Heip,
kertoisiko joku taitava ihminen, voiko Irish coffee:n käyttää espressoa vai pitääkö sen olla suodatinkahvia? Käykö murukahvi? Seissyt juhlamokka ei ainakaan kuulosta hyvältä...mikä olisi paras kahvi ja onko whiskyn merkillä väliä -kun jos se on vain irlantilaista?
Mikä kahvi Irish coffeen kuuluu?
neuvosta kiitollinen
10
3150
Vastaukset
- Rakkaus83
Irish Coffee
4 cl irlantilaista viskiä
noin 8 cl kahvia
kevyesti vatkattua kermaa
2 tl sokeria (fariinisokeria, ruokosokeria, tavallista)
Mittaa lämmitetyn, jalallisen lasin pohjalle 2 tl sokeria (tai maun mukaan). Lisää kahvi ja viski, sekoita hyvin, jotta sokeri liukenee. Valuta päälle kanneksi kerma lusikan avulla. Koristele halutessasi pinta pikakahvijauheella tai -muruilla.
Mielestäni kahviksi käy vallan hyvin espresso.
Tärkeintä on, että kahvi on suht vahvaa ja tuoretta tietenkin ! - Hessu
Kyllä suodatinkahvi on parasta, kunhan se on tuoretta ja vahvaa. Jos kahvi on huonoa, silloin saat huonon drinkin.
Bushmills tai Jameson on hyviä Irlantilaisia viskejä.
Jos käytät espressoa tai jotain muuta, silloin kyseessä on jokin muu drinkki kuin Irish Coffee. - Viskeeraaja
Vahvanpuoleista suodatinkahvia suosittelisin minäkin, vaikka espresson ystävä muuten olenkin. Kahvia tulee drinkkiin niin paljon, että espresso olisi jo liiankin tujua.
Ja jos ei irlantilaista viskiä ole käsillä, niin mahdollisimman neutraalia ("savutonta") skottiviskiä voi yrittää käyttää korvikkeena. Irkkuviskeistä puuttuu skottiviskeille ominainen turvesavun aromi; valmistusprosessi on erilainen.
Teen joskus (halvasta) skottiviskistä plörön kaatamalla pelkästään sitä kahvin joukkoon. Ei fariinisokeria eikä tavallistakaan sokeria, ei kermavaahtoa (sokeri on minulle tavallisen kahvin ja espressonkin seassa vihoviimeinen kauhistus!). Tämä drinkki ei tietenkään ole mikään Irish Coffee, mutta ajaa muuten asiansa ihan O.K. ;o) Jos skottiviskistä on maksanut maltaita, niin silloin sen tietenkin juo ihan sellaisenaan (tai ihan pikkuriikkisen vesitilkan kanssa).- catti
mitäköhän skottiviskiä uskaltaisi kahvin sekaan lurauttaa? eli jotain vähäsavuisia merkkejä kaipailen, pliis. Irkkuviski on harmillisen kallista, vaikka maku onkin tietty omaa luokkaansa.
- Hessu
catti kirjoitti:
mitäköhän skottiviskiä uskaltaisi kahvin sekaan lurauttaa? eli jotain vähäsavuisia merkkejä kaipailen, pliis. Irkkuviski on harmillisen kallista, vaikka maku onkin tietty omaa luokkaansa.
Kannattaa kokeilla myös muita kahvidrinkkejä. Yksi parhaista on:
Cafe Grand Colombia
2 cl Kahlua
2 cl Grand Marnier
Sokeria ei tarvi lisätä, yksinkertaista ja hyvää. Vain liköörit, hyvää kahvia ja lopuksi kermafloatin päälle voi pusertaa appelsiinikuorenpalasesta eteeriset öljyt - mahtava tuoksu. - catti
Hessu kirjoitti:
Kannattaa kokeilla myös muita kahvidrinkkejä. Yksi parhaista on:
Cafe Grand Colombia
2 cl Kahlua
2 cl Grand Marnier
Sokeria ei tarvi lisätä, yksinkertaista ja hyvää. Vain liköörit, hyvää kahvia ja lopuksi kermafloatin päälle voi pusertaa appelsiinikuorenpalasesta eteeriset öljyt - mahtava tuoksu.kahluaa on tullut joskus siltään maistettua ja täytyy kyllä sanoa, että siltään aika äitelää..mutta jonkunsortin klassikkomerkki ymmästääkseni on, ja sopii hyvin drinkin pohjalle makua antamaan. Tuossa luulis toimivan jonkun naranja(appelsiini)kahvinkin..
