http://s29.postimg.org/elkf0r8cm/IMG_3748.jpg
http://s18.postimg.org/o9vw5zpoo/IMG_3749.jpg
http://s1.postimg.org/romj9vtxa/IMG_3750.jpg
Heitin jo pois, mutta tulevaisuutta varten, osaako joku sanoa kumpaa ovat?
Oma sienituntemus kun jää suunnilleen kantarelliin ja suppikseen :/
http://s18.postimg.org/o9vw5zpoo/IMG_3749.jpg
http://s1.postimg.org/romj9vtxa/IMG_3750.jpg
Heitin jo pois, mutta tulevaisuutta varten, osaako joku sanoa kumpaa ovat?
Oma sienituntemus kun jää suunnilleen kantarelliin ja suppikseen :/
Vastaukset 12
Vanhimmat
Jotenkin nuo minusta näyttäisivät kehnäsieniltä.
Ei todella ole kumpikaan, miten niin päättelit? Ainakin valkopippuripurkin kanssa kuvassa on KEHNÄSIENI. Tutustu siihen vaikka googlessa, seuraavan kerran kerää ja NAUTI!
Siinä vaiheessako vasta alkoi epätietoisuus iskeä kun aloit niitä paistelemaan?
"Paistoin" pakkaseen säästöön, epäilin jo sitä ennen joten kysyin kamuilta, kukaan ei tunnistanut joten laitoin n. 2vko päästä roskiin.
En tajunnut kysyä täältä ja joka kuvassa on samat sienet.
Oikeasti kyselet tälläisiä ja siitä huolimatta paistoit pannulla? Älä koskaan kerää sellaisia tuntemattomia sieniä, joista et ole täysin varma mitä lajia ovat.
Vaikuttavat kehnäsieniltä, mutta silläkin on oma vaarallinen "kaksoissieni", joka on myrkyllinen (muistaakseni seitikki).
Ei kannata joka tapauksessa kerätä sieniä ennen kuin tunnistaa ne 100% varmuudella. Jos on vähänkin epävarma, niin ei pidä koskaan paistaa & syödä.
Vielä näistä "vääristä sienistä joita ei tunnista, mutta kerään".
Siinä on todella iso riski, että poimit samojen sienten vierestä jonkun kyseistä sientä muistuttavan sienen ja paistat ne samalla. Se yksi myrkyllinen sieni riittää viemään hengen.
Sen takia parasta kerätä niitä lajeja, jotka ovat helposti tunnistettavissa mm. tatit, kanttarellit, haaparouskut jne.
Voine "paistaa" pakkaseen, mutta ei syö, ellei saa 100% varmistusta, siksi heitinkin pois.
Mitä merkitystä on vaikka paistan valkokärpässientä pannulla, mutta en syö?
Kaikki kehnäsienen tunnusmerkit. Rengas lähtee helposti pois. Rengaan yläpuolella on jalassa sahamaista kuviota. Lakin päällä on pölysokerimaista härmää. lakin reuna on ryppyinen.Kuvan sienet on nuoria.
Kehnäsieniä.....
Täydellä varmuudella ovat kehnäsieniä.
Kehnäsienen tunnistaa siitä, että haisee ja maistuu mummon hikisiltä villasukilta.
Mitä alkuperäiseen kysymykseen tulee, hekkusienen erottaa todella hyvin valkoisisesta kärpässienestä sillä, että herkkusienen heltoissa on aina punaruskeaa. Nuorena vähän mutta vanhana paljon. Jos paikassa vanha sieni, jossa punaruskeat heltat, turvallsita kerätä. Ryhmästä, jossa ei ole yhtään vanhaa yksilöä, ei ole niin turvallista syödä, koska pienten sienten heltat lähes valkoiset.
Havumetsä on myös arveluttavampi paikka kuin lehtomaiset olosuhteet (havumetissä erittäin harvalukuisesti kuusiherkkusieniä - en ole kerännyt koskaan, vaikka mielestäni tunnistin eräät sienet kuusiherkkusieniksi).
Jos kerää lehtomaisista olosuhteista, valkokärpässientä ei tarvitse pelätä. Keräsin pihaltani pelkoherkkusieniä. Vajaa sadan metrin päässä on katu, mutta nykyisin bensassa ei ole lyijyä, joten mielestäni liikenne ei aiheuta enää haittaa.