keitän raparperin hilloksi, ja se on ollut homehtunut reunoista, leikkasin homehtuneet kohdat pois, ja keitän, onko se turvallista, kai home ei ole enää myrkyllinen 30 minuutin keittämisen jälkeen, heitänkö kuitenkin hillon pois, ei kai siitä saa myrkytystä.
voiko syödä.
pissiliisa.
4373
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Mikäli on tehty homeenesto, homedesinfiointi tai hyönteismyrkytys biosidi, niin onkohan se enempi myrkytys.
http://www.tukes.fi/fi/Toimialat/Kemikaalit-biosidit-ja-kasvinsuojeluaineet/Biosidit/
Ei ollut tehty tarvittavaa homeenestoa eikä desinfiointia raparperihillooni. Tämäkö oli syy, kun se rupesi homehtumaan. Pahimmat kaavin päältä pois, mutta loput söin räiskäleiden päällä kermavaahdon kanssa. En ainakaan huomannut maussa mitään uutta ja joka tapauksessa hillo on nyt mennyt elämän kiertokulkuun peruuttamattomasti.
Kiitos arvokkaasta linkistä nimimerkille "Etsi oikeaa ... ", vaikka en koko jutusta mitään ymmärtänytkään, miten se liittyy raparperihilloni syömäkelpoisuuteen. Taisin vissiin esittää asiani jotenkin epäselvästi. Pyydän anteeksi urpouttani.
Tai sitten linkin lähettäjä ei itse osaa hamottaa asioita oikein eikä ymmärrä yksinkertaista kysymystä ja vastata siihen asiallisesti.
.
Yksinkertainen vastaus yksinkertaiseen kysymyksen. Kokeile ja kerro kokemuksistasi tänne. Omalla vastuullasi tietenkin.
Vähän Homeisia raparpereja, tai sellaisia mistä on hometta pois raavittu, on syöty kautta aikain. En tunne yhtään joka siihen olisi heti kohta kuollut.
Tässä sitten asiallisempi vastaus:
Jotkut Biosidimyrkyt yhdessä joidenkin mikrobitoksiinien kanssa aiheuttavat paljon monia sairauksia, ennenaikaisia vanhenemisia ja ennenaikaisia kuolemia kyllä.
Jos biosidihyönteismyrkkyjä on käytetty siinä raparperipensaiden läheisyydessä ja ne ovat päässet vähän homehtumaan, niin siinä on jo cocktail ja terveydelle vaarallinen tilanne ehkä olemassa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hyönteismyrkky
Vanhan kansan aikaan 50 luvulla kaavittiin hometta pois raparpereista, mansikoista, vadelmista, makkaroistakin eikä kukaan kuollut eikä niistä sairastellut. Nyt noiden hyöteismyrkytysten, säilöntäaineiden ja makeutusaineidenkin ja homeiden yhteisvaikutus on jo varteenotettava terveysvaara. Se tie on vielä täysin tutkimatta,
että näin on vaan näppylät.
http://www.terve.fi/parkinsonin-tauti/tavallinen-hyonteismyrkky-voi-aiheuttaa-osalle-vakavan-hermostosairauden
http://yle.fi/uutiset/torjunta-aineet_koituvat_monen_mehilaisen_kohtaloksi/6609978
Juttua 50 luvulta tuli mieleen raparperista: "Selevä peli sano Hagelperi, käveli takaperi, istu sitten kivelle ja söi raparperi". Kaveri on vielä hengissä. Nykymyrkyistä huolimatta. Kaikki ei sairastu mutta jokainen voi. Siinä tämä elämä on meille kaikille tasapuolinen ainakin.
"Ruokamyrkytyksen voivat aiheuttaa kasvisten välityksellä leviävät erilaiset bakteerit, virukset sekä bakteerien tuottamat toksiinit. Tuoreet kasvikset saattavat sisältää tautia aiheuttavia mikrobeja, joiden joutumista kasviksiin ei voida hyvälläkään hygienialla täysin estää.
Mikrobit joutuvat kasviksiin kasvatuksen aikana ympäristöstä tai esimerkiksi kasteluveden välityksellä. Bakteerit voivat myös lisääntyä kasviksissa varastoinnin aikana. Yleisiä ympäristöbakteereja, joita esiintyy mm. maassa ja vedessä ovat mm. listeria ja yersinia. Luonnoneläimet voivat myös levittää yersiniaa sekä salmonellaa pelloilla kasvaviin vihanneksiin. Noroviruksia voi joutua kasviksiin esimerkiksi kasteluveden mukana".
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa elintarvikkeista/kasittely ja sailyttaminen/hygienia keittiossa /kasvikset ja hedelmat
Tutki miksi raparperit on homehtuneet ja korjaa se mahdollisuus jatkossa.
Toksiini = myrkky.