Haluaisin tietää kasvirasvoista. Miten käytätte niitä kun haluatte kolestrolitonta ruokaa. Onko flora ruoan laitossa turvallinen kun sitä paistetaan ja sillä leivotaan. Voikohan floora käyttää reilusti kun paketissa lukee kolestrolia 0 mg.
Entä nämä kovetetut ja osittain kovetetut kasvisrasvat, joita on jäätelössä ja pipareissa. Miten niitä tulisi käyttää kolestrolin kannalta kun muuten ruokavaliossa ei tarvitse vältää rasvaa ?
Entä nämä kovetetut ja osittain kovetetut kasvisrasvat, joita on jäätelössä ja pipareissa. Miten niitä tulisi käyttää kolestrolin kannalta kun muuten ruokavaliossa ei tarvitse vältää rasvaa ?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Flooran tilalle päivittäiseen käyttöön Kevyt Becel:iä ja sitäkin vain 1 tl yhdelle leivälle. Ruonanlaittoon sydänystävällinen vaihtoehto on Virgino (kylmäpuristettu rypsiöljy). Näissä molemmissa tuotteissa on sydämen kuva, eli ovat suositeltavia sydäntauteihin, diabetekseen ja kolesterolivaivoihin.
Pipareissa ja jäätelöissä on yleensä haitallisia rasvoja (kovia tai kovetettuja kasvisrasvoja, jotka yhtä haitallisia kuin kovat rasvat). Jade-jäätelö on diabeetikoille sopiva. Kohtuus on tietysti joka asiassa oikea sana. En ole tarkemmin tutkinut, onko fruktoosi piparit rasvoiltaan parempia kuin tavalliset.
Ruoan kolesterolilla ei ole paljon merkitystä, kun maksa tuottaa kolesterolia siihen nähden moninkertaisen määrän. Mikä sitten panee maksan syntetisoimaan kolesterolia? Kyllä ne ovat ne kovat ja kovetetut rasvat. Maallikon ohjeet olivat hyviä. Fruktoosista en kuitenkaan tiedä. Muistaakseni sillä oli epäedullinen vaikutus maksan rasva-aineenvaihduntaan. Sitä ei enää suositella diabeteksenkaan hoitoon.
Itse lopetin keinorasvojen syönnin erän
alan expertin suosittelemana.
Voita leivälle ja rasvatonta maitoa.
Munkit ja muut rasvapommit pois.
Tilalle mustaherukkahiloa, joka alentaa kolestrolia.
Näin vältyin itse hengenlähdöltä.