Tuleeko kotiviiniin enemmän metanolia kuin kiljuun? eli marjat sun muut hedelmät aiheuttaa enemmän metanolia?
metanoli
viinit
4
209
Vastaukset
- puistokemisti
Ei, kyllä se käytetty hiiva sen metanolin tekee. Hiivahan se muuttaa sokerit alkoholiksi ja sokeri on sokeria tulee se sitten pussista tai hedelmistä.
Joka tapauksessa käymistuotteissa metanolia on suhteellisen vähän - vasta tislatessa metanolista voi aiheutua ongelmia, mutta sekin on helposti ratkaistavissa heittämällä ensimmäiset tisleet pois. Metanoli haihtuu nesteestä alhaisemmassa lämpötilassa kuin etanoli, joten ensimmäiset tipat ovat myrkkyä kun taas jälkimmäiset ovat eliksiiriä. - viinivix
paskapuhetta. samaa viiniä se pönttö on täynnä. Ei pinnalla ole yhtään sen enempää myrkkyä kuin muuallakaan.
- Ei metanolia kiitos
Bakteerit muodostavat käymisen yhteydessä aina enemmän tai vähemmän metanolia - yleensä sitä on niin vähän, että ei haittaa. Välillä kun puhtaus unohtuu ja käytetään pilaantuneita tai huonolaatuisia hedelmiä metanolin osuus nousee. Tislatessa siitä pääsee eroon heittämällä ensimmäiset tisleet mäkeen. Kiljun kohdalla homma on vaikeampi. Huonosta kiljusta tulee tavallista pahempi olo.
- Kosinihappo
olen käsittänyt että viinirypäleistä muodostuu käymisen aikana enemmän metanolia kuin muista hedelmistä tai marjoista niiden käydessä. Johtuneeko rypäleiden kuorista, siemenistä vaiko terttujen puisevista osista, en tiedä. Kiwi on myös karvaisine kuorineen jossakin määrin metanolia tuottava, luin jostakin, liekö totta se.
Ja luumujen ja aprikoosien kivistä jos ne rikkoutuvat voi tulla syaaniyhdisteitä, jotka ovat sukua syaanivedylle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan aussikulta, missä?
Mihin katosi Martina Aitolehden aussikulta kyselee Seiska!4332656Helena Koivu menettänyt lapsensa. Onko Mikko Koivulla oma laki?
Voiko olla totta että äidiltä viedään lapset ja ei mitään syytä ole edes kerrottu äidille itselleen.?1891807- 571776
Pikkunaiselle terkkuja
Olet parasta koko maailmassa! Kaikkein ihmeellisin. Olisitpa täällä. 🧡 harmaasusi3021357Arto Satonen ja kokoomus 2020: Poliittiset virkanimitykset ovat koruptiota
2025: Kokoomus on junttaamassa Arto Satosta Kelan johtoon ohi pätevämpien hakijoiden. https://www.hs.fi/politiikka/art-1541163Voisiko olla jopa niin
Että kumpikin vähän pelkää totaalista heittäytymistä, koska tiedetään että se olisi menoa sen jälkeen. Samaan aikaan hal701059- 871020
Varkaita kuhmossa
Miksi kuhmolaiset ei tee mitään varkaille ja huumehörhöille, teloittaa pitäisi kaikki.331003Saara Aalto ja Teemu Roivainen paljastivat yllätysuutisen: "Rakkaus kietoi meidän kohtalomme..."
Oho! Ex-pari on palannut yhteen musiikin merkeissä. He tekevät Rakkaustarina-nimeä kantavan 20-vuotisjuhlakiertueen syks12987K&T: Harvinainen haastattelu: Susanna Laine avaa suhdetta Petri Nygårdiin: "Olin sinkku vuosia..."
Susanna Laine ei ole kertonut suhteestaan Petri Nygårdiin (Petri Laurila) julkisuudessa juurikaan. Aktiivisesti sosiaali9949