää kuin maitorasvan sisältämien transrasvojen hyödyllisyys on se, että niistä ja tyydyttyneestä rasvasta ei ole mitään terveyshyötyjä. Päin vastoin eli tyydyttynyt rasva lisää jonkin verran sv-sairauksia (siis kun puhutaan tasosta noin 10E%, kukaan ei ole tutkinut tasoa 50E% mikä on monella rasvaajalla tyydyttyneen rasvan saanti) ja maidon transrasvojen hyödyt ovat olemattomia jos niitä edes on.
Tärkeämpää kuin maitorasvan sisältämien transrasvojen hyödyllisyys
Tarkennan tuota sen verran, että mitkään transrasvat eivät ole hyödyllisiä. Kaikki ne ovat haitallisia, vain haitallisuuden aste vaihtelee HIEMAN.
Tässä sivusto mistä saa todella hyvää ja OIKEAA tietoa, ei mitään valelääkärien kirjoittamaa.
http://www.thl.fi/fi_FI/web/fi/aiheet/tietopaketit/ravitsemustietoa/suositukset
Saamani tiedon mukaan huomenna eli 23. tammikuuta julkistetaan Suomalaiset ravitsemussuositukset. En tiedä tuleeko (heti) nettiin ja miten iso pumaska on, luultavasti on kymmeniä sivuja.
Mutta seuratkaas asiaa, siinä on hyvää tietoa, sen tiedän jo ennalta koska se perustuu Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, joiden tekijöinä ovat olleet alan parhaat asiantuntijat. Raati on kuullut ja konsultoinut n. 100 asiantuntijaa eri maista ja käynyt läpi tuhansia tutkimuksia.
Tämän julkistuksen jälkeen ei kannata enää korvaansa kallistaa epämääräisille yksityishenkilöille ja heidän opeilleen.
Missä ne tutkimukset viipyy missä luonnollinen transrasva, päinvastoin kuin mitä WHO sanoo, on vaarallista terveydelle???
WHO ei sano mitään mitä sinä väität sen sanovan. Esitä sinä edes yksi tutkimus joka sanoo, että olisi olemassa ainuttakaan transrasvaa joka ei olisi terveydelle vaarallinen.
Sanooko tuo ranskankielinen niin, kerro millä sivulla ja millä kohtaa. Miksi listaat tutkimuksia joista et käsitä pätkääkään etkä ymmärrä sanaakaan. Kunhan valehtelet.
Arvoin Veijon linkeistä yhden eli 5..
Siinä 'The limited data suggest that the experimental effects of ruminant and industrial TFA are similar when consumed in similar quantities, but very few persons consume such high levels of ruminant TFA, and observational studies do not support adverse CHD effects of ruminant TFA in amounts actually consumed.'
Eli suomeksi maitorasvan transrasva ei ole haitallista koska sitä tulee niin vähän mutta se on ihan yhtä haitallista kuin keinotekoinen transrasva. Ihan tyypillistä rasvaajien valehtelua taas kerran. Jos vetää maitorasvaa kuten nämä rasvaajat eli helposti yli 10 kertaa enemmän kuin valtaväestö niin haittoja voi hyvinkin tulla. Margariineissa ei enää ole juurikaan transrasvaa eli ne ovat tässäkin suhteessa parempi vaihtoehto.
----Missä ne tutkimukset viipyy missä luonnollinen transrasva, päinvastoin kuin mitä WHO sanoo, on vaarallista terveydelle----
Huomaatkos Veijo kun luet hp&v:n käännöksen, että joko sinä valehtelet tai sinulle valehdellaan. Transrasvat ovat yhtä vaarallisia tulkoot lehmästä tai teollisuudesta. Ilmeisesti olet kopioinut tuon listan jostain ruotsalaisesta kirjasta surutta uskoen kirjan valeisiin. Sinua siis huijataan, hei. Ehkä et olekaan tietoinen valehtelija vaan liukkaitten valehtelijain uhri itsekin.
Kannattaisikohan sinun jo alkaa korjailla juttujasi?
hp&v
Sinä arvioit??? Millä lihaksilla??
Älä viitsi naurattaa.
WHO tutkii ja sinä arvioit? Päivän pila.
sinua huijataan
Liikutteko samalla kioskilla tarinoimassa??
Jos hp&v käännös ei ole oikein niin käännä sinä se. Mutta ethän sinä ressu edes englantiakaan osaa ranskasta puhumattakaan. Kunhan vaan copy-pastella heittelet luetteloita käsittämättä vähääkään mistä luettelon tutkimuksissa edes puhutaan.
Kioskeista puheen ollen niin juttusi todellakin perustuvat kioskikirjallisuuteen ja luulet, että niin olisi muillakin. Lopeta vai etkö ymmärrä, että sinulle jo nauretaan.
hp&v on kääntänyt suoraan antamastasi lähteestä, ei arvioinut. Taitaa katkeroitta kun huomaat valehdelleesi tuonkin tietolähteen sisällöstä. Sehän todistaa sinua vastaan, hei haloo. Jokainen englanninkielen taitoinen sen osaa lukea.
Veijon väitteiltä putosi pohja. Nyt kirjoittelee vain herjoja kun ei osaa muuta.
-----luonnollinen transrasva-----
Älä höpäjä. Ei kaikki luonnollinen ole sama kuin terveellinen. Kärpässienet ja seitikitkin ovat luonnollisia joten sinunko mielestä ne ovat myös terveellisiä. Niinkö?
Osoita sinä yksikin tutkimus joka tukee väitettäsi lehmänmaidon trasnsrasvojen terveellisyydestä.
Jätin pois rasvaiset maitotuotteet kuten voin ja juustot ja siirryin kalaan ja juokseviin kasvirasvoihin. Kolesterolit laskivat kun kovat rasvat ja maidon transrasvat jäivät pois. Kannattava elämänmuutos kerrassaan. Siinä tasoittuvat sokeritkin ja verisuonet kiittää.
Minullekin selvisi vasta ihan hiljakkoin ravitsemustotuus, että nimenomaan maitorasvat ovat suurin vaarallisten transrasvojen lähde. Ei niitä pitäisi kenenkään käyttää eikä varsinkaan suositella.
Kun jättää haitalliset kovat maitorasvat eikä syö eineksiä tai makeistuotteita niin pääsee kokonaan eroon transrasvoista. Se muutos kannattaa jokaisen tehdä, oli diabeetikko tai ei.
Ei niitä transrasvoja ole enää kuin joissain tuoduissa elintarvikkeissa. Makeisissa nyt ei ole rasvaa muutenkaan paitsi suklaassa ja vaikka sen valmistukseen onkin saatettu käyttää maitorasvaa niin transrasvan määrä on niin pieni ettei sillä ole merkitystä.