Tieto ei aina lisää tuskaa vaikka niin sanotaan. Meille diabeetikoille on tuonkin linkin tiedoilla suuri merkitys tänä aikanna kun meitä yllytetään rankasti rasvaamaan elimistöämme ja kun meillä useimmilla muhii hiljainen tulehdus.
http://www.aamulehti.fi/Kotimaa/1194948519585/artikkeli/mustikka nayttaa auttavan epaterveellisesti syovia ainakin se tepsi hiirilla.html
Kannattaa siis kuunnella oikeita asiantuntijoita tässäkin asiassa.
http://www.aamulehti.fi/Kotimaa/1194948519585/artikkeli/mustikka nayttaa auttavan epaterveellisesti syovia ainakin se tepsi hiirilla.html
Kannattaa siis kuunnella oikeita asiantuntijoita tässäkin asiassa.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kyllähän mustikan terveellisyys on tiedetty jo kauan samoin kuin kovan rasvan epäterveellisyys.
Vedän marjoja pakkasesta kupuuni joka päivä reilut puoli mukillista. Sekaisin mustikkaa, puolukkkaa, tyrniä, mansikkaa ja vattua. Ei herkkua sen parempaa. Napautan satsin naamaani aina illalla ja oikein jo ennalta odotan tätä iltapalaani, niin hyvää se on.
Kun jätin voin ja rasvaiset juustot sekä vähensin punaisen lihan melko vähiin niin kolesterolini laski.
Minäkin haluaisin herkutella luettelemillasi marjoilla kunhan joku niitä toisi tuonne pakastimeen. Mutta kun joudun ostamaan ne kaupasta, tulee liian kalliiksi ja on harvinaista herkkua.
Saa niitä metsästä ihan ilmaiseksi, ei tietenkäään noita kaikkia mutta ei terveyteen ihan noin montaa lajiketta tarviikaan kuten nami nami aah luettelee. Hänellä on ilmeisesti oma puutarha maalla.
Kaupan pakastimesta talvella ovat kalliita ja poimittuja ties mistä. Hae syksyllä torilta niin on puhdasta kotimaista ja halvempaa, niin minäkin teen. Kaupan pakastimien marjojahan ei saisi syödä kuumentamatta kuumaksi, voi tulla ihan mitä vaan. Ja kun kuumennat niin ainakin C-vitamiini lähtee veks.
Torillakin myydään ihan mistä tahansa tuotua marjaa. Autossa laatikoiden tarrat vaihtuu suomalaisiin sataman ja torin välillä.
Kaikki ei pysty lähtemään (kauas) metsään poimimaan marjoja. Kaupasta ostaminen tulee halvemmaksi kun ottaa huomioon ne bensakulut jonnekin satojen kilometrien päähän.
Vain kasvatetut marjat (erityisesti vadelmat) on kuumennettava ennen käyttöä koska niitä on voitu kastella vaikkapa salmonella- ja bakteeripitoisella vedellä.
Kyllä kuulun vielä niihin, jotka uskovat ei kovien rasvojen terveellisyyteen enemmän.
Kunnes toisin yleisesti todistetaan.
Uskokoon kuka mihin itse haluaa.
"Runsasrasvaista rehua syöneet eläimet lihoivat ja niillä oli haitallisia muutoksia sokeri- ja rasva-aineenvaihdunnassa, tulehdustekijöissä ja verenpaineessa.
Tutkimukseen osallistuneista hiiristä osa sai rehussa 5 tai 10 prosenttia kylmäkuivattua mustikkaa."
Paljonko siellä oli muita aineita?
Meidän sika ei saanut mustikkaa eikä se saanut rasvaa ei kovaa / pehemiää, mutta sydänkohtauksen se sai.
Mitä heitin ruokansa koostumusta tyhymälle kansalle julistaa.
Mustikka vaan maistuu jotensakin imelälle, vähän lällyä sellaisenaan. Mutta kun sekottaa joukkoon puolukkaa tai tyrniä niin makukokemus paranee heti.
Kyllä minusta mustikka on sellaisenaan hyvää. Se ei kaipaa happoa kaverikseen, mutta jos ihmisellä on ruuansulatusongelmia, kaipaa alitajuisesti happoa ruuassa.