Afta ja tomaatti

Minulla ei ole todettu virallisesti mitään ruoka-aine allergioita ja aina olen syönyt samanlailla, mutta nyt 40 ikävuoden nurkilla tuli elämäntilanteisiin muutosta.

Rajuin on epäilys reumaperäisen sidekudostyyppisen sairauden vasta-aineet jotka ei kehittyneetkään mihinkään suuntaan kun aloitin gluteenittoman ruokavalioni. Mutta ilmeisesti sinällään mikään ei häviä vaikka ei aktivoidukaan, jättää se mahdollisuuden erityyppisille autoimmuuni reaktioille kuten aftojen ilmentymisille.

Parisen viikkoa sitte ihmettelin kun suuhuni tuli kipeä punainen alue mikä ärtyi. Ihmettelin kun pieniä rykelmiä aftoja tuli hirveä määrä parin sentin alueelle pituudeltaan jotka alkoivat yhdistymään... aftat tuli liki muutamassa minutissa.. Kärsin siitä 9 päivää kipeastä huulessa olevasta alueesta. Mikään ei tuntunut tehoavan. Aftex on kallista ja paskaa kamaa, ei toimi. 14€ toimimattomasta.

Noh.. nyt ajattelin että kaikki on vihdoin ohi, että se tuli mistä tuli... tänään aloin syömään, muuten oli samat sapuskat mutta ketsuppia kun laitoin, alkoi jälleen kihelmöinti syötyäni... pesin äkkiä huuhdellen viileällä vedellä suuni ja otin B vitamiinin naamaan ja omega 3 sekä C vitamiinia 250mg minkä kroppa nyt kerralla voi käyttää. Lisäksi huuhtelin 10 kertaa peräkkäin ja seisotin kylmää vettä, kun tuntui että joku patti alkaa nousemaan ja tulee kohta iholle. Punotti sama alue taas tosi voimakaasti.

Tuote on Felix tomaattiketsuppi 1,25kg pullossa, pöydällä säiytetty. Tuotesisältö...

Tomaattisose 60%, etikka, sokeri, suola, mausteuutteina on mainittu mm. kaneli ja cayennepippuri.

Felix ei ole ollut aikaisemmin ongelma, mutta tomaatti joskus on saanut kitalkea ikävästi kuumana ollessaan auki. Nytkin ketsuppia säilytin poikkeuksellisesti pöydällä lämpimässä. Joku ainesosa tossa aivan varmasti on, koska tavallinen tomaatti toistaiseksi ei ole tehnyt tuollasta. Jokin säilöntäaine tai myrkkyjäämä. Eilen söin terttutomaattia jota kypsensin pannulla ennen syöntiä. Heinzin ketsuppi ei aiheuttanut mitään, mutta tässä on jotain mikä reagoi suussani tai itsessään. Pullo pitäs säilyttää jääkaapissa jos se on avattu ja näin en ole tehnyt. Teen ilmotuksen ympäristölaboratorioon jotta voidaan tutkia mikä voi aiheuttaa ketsupissa kyseisen voimakkaan allergisen reaktion. Eilenkin tuota ketsuppia käytin, mutten huomannut mitään erityistä. Söin aika nopeasti ruokani joten sekin voi vaikuttaa asiaan.