Suomalaisen oluen historiaa

fffbfffff

Onko kellään tieto kuinka kauan suomioluissa on käytetty tärkkelystä?
Ja miltä ovat mahtaneet maistua ennen sitä?

5

116

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • oluttaon

      Tarkkaa tietoa minulla ei ole milloin jotkut isot panimot alkoivat jatkamaan vierrettä ohratärkkelyksellä noin yleensä. Mutta eräässä isossa panimossa työskentelevä kaveri kertoi että noin kaksi tai kolme vuotta sitten oli tullut tärkkelys mukaan tuotantoon.

      Täytyy mainita, että suinkaan kaikki isot suomipanimot ei käytä vierteessä tärkkelystä.

      Eihän nämä bulkki lagerit ole pitkiin aikoihin mitään herkkua olleet, mutta parempia ne oli silloin kun olivat aitoa täysmallasolutta. Muistelen kyllä että joskus 80-luvun puolella maku oli vielä aika hyvä, mutta voi olla että aika kultaa muistot..

      Tärkkelys "oluissa" tuntuu sellainen epämiellyttävä tunkkainen/pilaantunut maku pohjalla. Mausta tulee sellainen mielikuva kuin vierteeseen olisi käytetty suovettä, tai kuin jostain veneen pohjalta olisi nakattu limavedet pullotusvaiheessa sekaan.

      Tärkkelyskaljan tunnistaa tuoteselosteesta: jos on joko maininittu "ohratärkkelys" tai pelkkä "ohra".
      Täysmallasoluen tunnistaa tuoteselosteesta: "ohramallas", eikä ohratärkkelystä tai pelkkää "ohra" nimikettä ole mainittu.

    • Ohra_on_olutta
    • SimoHovari

      Olvi ja Sinebrychoff käyttävät ohratärkkelystä oluen valmistuksessa.

      • jaoluttaon

        Massatuotteissaan kyllä.

        Mutta esim. Olvin oluista IPA sekä Sandels vehnäolut on molemmat täysmallasta. Sinebrychoff Porter myös täysmallasta.

      • Pete.Jänis

        Massat haluavat massatuotteita. Me muut emme. Sinebrychoffin portteria join joulun aikoihin, eikä ollut hullumpaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä siellä ABC on tapahtunut

      Tavallista isompi operaatio näkyy olevan kyseessä.
      Alajärvi
      186
      7772

    2. Klaukkalan onnettomuus 4.4

      Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes
      Nurmijärvi
      93
      3932

    3. Kuvaile elämäsi naista

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      67
      2609

    4. Kolari Klaukkala

      Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se
      Nurmijärvi
      73
      1660

    5. Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä

      Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.
      Maailman menoa
      392
      1601

    6. Kuvaile elämäsi miestä

      Millainen hän on? Mikä tekee hänestä sinulle erityisen?
      Ikävä
      64
      1488

    7. Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!

      Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l
      Kesämökki
      20
      1456

    8. Toivoisin, että lähentyisit kanssani

      Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä
      Ikävä
      17
      1121

    9. Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan

      Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni
      Ikävä
      79
      1060

    10. Kevyt on olo

      Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <3
      Ikävä
      84
      1058
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt