Argumentteja vähähiilihydraattista ruokavaliota vastaan
VHH-ruokavaliota on kutsuttu lääketieteellisessä kirjallisuudessa pseudotieteeksi ja monia VHH:n puolestapuhujien ideoita ruokavalioista on kritisoitu suoranaisiksi valheiksi.[83] Useat lääkärit ja asiantuntijat ovat varoittaneet VHH-ruokavalioista.[84][18][85]. Kriitikot ovat huomauttaneet että VHH-ruokavalio voi johtaa vakaviin mineraalien ja kalsiumin puutostiloihin, mineraalien katsotaan karkaavan virtsan mukana kehon joutuessa käyttämään rasvaa pääasiallisena energialähteenä, pahimmillaan negatiivisen mineraalibalanssin katsotaan voivan johtaa sydänkohtauksiin[86]. Kriitikot ovat myös katsoneet että VHH-ruokavalion avulla tapahtuneet painonpudotukset ovat seurasta nesteiden vähenemisestä kehossa, ei itse rasvan[87].
Professorien Mikael Fogelholm ja Ursula Schwab mukaan VHH-ruokavalio toimii alle vuoden kestävässä laihduttamisessa mutta tutkimusten perusteella pitkällä aikavälillä luultavasti heikentää terveyttä. [88]
Ei suositella virallisesti
Vähähiilihydraattinen ruokavalio poikkeaa virallisista suomalaisista ravintosuosituksista, esimerkiksi Kela,[89][90] Diabetesliitto ja Valtion ravitsemusneuvottelulautakunta[91] eivät suosittele sitä.
Käypä hoito ei yleisesti suosittele VHH:ta laihdutukseen, koska vaikka se onkin aluksi tehokkaampi kuin tavanomainen laihdutusruokavalio, pitemmän aikavälin näyttö sen hyödystä, turvallisuudesta ja ravintoaineiden riittävästä saannista puuttuu[92]. Käypä hoito -suosituksen mukaan runsasproteiinisella ja kohtuurasvaisella VHH:lla ei ole diabeetikkojen laihtumisen tai hoitotasapainon suhteen eroa runsashiilihydraattiseen ruokavalioon, vaan kummallakin on painoon ja veren rasva-arvoihin edullinen vaikutus[93].
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vähähiilihydraattinen_ruokavalio
VHH-ruokavaliota on kutsuttu lääketieteellisessä kirjallisuudessa pseudotieteeksi ja monia VHH:n puolestapuhujien ideoita ruokavalioista on kritisoitu suoranaisiksi valheiksi.[83] Useat lääkärit ja asiantuntijat ovat varoittaneet VHH-ruokavalioista.[84][18][85]. Kriitikot ovat huomauttaneet että VHH-ruokavalio voi johtaa vakaviin mineraalien ja kalsiumin puutostiloihin, mineraalien katsotaan karkaavan virtsan mukana kehon joutuessa käyttämään rasvaa pääasiallisena energialähteenä, pahimmillaan negatiivisen mineraalibalanssin katsotaan voivan johtaa sydänkohtauksiin[86]. Kriitikot ovat myös katsoneet että VHH-ruokavalion avulla tapahtuneet painonpudotukset ovat seurasta nesteiden vähenemisestä kehossa, ei itse rasvan[87].
Professorien Mikael Fogelholm ja Ursula Schwab mukaan VHH-ruokavalio toimii alle vuoden kestävässä laihduttamisessa mutta tutkimusten perusteella pitkällä aikavälillä luultavasti heikentää terveyttä. [88]
Ei suositella virallisesti
Vähähiilihydraattinen ruokavalio poikkeaa virallisista suomalaisista ravintosuosituksista, esimerkiksi Kela,[89][90] Diabetesliitto ja Valtion ravitsemusneuvottelulautakunta[91] eivät suosittele sitä.
