Sitruunaa sekaan

KuinSeOnnistuukaan

Tein juomista (onko sitten viiniä, vai miksi kutsutaan) sitruunasta. Eli laitoin seuraavasti aineksia:

8 litraa vettä
2 kg panimosokeria
0,8 kg "tavallista" sokeria
55 grammaa turbohiivaa (noin puolipussia)
800-900 grammaa sitruunaa (ei kuoria)

Eli paljonko tuossa määrässä sitruunaa on itsessään sokeria? Miten käy ph-arvojen kun sitruunaa on tuon verran? Onnistuukokaan, kun 3- 4 tuntia on mennyt, eikä vielä ole alkanut käymään...kun en tiedä miten pian pikahiiva alkaa käyttämään sokeria. Vesi ei hirmu lämmintä ollut, kädenlämpöä lähellä kuitenkin.

5

2890

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • KuinSeOnnistuukaan

      Eli kysyn ph-arvosta, koska kuulin että ei käy jos ne on pielessä. Eli onko sitruunaa liikaa?

    • KuinSeOnnistuukaan

      Kysyn ph-arvosta koska sekin vaikuttaa käymiseen. Eli mietin onko sitruunaa liikaa...

    • schnapsbrennen

      Ei varmaankaan ole liikaa sitruunaa. Hiiva ei jostakin syystä herännyt. Ehkä se on vanhaa, mutta saattaa silti lähteä jonkin ajan kuluttua käymään.

    • Gennadi

      Ei noin päin. Laita mielellään ensin ns. perusomenaviini käymään (30 litraa), lisää pari sitruunaa kuorineen. Sitruuna potkii homman käymään reippaammin käyttää loppuun ärhäkkäästi, rusinapommi on turha. Maussa sopiva sitruunasärmä (koska ei liikaa), tuloksena raikkaan reipas humalatila sekä vaivaton aamu. Liika sitruuna ei pysy pullossa - liian villi yksin; ompun kanssa niukkana kiva. Noilla ohjeilla syntyy jopa patentiksi kelpaava juoma.
      Jotenkin tuo sitruunaextra ohjaa alkoholin paremmin aivoihin - testaa vaikka itse!

      • onjaei

        Etanoli osaa aivoihin ihan ilman sitruunaakin. Ph:lla on merkitystä, pitäisi olla 3,8-4,0, eli ei haittaa vaikka mittaisi. Paperiset pH-liuskat nesteen pH-arvon määrittämiseen eivät maksa montaa euroa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      82
      7076
    2. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      26
      7043
    3. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      106
      6143
    4. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      45
      5394
    5. Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?

      Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik
      Maailman menoa
      84
      5228
    6. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      60
      5173
    7. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      40
      5088
    8. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      27
      4585
    9. Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä

      "Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv
      Maailman menoa
      16
      3447
    10. Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto

      vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html
      Maailman menoa
      300
      3370
    Aihe