Kerasimme viime viikolla pahvilaatikollisen suppilovahveroita. Ne olivat kaksi paivaa pahvilaatikossa auton perakontissa, kun matkasimme Suomesta keskieurooppaan. Kun kuivatimme sienet, niin suuri osa niista muuttui taysin mustiksi. Ovatkohan ne paasseet pilaantumaan, vai onko niita pakkanen puraissut tms.? Uskaltaisiko niita syoda. Tosin laitoimme niista tuoreena kotiin saavuttuamme kastikkeen, joka ei ollut mitenkaan huonon makuinen eika meille tullut mitaan vaivojakaan.
Mustuneet, kuivatut, suppilovahverot...
joukokus
32364
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kysypä tuolta, suppisten mustumisesta on sielläkin ollut vast ikään keskustelua.:
http://www.nicehouse.fi/martat/sieninurkka/
siis suppilovahvero mustuu ja muuttuu kitkeräksi jos kuivatat sen liian lämpimäksi. lämpötila ei saisi juurikaan nousta kuivatessakaan yli 35 astetta. max on ehdottomasti 40 astetta. tapahtuu todella nopeasti. olen sen itse kokenut kun olen kikkaillut saunassa niiden kanssa.
tarkoitin tietenkin, että liian lämpimässä... painovirhepaholainen iski taas.... sorry