Eilen tuli rakeita. Jos sade jatkuu yön yli niin täällä on maa valkoisena aamulla, nyt on 3 astetta vain lämmintä.
Ehdin käydä ruokaostoksilla ennen pahinta räntäsadetta, teen tuollaista ruokaa, mitä teen syksyisin yleensä vastaavalla kelillä: karjalanpaistia tyyliin:
Ei ollut paljon ihmisiä liikkeellä, eikä ihmekään tällä säällä.
Ensin leikkaan ne karjalanpaistin palat, jotka ovat aika suuria, pienemmiksi, sitten käristän ne pannulla kunnolla ruskeiksi aluksi, vähän suolaa niihin tuossa vaiheessa jotta imeytyy lihan sisään.
Paljon sipulia leikkaamalla 2 isoa sipulia 8-osaan, ei tarvitse leikata pienemmiksi, tällä tyylillä. Ja muut mausteet silloin, muhimisen ajaksi.
Lopuksi laitan muhimaan riittävän pitkäksi aikaa porkkana-viipaleiden kanssa veteen, porkkana kun ei hajoa, on hyvä tuollaisessa lihapata-tyyppisessä jutussa. Saa muhia niin kauan että liha on aivan kypsää.
Tulee hyvää kuumaa lihapataa.
Ehdin käydä ruokaostoksilla ennen pahinta räntäsadetta, teen tuollaista ruokaa, mitä teen syksyisin yleensä vastaavalla kelillä: karjalanpaistia tyyliin:
Ei ollut paljon ihmisiä liikkeellä, eikä ihmekään tällä säällä.
Ensin leikkaan ne karjalanpaistin palat, jotka ovat aika suuria, pienemmiksi, sitten käristän ne pannulla kunnolla ruskeiksi aluksi, vähän suolaa niihin tuossa vaiheessa jotta imeytyy lihan sisään.
Paljon sipulia leikkaamalla 2 isoa sipulia 8-osaan, ei tarvitse leikata pienemmiksi, tällä tyylillä. Ja muut mausteet silloin, muhimisen ajaksi.
Lopuksi laitan muhimaan riittävän pitkäksi aikaa porkkana-viipaleiden kanssa veteen, porkkana kun ei hajoa, on hyvä tuollaisessa lihapata-tyyppisessä jutussa. Saa muhia niin kauan että liha on aivan kypsää.
Tulee hyvää kuumaa lihapataa.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.