Käypä hoito ei yleisesti suosittele VHH:ta laihdutukseen, koska vaikka se onkin aluksi tehokkaampi kuin tavanomainen laihdutusruokavalio, pitemmän aikavälin näyttö sen hyödystä, turvallisuudesta ja ravintoaineiden riittävästä saannista puuttuu[92]. Käypä hoito -suosituksen mukaan runsasproteiinisella ja kohtuurasvaisella VHH:lla ei ole diabeetikkojen laihtumisen tai hoitotasapainon suhteen eroa runsashiilihydraattiseen ruokavalioon, vaan kummallakin on painoon ja veren rasva-arvoihin edullinen vaikutus[93].
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vähähiilihydraattinen_ruokavalio
Vastaukset 8
Vanhimmat
Vähähiilihydraattinen (vhh) ruokavalio on paras vaihtoehto sekä tyypin 1 että 2 diabeetikoille, osoittaa uusi kansainvälinen raportti. Sen julkaisi ravitsemustieteen johtava lehti Nutrition. Se on herättänyt suurta huomiota maailmalla, muun muassa Science Daily -sivustolla, jota lääkärit ja muut akateemiset ammatti-ihmiset seuraavat kautta maailman. Ison-Britannian diabetesliitto on julkaissut selostuksen tutkimuksesta verkkosivuillaan. Milloinkahan Suomen Diabetesliitto myöntää virheensä? Raportti näet tyrmää Suomen Diabetesliiton ravitsemussuositukset, joissa vhh:ta vastustetaan henkeen ja vereen. Tutkimus vahvistaa tohtori Pentti Raasteen kanssa laatimani Hyvän diabeteshoidon oppaan sanomaa.
Yksi raportin kirjoittajista, ruotsalainen dosentti Ralf Sundberg toteaa blogissaan, että diabetesliittojen ravitsemussuositukset ovat järjettömiä. Niissä suositellaan diabeetikoille suuria hiilihydraattimääriä, joita he eivät siedä, ja tarvitsevat siksi synteettistä lääkitystä. Suomen Diabetesliiton ravitsemusterapeutti Eliina Aro sanoi taannoin Väärällä tavalla terveeksi TV- ohjelmassa, että diabetesta kuuluu hoitaa lääkkeillä, ei ruokavaliolla. Aron lausunto paljastaa, että Diabetesliitto on sponsorinsa lääketeollisuuden äänitorvi.
Tutkimuksen laatijat esittävät 12 keskeistä teesiä:
1. Kohonnut verensokeri kertoo diabeteksen huonosta hoitotasapainosta
2.Lihavuus johtuu kohonneesta hiilihydraattikuormasta
3.Hiilihydraattien rajoittamisesta on aina hyötyä huolimatta siitä, mitä painolle tapahtuu
4.Hiilihydraattien rajoittaminen antaa parhaan laihdutustuloksen
5.Hiilihydraattien rajoittaminen antaa usein parhaat tulokset riskimarkkereissa
6.Hiilihydraatit on yleensä paras korvata valkuaisaineilla (proteiineilla)
7.Eläinrasvan (voi, kerma, läski) lisäys ei lisää sydän- ja verisuonitautiriskiä
8.Hiilihydraatit vaikuttavat rasvaa enemmän triglyseridipitoisuuden suurentumiseen seerumissa (triglyseridit ovat sydäntautien riskitekijä, joka pitäisi saada hallintaan)
9.Hiilihydraattien rajoittaminen on hyvä keino vähentää triglyseridejä ja kohottaa hyvää HDL:ää, joka samalla vähentää sv-tautiriskiä
10.Sokerihemoglobiini (HbA1c eli ns. pitkä sokeri) on diabeteskomplikaatioiden paras riskimarkkeri
11.Vhh-dieetti vähentää potilaan lääkkeiden tarvetta ja voi jopa poistaa sen tyypin 2 diabeetikoilta. Tyypin 1 diabeetikot tarvitsevat yleensä vähemmän insuliinia (ollessaan vhh-dieetillä)
12.Verensokerin alentaminen vhh-dieetillä ei aiheuta mitään vaarallisia sivuvaikutuksia (kuten lääkkeet).
