Tein juomista (onko sitten viiniä, vai miksi kutsutaan) sitruunasta. Eli laitoin seuraavasti aineksia:
8 litraa vettä
2 kg panimosokeria
0,8 kg "tavallista" sokeria
55 grammaa turbohiivaa (noin puolipussia)
800-900 grammaa sitruunaa (ei kuoria)
Eli paljonko tuossa määrässä sitruunaa on itsessään sokeria? Miten käy ph-arvojen kun sitruunaa on tuon verran? Onnistuukokaan, kun 3- 4 tuntia on mennyt, eikä vielä ole alkanut käymään...kun en tiedä miten pian pikahiiva alkaa käyttämään sokeria. Vesi ei hirmu lämmintä ollut, kädenlämpöä lähellä kuitenkin.
Sitruunaa sekaan
KuinSeOnnistuukaan
5
2770
Vastaukset
- KuinSeOnnistuukaan
Eli kysyn ph-arvosta, koska kuulin että ei käy jos ne on pielessä. Eli onko sitruunaa liikaa?
- KuinSeOnnistuukaan
Kysyn ph-arvosta koska sekin vaikuttaa käymiseen. Eli mietin onko sitruunaa liikaa...
- schnapsbrennen
Ei varmaankaan ole liikaa sitruunaa. Hiiva ei jostakin syystä herännyt. Ehkä se on vanhaa, mutta saattaa silti lähteä jonkin ajan kuluttua käymään.
- Gennadi
Ei noin päin. Laita mielellään ensin ns. perusomenaviini käymään (30 litraa), lisää pari sitruunaa kuorineen. Sitruuna potkii homman käymään reippaammin käyttää loppuun ärhäkkäästi, rusinapommi on turha. Maussa sopiva sitruunasärmä (koska ei liikaa), tuloksena raikkaan reipas humalatila sekä vaivaton aamu. Liika sitruuna ei pysy pullossa - liian villi yksin; ompun kanssa niukkana kiva. Noilla ohjeilla syntyy jopa patentiksi kelpaava juoma.
Jotenkin tuo sitruunaextra ohjaa alkoholin paremmin aivoihin - testaa vaikka itse!- onjaei
Etanoli osaa aivoihin ihan ilman sitruunaakin. Ph:lla on merkitystä, pitäisi olla 3,8-4,0, eli ei haittaa vaikka mittaisi. Paperiset pH-liuskat nesteen pH-arvon määrittämiseen eivät maksa montaa euroa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1938676
En löydä sinua
En löydä sinua täältä, etkä sinä varmaankaan minua. Ennen kirjoitin selkeillä tunnisteilla, nyt jätän ne pois. Varmaan k264838- 504288
- 623857
- 513236
- 503040
Ne oli ne hymyt
Mitä vaihdettiin. Siksi mulla on taas niin järjetön ikävä. Jos haluat musta eroon päästä niin älä huomioi mua. Muuten kä262716Miten mä olisin
Rohkeampi lähestymään häntä. En tiedä. En osaa nykyään edes tikusta tehdä asiaa vaan käyttäydyn päin vastoin välttelen.512607- 432511
Anteeksi kun käyttäydyn
niin ristiriitaisesti. Mä en usko että haluaisit minusta mitään, hyvässä tapauksessa olet unohtanut minut. Ja silti toiv422345