Ruoan kuivaamisesta

eräNeiti

Olen lähdössä viikon vaellukselle ja mietin, kuinka paljon ennen reissua lihaa (jauheliha, broileri, lihapullat, kinkku, tonnikala) ja esim. hernekeittoa uskaltaa ruveta kuivaamaan ettei se pilaannu. Kuivan ruoan ei tietysti pitäisi pilaantua, mutta mahataudin saaminen erämaassa on sen verran epämiellyttävä ajatus että haluan varmistua... Entä kuinka paljon liotusta edellä mainitut ruoka-aineet tarvitsevat ennen käyttöä etteivät ole sitkeitä. Mikäli monen tunnin liotus tarvitaan, kuinka olette saaneet ruoan kulkemaan rinkassa vesitiiviisti? Kiitos vastauksistanne etukäteen :)

2

284

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Eräkokki

      Hyvin on säilyneet, olen syönyt yli puolivuotta aiemmin kuivaamaani lihaa ilman mitään oireita.

      Liotus vähentää vain kypsymisaikaa, jos liotat vain puoli tuntia, joudut keittämään pidempään.

      En ole kantanut rinkassa vettä vaan liottanut kuivatut eväät leirissä, usein yön yli ja keitellyt sitten aamulla.

    • rtuyrujr

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kaipaamasi miehen nimi?

      Ja maakunta tai kaupunki?
      Ikävä
      42
      7362
    2. Oletko keskustellut kaivatustasi muiden

      Kanssa lähiaikoina? Jos, onko keskustelu ollut positiivista tai negatiivista? Vaikuttaako keskustelut mielipiteeseesi ka
      Ikävä
      53
      3662
    3. Ennen ei ollut persuja ja työttömyyttä, lääkäriinkin pääsi

      Ennen oli kaikilla töitä Kauppiaille kelpasi kun saivat voittoa Yritystukia ei ollut Lääkäriin pääsi kaikki haluklaat Nu
      Maailman menoa
      46
      3544
    4. Millaista läheisyyttä

      Toivoisit ikävästi kohteesi kanssa?
      Ikävä
      62
      3288
    5. 51
      2974
    6. Tulipalossa henkilövahinkoja, itsenäisyyspäivä alkoi huonosti, poliisi tiedottaa lisää

      Savonlinna https://www.como.fi/uutiset/savonlinna-henkilovahinkoja-tulipalossa-poliisi-tiedottaa-lisaa/
      Savonlinna
      51
      2812
    7. Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue

      se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod
      Maailman menoa
      34
      2799
    8. Antifasismi - mitä se on?

      Se on äärivasemmistolaista anarkistista toimintaa joka käyttää fasisminvastaisuutta keppihevosena oikeuttaakseen toimint
      Maailman menoa
      30
      2464
    9. IL- KELA:n pääjohtaja, lääke- ja oikeustieteen tohtori Lasse Lehtonen sekavassa tilassa Brysselissä!

      "Iltalehden tietojen mukaan Lehtosen käytös Brysselin lentokentällä on herättänyt huomiota, ja hänen olemuksensa on tulk
      Maailman menoa
      185
      1820
    10. Heräsin taas ikävään

      Ja aivan valtavaan haluun. Tahdon sinua R. ❤️
      Ikävä
      47
      1541
    Aihe