Elikkä siis ajattelin kokeiluna valmistaa alkoholipitoista kotisimaa, muuten ohjeiden mukaan mutta laittamalla vähän enemmän sokeria ja hiivaa ja käyttämällä niin kauan että vahvuus on sen 15% luokkaa (käyminen loppuu automaattisesti). Onko täällä muut tehnyt vastaavanlaisia ja jos on niin kertokaa miten kävi.
Myöskin huomioon otettavia asioita vois kertoa, eniten nyt vaan mietityttää se syntyykö käymisessä myrkyllistä metanolia ja jos syntyy niin kuinka vaarallisia määriä.
Niin ja koska kuitenkin sanoisitte niin googlesta en vastausta löytänyt.
Myöskin huomioon otettavia asioita vois kertoa, eniten nyt vaan mietityttää se syntyykö käymisessä myrkyllistä metanolia ja jos syntyy niin kuinka vaarallisia määriä.
Niin ja koska kuitenkin sanoisitte niin googlesta en vastausta löytänyt.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Itse tein reilu kymmenprosenttista appelsiinikiljua. Ei muuten maistunu alkoholi yhtään ja juotiin sitä kaverin kanssa noin kolme litraa per naama melko nopeasti. Pärisi ihan hyvin ja tuli vähän huono olo. Oksensin seuraavat kaksi päivää.
Oon muutaman kerran tehny vastaavaa.
-Rusinoita neljä pussia
-1,5 kg sitruunoita (niistä kuoret raastettuna ja hedelmäliha irrotettuna ja leikattuna, eli valkoinen pois)
-Kämmenen kokoinen pala inkivääriä pienennettynä ja tietty kuorittuna
-Neljä purkkia siirappia
-Viinikäymispakkaus
Tosta määrästä tulee jotain 28 litraa ja se sit pysäytetään ja kirkastetaan kuten viini. Sit spriten tmv. kanssa puolet ja puolet ja on ihan oikeesti hyvää tommosta "pienpanimosimaa" :)
Ja tietty sokeria lisäks että saa vähän "voimaa"...