Perjantaina 6.2 laitoin viimeksi satsin kotiviiniä käymään. Vesilukko alkoikin jo pulputtaa perjantain ja lauantain välisenä yönä. Lauantaina kuplia kulki vesilukossa ainoastaan 45-60 sekunnin välein ja sunnuntaista eteenpäin pulputusta ei ole kuulunut lainkaan... Normaalisti kotiviinini ovat käyneet 1-2 viikkoa iloisesti.
Mikä vialla?
4
972
Vastaukset
- harrastelin
Vaikea sanoa, kun ei tiedä ainesosia, mitä olet laittanut.
Minä olen tehnyt marjoista Barshopin aineilla. Joskus on käynyt niin, että käyminen ei ole alkanut ollenkaan. Olen sitten lisännyt viinihapotteen ja toisen viinihiivapussillisen. Ja toimi.
Liekö syynä ollut liian kuuma neste ja hiiva "palanut"? Vai liian viileä huone?- 123456789
Tästä tein kotiviinin ja kiljun välimuotoa. Golden Wine-käymisainepakkaus ja litran pullo Fun Light-appelsiinimehutiivistettä. Nesteen kokonaismäärä 23 litraa ja 4 kg sokeria. Samasta Fun Lightista olen aiemmin tehnyt kiljua ihan onnistuneesti ja aiheutti vahvan humalatilan. Noita marjattomia käymisainepakkauksia en ole koskaan kokeillut. Nesteen lämpötila oli jotain 30:n tuntumassa kun lisäsin sinne hiivan. Esim. Preston valmispakkauksissa edes 35 asteen alkulämpötila ei ole tappanut hiivaa vaan on käynyt iloisesti sen 1-2 viikkoa.
Voiko vika olla käymisastiassa jos se vuotaa? Tammikuussa tein Vinesse Mooseli-vamispakkauksesta kotiviiniä ja ongelma oli melkein sama. Silloin vesilukko kyllä pulputteli kauemmin kuin 1-2 päivää mutta kuplimisväli hidastui epäilyttävän nopeasti. Viini ei sitten ollutkaan yhtä hyvän makuista kuin aiemmat kotiviinini jotka on tehty Preston pakkauksista. Mietin jo että onko syy siinä että käymisastiaan on päässyt happea ja sen takia ei niin hyvää. Voi syy olla siinäkin että lievä pahanmakuisuus johtui siitä että viini oli vielä nuorta ja etten ole noita Vinessen viinejä aiemmin juonutkaan. - 123456789
On tuossa tosin se, että aina kuten nytkin on käymisastian kansi paisunut joten painetta siellä on, joten tuskin noin vain pääseekään ilmaa astiaan.
- 12345678
Syy sitten selvisi. Kansi ei ollut tarpeeksi tiiviisti kiinni... Meinaa kolmisen tuntia sitten painelin kannen reunoja niin johan lähti vesilukko pulputtamaan ja pulputtaa edelleen. Outoa että tällainen virhe sattui minulle kun yleensä olen hemmetin näissä asioissa ja esim. kannet laitan kunnolla kiinni. Tai sitten vesilukko ei ollut tarpeeksi syvällä, sitäkin nimittäin korjasin.
Onko viini/kilju nyt pilalla kun 5 päivän ajan oli kansi/vesilukko liian epätiiviisti kiinni ettei pulputusta kuulunut? Kuitenkin astiassa on paine vaikuttanut kokoajan olevan kun kansi oli paisuneena.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
4 tuntia töitä kerran viikossa on naisen mukaan liian raskasta
Tämä ei taija olls lieksalaine vaikka "tuntomerkkiin" perusteella nii vois eppäillä! 🤣 31-vuotias Maya ei kykene tekemä522884Riikka Purra rosvosi eläkeläiset!
1900 euron eläkkeestä rosvottiin 350 euroa. Kohtuullista vai? Perussuomalaisia ei enää ole olemassa meille eläkeläisille5362733- 481885
- 321867
Ihastuksesi persoonalliset piirteet ulkonäössä?
Onko jotain massasta poikkeavaa? Uskallatko paljastaa? Aloitan; todella kauniit kädet ja sirot sormet miehellä.1191758SDP:n kannatus edelleen kovassa nousussa, ps ja kokoomus putoavat
SDP on noussut Helsingin Sanomien tuoreessa kannatuskyselyssä kokoomuksen ohi Suomen suosituimmaksi puolueeksi. SDP:n ka3021698Tappo Kokkolassa
Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap91352Nainen, meistä tulisi maailman ihanin pari
Mutta tosiasiat tosiasioina, on liian monta asiaa, jotka sotivat meidän yhteistä taivalta vastaan. Surulla tämän sanon,621163Kansaneläkkeiden maksu ulkomaille loppuu
Hyvä homma! Yli 30 miljoonan säästö siitäkin. Toxia.901144Ketä ammuttu ?
Ketä sielä Juupajoela ammuttu ei kait mainemies alkanu amuskelemaan , , Kyösti H ?221122