Ensimmäinen joulu raskaana :)
Olenkin tätä pelännyt, kun olen aikas herkuttelija.. Graavilohen ja mädin syönnin saa takuulla unohtaa, samoin maksalaatikon. Mutta voiko kylmäsavulohta syödä? Eikös kylmäsavustus tapahdu jossain 40 'C lämpötilassa? Kuoleeko siinä pöpöt varmemmin kuin graavauksessa?
Olenkin tätä pelännyt, kun olen aikas herkuttelija.. Graavilohen ja mädin syönnin saa takuulla unohtaa, samoin maksalaatikon. Mutta voiko kylmäsavulohta syödä? Eikös kylmäsavustus tapahdu jossain 40 'C lämpötilassa? Kuoleeko siinä pöpöt varmemmin kuin graavauksessa?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Syö perkele mitä haluat?
Listeriavaaran vuoksi viralliset lähteet kehottavat jättämään väliin. Listeriat viihtyvät esim. juuri kylmäsavulohelle tyypillisissä vakuumipakkauksissa. Listerialle 40 astetta ei riitä, kunnon kypsennys ainoastaan.
Mutta listeriahan on erittäin harvinainen jne jne. Aiheesta on tällä palstalla jauhettu ennenkin - riski Suomessa sen saamiselle on kuulemma TOSI pieni, jos yleisesti ottaen syö varmasti tuoretta (pilaantumatonta) ruokaa.
Itse jättäisin kylmäsavulohen suosiolla väliin, vaikka se niin hyvää onkin! Mutta näissä jutuissa jokainen tekee itse ratkaisunsa. En vaan voisi hyväksyä itseäni sen jälkeen, jos tietoisesti riskeerattuani saisinkin keskenmenon tai lapseni syntyisi kuolleena.
Kylmäsavulohet ja muut "raa'at" kalatuotteet jätän kyllä jouluna syömättä, mutta en maksalaatikkoa. En sitä kylläkään ylettömiä määriä syö, mutta normaali annos ei ole pahitteeksi. Ainoa mikä siinä on "kiellettyä" on A-vitamiini ja siitäkin olen kuullut asiaa puolin ja toisin. Toisaalta jonkin tutkimuksen mukaan A-vitamiinin tarve raskausaikana lisääntyy, mutta liika ei poistu kehosta ja aiheuttaa sikiövaurioita. Jos siis et säännöllisesti saa kyseistä vitamiinia, niin se vähä jonka lautasellisesta maksalaatikkoa saat menee takuuvarmasti elimistön käyttöön eikä jää ylimääräisenä aiheuttamaan hallaa sikiölle.
mä olen ite tehnyt saman päätöksen että syön kyllä jouluna maksalaatikkoa vähän. pitäähän sitä pitää näis asioissa maalaisjärki tallella, kunhan ei nyt mitään älytöntä satsia vedä, niin ei maistelu voi niin vaarallista olla. pelkkää maksaa en kyllä söisi.
viime viikonloppuna söin kylmäsavulohta muutaman siivun, kun ei edes tullut mieleen että ei saisi. toivotaan kuitenkin pareasta ettei mitään päässyt käymään!
Ekaani odotellessa oksensin lähes kaiken minkä suuhuni pistin, paitsi maksalaatikon. Maksalaatikkoa tulikin sit vedettyä seitsemän kk:n ajan (kunnes oksentelu loppui) vähintään 4 krt/vko. Lasketaans nopeasti...söin siis odotusaikanani VÄHINTÄÄN 112 laatikollista (a400gr) maksalaatikkoa=44.8kiloa. Tenava on nyt 13kk vanha ja terve kuin pukki. Pitäiskö laittaa lotto vetämään vai??
moi!
itse kysyin asiaa neuvolassa ja sanoivat, että voi syödä graavia ja kylmäsavulohta yms. kalaa, jos ne eivät ole pakattu tyhjiöpakkauksiin. Eli jos itse tekee/ostaa tuoretiskiltä kaupasta, eikä haudo niitä j.kaapissa kelmuissa montaa päivää, voi huoletta syödä. Tietty graavilohi on aika suolaista, mutta namps. Itse syön niitä huoletta.
Heissan!
Itse myös aijon syödä graavi lohta ja kysyin kanssa neuvola-tädiltä siitä..
Sama vastaus jos se on tuoretta eikä sitä ole pakattu tyhjiöpakkaukseen saa syödä!
Meidän pappa tekee tuoreesta ja itse joten mulla ei ole hätää!!
nautinnon hetkiä ja joulun odotusta!
Taidankin sitten maksalaatikkoa uskaltaa syödä :) Ei sitä kuitenkaan tule lusikallista enempää otettua, kun on niin paljon kaikkea muutakin.