Raportti julkaistiin kokonaisuudessaan arvostetun Nutrition-tiedelehden verkkosivulla. Myöhemmin lehti julkaisee sen myös paperipainoksessaan. Artikkelin ensimmäinen kirjoittaja on Richard D. Feinman (State University of New York). Mukana on myös ruotsalaisia, tanskalaisia ja suomalaisia kirjoittajia. Artikkeli on perusteellisin tähän mennessä julkaistu tieteellinen kirjoitus vhh-ruokavalion merkityksestä diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän ehkäisyssä ja hoidossa. Jokaisen lääkärin ja muun terveydenhuollon ammattihenkilön ja diabeteksesta kiinnostuneen maallikon tulisi perehtyä siihen ja ottaa opiksi. Kannattaa perehtyä myös ruotsalaislääkäreiden tutkimukseen, jonka mukaan vhh-dieetti on diabeetikolle paras (Johansson ym. 2014). Valitettavasti tämä tutkimus ei ollut ehtinyt mukaan Feinman ym:n katsaukseen. Nykyisille "virallisille" diabeetikoiden ravitsemussuosituksille ei ole tieteellistä pohjaa, kirjoittaa professori Karl E. Arfors blogissaan.
Kyseinen lehti lienee kohdistettu varsinaisesti laihduttajille. D1 henkilö on erittäin harvoin lihava. Virallinenkin hoitojärjestelmä suosittelee rajoittamaan hiilihydraatteja kaikilla diabeetikoilla. Vähentää voidaan ilman ääridieettejäkin.
Kyseessä on kylläkin arvostettu tiedejulkaisu mutta kyseessä karppausblokin mielipidekirjoitus, joka ei pohjaudu uusiin tieteellisiin löytöihin.
Asian pitäisi selvitä jo sanaparista "keskeinen teesi".
Ei kai kellään ravintotutkijalla ole mitään järkevää karppausta (pehmeitä rasvoja ja kasviksia ym.) vastaan. Meikäläistä änkyräkarppausta vastustanevat.
HUOM!
Itse en pidä liiallisten (hiilihydraatti-piikkien) vähentämistä vahingollisena!
Väärien rasvojen (käyttö-piikien) käyttöä en pidä hyvänä. (Vaikka eihän ne satunnaisesti käytettyinä varmaankaan heti tapa)
Ymmärrän kyllä hyvin niitä ihmisiä, jotka epätoivoisesti joutuvat laihduttamaan henkensä säilyttämiseksi.
Esteeksi muodostuu kuitenkin monille se, että he eivät monista eri syistä johtuen yksinkertaisesti pysty esim. liikkumaan riittävästi.
Monille ihmisille on myöskin erittäin tuskallista olla jatkuvasti esim. nälän tunteen vallassa.
Näissä tapauksissa pidän jossain määrin ymmärrettävänä jopa rasvankin käyttöä nälän tunteen hillitsemiseen.
Kohtuus ja maltti kuitenkin kunniaan!
Liikunnan lisääminen on heikompi laihdutuskeino kuin ruokamäärän vähentäminen. Näläntunne tulee vain alkuvaiheessa kun päivittäistä ruokamäärää vähennetään ja siihen tottuu melko nopeasti kunhan kantti vaan kestää eikä repsahda. Jatkossa tulee kylläiseksi pienemmälläkin ruokamäärällä.
Kannattaa pitää ehkä mielessä, että Mikael Fogelholm ja Ursula Schwab eivät ole edes lääkäreitä koulutukseltaan.
Niinpä niin, lääkäri ei välttämättä tiedä eikä tunne elintarviketietoutta eikä ole opiskellut alaa. Fogelholm elintarviketieteiden tohtorina, ravitsemustieteen dosenttina ja ravitsemustieteen professorina, sekä Schwab kliinisen ravitsemustieteen dosenttina tietävät asiat paremmin.
Voi hyvä jumala tätä luulojen paljoutta.