Tuleeko kotiviiniin enemmän metanolia kuin kiljuun? eli marjat sun muut hedelmät aiheuttaa enemmän metanolia?
metanoli
viinit
4
314
Vastaukset
- puistokemisti
Ei, kyllä se käytetty hiiva sen metanolin tekee. Hiivahan se muuttaa sokerit alkoholiksi ja sokeri on sokeria tulee se sitten pussista tai hedelmistä.
Joka tapauksessa käymistuotteissa metanolia on suhteellisen vähän - vasta tislatessa metanolista voi aiheutua ongelmia, mutta sekin on helposti ratkaistavissa heittämällä ensimmäiset tisleet pois. Metanoli haihtuu nesteestä alhaisemmassa lämpötilassa kuin etanoli, joten ensimmäiset tipat ovat myrkkyä kun taas jälkimmäiset ovat eliksiiriä. - viinivix
paskapuhetta. samaa viiniä se pönttö on täynnä. Ei pinnalla ole yhtään sen enempää myrkkyä kuin muuallakaan.
- Ei metanolia kiitos
Bakteerit muodostavat käymisen yhteydessä aina enemmän tai vähemmän metanolia - yleensä sitä on niin vähän, että ei haittaa. Välillä kun puhtaus unohtuu ja käytetään pilaantuneita tai huonolaatuisia hedelmiä metanolin osuus nousee. Tislatessa siitä pääsee eroon heittämällä ensimmäiset tisleet mäkeen. Kiljun kohdalla homma on vaikeampi. Huonosta kiljusta tulee tavallista pahempi olo.
- Kosinihappo
olen käsittänyt että viinirypäleistä muodostuu käymisen aikana enemmän metanolia kuin muista hedelmistä tai marjoista niiden käydessä. Johtuneeko rypäleiden kuorista, siemenistä vaiko terttujen puisevista osista, en tiedä. Kiwi on myös karvaisine kuorineen jossakin määrin metanolia tuottava, luin jostakin, liekö totta se.
Ja luumujen ja aprikoosien kivistä jos ne rikkoutuvat voi tulla syaaniyhdisteitä, jotka ovat sukua syaanivedylle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2944781Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1353066Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k522983Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281541Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2271242- 471189
Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa
Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.7996Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?
Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu78991Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme
Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu58981Paskalaista valokuitulakiin
Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais52979