Voi meitä sydäntautisia kuinka meitä hassutetaan. Mitä me uskottais?
"Fogelholm myöntää vihdoin: Maaeläinrasva ei olekaan vaarallista
Päivitetty 4.12.2014
Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm myöntää nyt, että tyydytetyllä maaläinrasvalla pelottelu on 1970-lukulaista ajattelua. Hänellä kesti viisi vuotta märehtiä jo vuonna 2009 julkaistua meta-analyysia, joka osoitti kiistatta, ettei voi ja muu maaeläinrasva tuki valtimoita. "Kovat rasvat eivät ole valtimotautien itsenäisiä riskitekijöitä", Fogelholm muotoilee. Tämä merkitsee samalla sitä, että koulujen ja muiden oppilaitosten ravitsemusta koskevat oppikirjat on päivitettävä ajan tasalle.
Ratkaiseva käänne tuli ilmeisesti tapahtui, että Pohjoismaiden johtava ravitsemustieteen professori tanskalainen Arne Astrup laati viime kuussa pääkirjoituksen maailman johtavaan ravitsemuslääketieteen lehteen American Journal of Clinical Nutrition, jossa hän antaa "synninpäästön" voille, maidolle, juustolle ja muille meijerituotteille: Niiden haitallisuudesta valtimoille ei ole mitään tieteellistä näyttöä, päätteli Astrup. Hänen mielestään maitorasva muuttui vihollisesta ystäväksi.
Helsingin yliopiston farmakologian professori (emeritus) Heikki Karppanen nosti kissan pöydälle julistamalla 7.11.2014 Karjalainen-lehdessä, ettei ns. kovilla rasvoilla ole yhteyttä valtimotauteihin. Samalla hän osoitti Pohjois-Karjala-projektin tulosten tulkinnat virheellisiksi. Kuopiolaiset Itä-Suomen yliopiston edustajat dosentti Juha Mustonen, tohtori Laura Kolehmainen, professori Tiina Laatikainen, apulaisprofessori Ursula Schwab ja THL:n tutkimusprofessori Veikko Salomaa hyökkäsivät lehdissä Karppasta vastaan väittäen, että Karppanen on väärässä ja että "sadat tutkimukset" osoittavat kiistatta maaeläinrasvojen vaarallisuuden. Noita tutkimuksia ei kuitenkaan löydy mistään. He ovat nyt hävinneet rasvasodan. Nolo juttu!"
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2705
"Fogelholm myöntää vihdoin: Maaeläinrasva ei olekaan vaarallista
Päivitetty 4.12.2014
Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm myöntää nyt, että tyydytetyllä maaläinrasvalla pelottelu on 1970-lukulaista ajattelua. Hänellä kesti viisi vuotta märehtiä jo vuonna 2009 julkaistua meta-analyysia, joka osoitti kiistatta, ettei voi ja muu maaeläinrasva tuki valtimoita. "Kovat rasvat eivät ole valtimotautien itsenäisiä riskitekijöitä", Fogelholm muotoilee. Tämä merkitsee samalla sitä, että koulujen ja muiden oppilaitosten ravitsemusta koskevat oppikirjat on päivitettävä ajan tasalle.
Ratkaiseva käänne tuli ilmeisesti tapahtui, että Pohjoismaiden johtava ravitsemustieteen professori tanskalainen Arne Astrup laati viime kuussa pääkirjoituksen maailman johtavaan ravitsemuslääketieteen lehteen American Journal of Clinical Nutrition, jossa hän antaa "synninpäästön" voille, maidolle, juustolle ja muille meijerituotteille: Niiden haitallisuudesta valtimoille ei ole mitään tieteellistä näyttöä, päätteli Astrup. Hänen mielestään maitorasva muuttui vihollisesta ystäväksi.
Helsingin yliopiston farmakologian professori (emeritus) Heikki Karppanen nosti kissan pöydälle julistamalla 7.11.2014 Karjalainen-lehdessä, ettei ns. kovilla rasvoilla ole yhteyttä valtimotauteihin. Samalla hän osoitti Pohjois-Karjala-projektin tulosten tulkinnat virheellisiksi. Kuopiolaiset Itä-Suomen yliopiston edustajat dosentti Juha Mustonen, tohtori Laura Kolehmainen, professori Tiina Laatikainen, apulaisprofessori Ursula Schwab ja THL:n tutkimusprofessori Veikko Salomaa hyökkäsivät lehdissä Karppasta vastaan väittäen, että Karppanen on väärässä ja että "sadat tutkimukset" osoittavat kiistatta maaeläinrasvojen vaarallisuuden. Noita tutkimuksia ei kuitenkaan löydy mistään. He ovat nyt hävinneet rasvasodan. Nolo juttu!"
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=2705
Vastaukset 2
Vanhimmat
Näköjään vitsipalsta tullut tästä. Vitsinikkarit magneettimediaa ja tolosia myöten naurattavat lukijoita
Heheheeeeee.
"Tulokset, SDHS
Sydney Diet Heart -tutkimuksessa potilaina oli 458 jo sepelvaltimotautiin sairastunutta keski-ikäistä miestä (30-59 -vuotiaita). Heidät satunnaistettiin joko jatkamaan silloiseen tapaan voin käyttöä ravintorasvana tai safloriöljylle (lähellä auringonkukkaöljyä). Safloriöljyä jaettiin ilmaiseksi öljynä sellaisenaan ja myös margariinina. Safloriöljyssä on erittäin runsaasti linolihappoa (omega-6 rasvahappoa), eikä lainkaan alfa-linoleenihappoa ja melko vähän MUFA:aa.
Aktiiviryhmässä monityydyttymättömien rasvahappojen (PUFA) saanti oli n. 15 E %. Kokonaiskolesteroli oli 12 kuukauden kohdalla 7,8 % alempana aktiivihoitoryhmässä kuin kontrolliryhmässä (-13 % vs lähtötilanne). Tutkimuksen lopun kolesterolituloksia ei raportoitu. HDL-kolesterolia ei mitattu.
Sydäntautikuolleisuus oli kokonaiskolesterolin laskusta huolimatta suurempaa safloriöljyryhmässä. Sydän- ja verisuonitautikuoleman riski 70 % korkeampi safloriöljyjaksolla, ja sepelvaltimotautikuolleisuus vastaavasti 74 % korkeampi. Kokonaiskuolleisuus oli 62 % korkeampi safloriöljyryhmässä."