Melojahäirikkö tässä taas terve. Kun olen lueskellut maailmanmatkaajien blogeja, on pistänyt silmään, että ruoka on usein muovipusseissa. En tiedä, siirretäänkö se johonkin muualle, mutta kun retkeilyyn on kehitelty jos jonkinlaisia hienoja varmasti vedenpitäviä ratkaisuja, niin ihmetyttää, miksi purjehtijat eivät niitä käytä.
Miksi kaikki ruoka täytyy esimerkiksi tunkea pieneen veneeseen (katsoin juuri kuvia ruoalla lastatusta Dana 24;sta) sen sijaan että kevyemmän siitä säilyttäisi kannella. Tuskin se painopistettä ratkaisevasti muuttaisi.
Miksi kaikki ruoka täytyy esimerkiksi tunkea pieneen veneeseen (katsoin juuri kuvia ruoalla lastatusta Dana 24;sta) sen sijaan että kevyemmän siitä säilyttäisi kannella. Tuskin se painopistettä ratkaisevasti muuttaisi.
Vastaukset 4
Vanhimmat
"kevyemmän siitä säilyttäisi kannella"
Kannella on lämmintä, ei hyvä paikka ruualle. Pilssissä on viileää kesäkuumallakin, haihtumisilmiö viilentää. Itämerellä jos purjehii, voi syödä samaa mitä kotonakin. Pihvit säilyvät tyhjiöpakattuina pari päivää pilssissä ja muutaman päivän syö säilykkeitä ja sitten hakee uutta ruokaa samalla kuin puhdasta juomavettä. Kauppoja itämerellä on tiheään.
Eikä jääkaappi ole mikään ihmeellinen hankinta jolloin ruoka säilyy ihan kuten kotonakin. Pakastin sitten on jo vähän harvinaisempi mutta ei sekään hankintana mahdoton ole. Säilykkeitäkin löytyy ihan hyviä. Löytyy poroa ahventa lohta muikkua... Perunat ja riisi makaroni säilyy. Tyhjiöpakattua esipaistettua leipää tai voihan sitä leipoa itsekkin. Eli mielestäni ei ole mitään järkeä lähteä noihin kuivattuihin lihoihin yms. Retkeiliöille tärkein taitaa olla painon säästö ei vaelluksella kukaan jaksa säilykkeitä kantaa mukanaan.
Kysyjän maailmanympärireissua lyhyemmillä n3 viikon legeillä pidän retkeilijän kevyttä kuivamuonaa vararavintona siltä varalta, että menisi masto tai peräsin ja matkasta tulisi suunniteltua paljon pidempi. Päivittäiseen ruokailuun ne ovat liian askeettisia ja kalliita. Halpamyynti XXL myy vajaalla 10€:lla. 5henkeä x 20pv= 1000€.
Kovan kelin varalta olen joskus käyttänyt foliopakattua valmisravintoa, missä vesi on mukana. Jos pystyy keittämään vettä niin pussi sinne ja sitten sittlådassa voi repäistä auki ja syödä valmiin lämpimän aterian.
Muutoin kannattaa syödä ja juoda hyvin. Vakuumipakattu ja pakastettu liha, kalkkuna, kana, tuoreet vihannekset, UTH-maito tms päivittäin ja vaihtuva kokkivuoro tekee ruokailusta pivän päasian. Ja joskus tuoretta kalaa tietenkin.
Yllä jo hyvä vastaus retkimuonan osalta. Se ei ole optimaalista kun vaihtoehtoja on, ruoan paino ei ole merkittävä tekijä.
> Miksi kaikki ruoka täytyy esimerkiksi tunkea pieneen veneeseen (...) sen sijaan että kevyemmän siitä säilyttäisi kannella.
Purjevenessä kansi pidetään vapaana kaikesta ylimääräisestä roippeesta, etenkin valtamerilegeilä joissa vastaa tulee jossain vaiheessa kovaa keliä. Siellä ole yleiseksi säiytystilaksi tarkoitettuja laatikoita lainkaan, kannen ja sitlodan laatikot on purjehduksen kannalta välttämättömille varusteille, jotka pitää olla saatavilla.