Laitoin tänään kiljut tulemaan. Laitoin 1,5 L kokis pulloon litran kädenlämpöstä vettä ja 2 dl sokerii ja 2 teelusikallista kuivahiivaa ja korkkiin muutama reikä. Hautasin pullon rinteeseen, johon aurinko paistaa hyvin ja sen verran kävin kattoo että se on ainaskin alkanu käymään jo. Korkin tietenkin jätin näkymään jottei pamaha. Aattelin pitää sitä siellä viikon ja sen jälkeen kirkastaa. Oon ensikertalainen, ja sain huomata että haju on jo nyt helvetillinen! Kaikki vaatteet haisee hiivalle vaikka kävin vaan sen luona! Onnistuukahan tää eka kilju pullollinen vai olisko pitäny tehä jotai toisin? Katoin ohjeet netistä.
Mitä veikkaatte, onnistuuko kiljun teko?
Ekaa kertaa kiljua
9136
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Liian vähän hiivaa ja liikaa sokeria.. hiivaa pitää olla vähintään 5 desiä, muuten ei onnistu. Käytä isompaa astiaa ja enemmän hiivaa.
En oikein kehtaa käyttää isompaa astiaa kun jos menee meikäläisen taidoilla perseellee nii ei tuu isoja vahinkoja. Katotaan nyt mitä tulee. Netissä yks tyyppi sano et saa ihan kohtalaisen hyvän kiljun tehtyy näillä. Ens kerralla harkitummin sitten, mutta jos 5 desii hiivaa 1,5 l pulloon, nii eiks se nyt oo aika paljon?
Tarvikkeet:
1,5l cola-pullo
Ainekset:
1l vettä
2dl sokeria
2 teelusikallista pulla-hiivaa
3-4dl jotain mehua (esim. omenamehu käy parhaiten)
Valmistus:
Laita 1l vähä yli kädenlämpöistä vettä pulloon,
murenna hiiva hienoksi ja heitä sekaan.
Lisää sokeri, sekottele vähä ja sulje korkki
mausta vaikka omenamehulla ja laita
vielä 2 lorausta sitruunamehua.
Laita pullo johonkin huoneenlämpöiseen, pimeään komeroon piiloon äidiltä
ja anna käydä n. viikko tai enemmän..
Tulee jotai 10-20 prossaista kiljua!
Tommosen ohjeen nappasin netistä. Jätin mehun pois koska pulloon ei mahtunu joten päätin lisätä sen myöhemmin kun on valmista. Vaihoin pulla hiivan kuivahiivaan kun ei muuta kaapista löytyny ja joku sano ettei sillä oo paljoo väliä. Maistellaan ja haistellaan sitten viikon päästä! :D
Siksi olisi parempi laittaakin isompaan pulloon tai astiaa, 5dl hiivaa 1,5l pulloon haukkaa ison osan tilasta.
Mitä enemmän hiivaa, niin sitä vahvempi ja parempi juoma tulee.
Sokeria saattais riittää ihan 1dl, jos liikaa laittaa sokeria niin tulee sellaista ällömakeaa litkua.
Tais mestari olla tän kerran väärässä koska kun kävin kattoo tänää sitä se oli lopettanu käymisen niin päätin maistaa ja kyllä siinä alkoholi maistuu eikä oo yhtään ällömakeaa. Sais olla jopa makeempaa. Ei oo ollenkaan etikoitunuttakaan eli kyllä tää miun mielestä onnistu aika hyvin! :D
Jos sun kiljupersettä kutittaa ni kokeile spektikko brenkkuu. Eikä muuten tuu ees darraa!
No ei todellakaan 5dl hiivaa 1.5l pulloon:DD ehkä puol pussia vähän päälle 11g hiivapussia. Tai sit turbohiivaa pari teelusikkaa ja sokeria sais laittaa kyllä enemmä ku 1dl. .
Paras ois vesilukko eikä reikä ettei käy etikaks
Teinit vauhdissa.. Hohhoijaa....