- Viskeeraaja
catti kirjoitti:
mitäköhän skottiviskiä uskaltaisi kahvin sekaan lurauttaa? eli jotain vähäsavuisia merkkejä kaipailen, pliis. Irkkuviski on harmillisen kallista, vaikka maku onkin tietty omaa luokkaansa.
Vähän vaikea on antaa kokemuksen puutteessa oman maun mukaisia suosituksia vähäsavuisista skottiviskeistä – itse kun suosin juuri savuisempaa linjaa :•)
Yleisesti ottaen vähäsavuiseksi sanottuja viskejä hintaskaalan alapäässä ovat Highland Reserve, Glen Clova, Haddington House, Highland Bird, Hankey Bannister, The Claymore ja The Formidable 'Jock' of Bennachie. Yhtään noista en ole maistanut! Tietoni perustuvat Alkon luettelon luonnehdintoihin. Halvemmista merkeistä savuisemmiksi luonnehdittuja ovat puolestaan Royal Edinburgh, Kolme Leijonaa Whisky, Rob Roy ja Long John. Niistä Rob Roy on oma 'halpisviskisuosikkini', vaikka se ei feikki-Irish Coffeeseen niin sopisikaan. - Viskeeraaja
Viskeeraaja kirjoitti:
Vähän vaikea on antaa kokemuksen puutteessa oman maun mukaisia suosituksia vähäsavuisista skottiviskeistä – itse kun suosin juuri savuisempaa linjaa :•)
Yleisesti ottaen vähäsavuiseksi sanottuja viskejä hintaskaalan alapäässä ovat Highland Reserve, Glen Clova, Haddington House, Highland Bird, Hankey Bannister, The Claymore ja The Formidable 'Jock' of Bennachie. Yhtään noista en ole maistanut! Tietoni perustuvat Alkon luettelon luonnehdintoihin. Halvemmista merkeistä savuisemmiksi luonnehdittuja ovat puolestaan Royal Edinburgh, Kolme Leijonaa Whisky, Rob Roy ja Long John. Niistä Rob Roy on oma 'halpisviskisuosikkini', vaikka se ei feikki-Irish Coffeeseen niin sopisikaan.Jos edullisen hintaista viskiä irkkuviskin korvikkeeksi kahviin halajaa, niin kanadalainen Lord Calvert ("kevyt, hennon viljainen, terävä") saattaisi savuttomuuttaan kelvata tarkoitukseen jopa skottiviskejä paremmin! Moose Crown on hivenen halvempaa, mutta en tunne sitä (Alkon mielestä "pehmeä, aromikas, leveä"). Black Velvet on puolestaan hivenen kalliimpaa, mutta turhan "parfyyminen". Seagram's on sitten jo niiden "kalliiden" irkkuviskien hintaluokassa.
Kanadalaiset viskit ovat mielestäni olemukseltaan lähempänä irlantilaisia kuin skottiviskit. Amerikkalaiset (USA) bourbon-viskit ovat sitten ihan oma, erillinen maailmansa.
- ÄläOtaSitäNiinVakavasti
Nää on näitä makuasioita mistä ei voi kuulemma kiistellä. Ainahan sitä voi tehä oman version jostain tommosesta tunnetusta drinkistä ja todeta sitten kun on sen juonu että oliko se hyvää vai ei. Mutta kai se pääasia on että maistuu. :D
- Yob.Nhoj
Siihen kuuluu:
Jamesonin viskiä espressoa. Sekoita maun mukaan. Sitten tietty kermavaahto ja sokeri.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olet minua
vanhempi, mutta se ei vaikuta tunteisiini. Tunnen enemmän kuin ystävyyttä. Olo on avuton. Ikävöin koko ajan. Yhtäkkiä va1343060- 71630
Mies pyysi rahaa
Jälkikäteen kun tarjosi kyydin yhteisestä harrastuksesta kotiini. Mitä vi**... Ei ihastunut mies noin toimi?2221354Jos tapaisimme uudelleen?
niin luuletko että mikään muuttuisi vai toistuuko meidän historia? Ehkä vähän eri tavalla mutta samoin tuloksin J701191- 441171
- 371041
Mites nyt suu pannaan
Kitkiöjoki ja Järvinen solmivat Attendon/Terveystalon kanssa sopimuksen, jonka mukaan sopimuksen irtisanomisoikeus on va381022Taas Lieksassa tyritty
Suomalaisten kansallismaisemaa juntit pilaamassa. Nuori tyttö kaupunginjohtajana ei ole sen viisaampi. *S-ryhmän hanke133987- 47954
Nähdäänkö ensi viikolla
paikassa joka alkaa samalla kirjaimella kuin etunimesi? Ikävä on sinua. Fyysistä läsnäoloasi.36897