Teinpä tuossa 25 litraa viiniä ja nyt kun alkaa pullottelut sun muut, niin kannen avattua on pinnalla sellainen harmaa, n. 20cm halkaisijalta oleva "geelimäinen" klöntti. Siinä se kelluu ja on kiinteähköä tavaraa. Otin se luonnollisesti pois ja haistelin kovin, mutta haju ei ainakaan kilistele hälytyskelloja. Onko koko satsi siis viemäriin vai pullotus alkakoon? En usko, että on hometta, mutta päätä en laita pantiksi. Kokeneemmat, apua!
Vastaukset 3
- Valviran setä
Vihtaasi on kustu!
- Pulloon vaan !
Ei todennäköisemmin ole hometta. Ja näissä hommissa pätee se että jos maku ja tuoksu on ok, niin se on juotavaa. Patogeeniset pöpöt ei oikein viihdy happamassa alkoholipitoisessa ympäristössä.
Saattaa olla acetobakteeria, ts pöpöä joka muuttaa viinisi viinietikaksi. Vaati happea elääkseen joten äkkiä pulloihin jotta kontakti hapen kanssa minimoidaan, ellet sitten halua viinietikkaa tehdä :) - 19+4
Muistitko ensyymin ???
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 861363
- 721204
- 791071
- 95889
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois264861- 30790
- 49767
- 78708
- 55693
- 44622