Vähittäiskaupassa ja kaupassa hävikki ymmärretään hyvin kapeasti.
Hävikin määritelmä:
Hävikki tarkoittaa esim. tuotteen rikkoutumista, katoamista tai pilaantumista
Valtaosa hävikistä johtuu henkilöstön huonosta osaamisesta, virheellisistä olosuhteista tai käsittelystä.
Hävikki on tuotteen pilaantumista, haihtumista, rikkoutumista, varisemista, happnemista, käymistä, tuoteen muuttumista epäkurantiksi. Tuote voi vanhentua eikä ole enää muodissa tai se voi teknisesti vanhentua jolloin sillä ei ole enää käy kaupaksi meidän talousalueella.
Hävikin määritelmä:
Hävikki tarkoittaa esim. tuotteen rikkoutumista, katoamista tai pilaantumista
Valtaosa hävikistä johtuu henkilöstön huonosta osaamisesta, virheellisistä olosuhteista tai käsittelystä.
Hävikki on tuotteen pilaantumista, haihtumista, rikkoutumista, varisemista, happnemista, käymistä, tuoteen muuttumista epäkurantiksi. Tuote voi vanhentua eikä ole enää muodissa tai se voi teknisesti vanhentua jolloin sillä ei ole enää käy kaupaksi meidän talousalueella.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Hävikin eri osa-alueet
1. Varastointihävikki
2. Ostohävikki
3. Vastaanottohävikki
4. Myyntikunnostushävikki
5. Varkaushävikki
6. Hintamerkintähävikki