Onkohan niitä tänäkesänä myynnissä torilla niitä oikeita karjalanpiirakoita, voillavoideltuja jaruiskuorisia.
Ei niitä öljyllä suihkutettuja.
Ei niitä öljyllä suihkutettuja.
Perinteiset Karjalanpiirakat
voisulalla
18199
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Itse tekemällä on.
eikös nyt ainakin Marttakahviosta pitäisi niitä ihan aitoja ja oikeita löytyä!
Martatkin huijaa kun kiireessä tekevät liukuhihnalla. Aitoja saa enää maakuntien pikku tölleistä ja leivin tuvista. Tahtoo vaan tekijät olla jo liian vanhoja tai jo poistuneet keskuudestamme raja-karjalan toiselle puolelle eli taivaisiin.
No höh, ompa avutonta! Seitsemännen luokan köksän tunnillakin opetetaan tekemään karjalanpiirakoita ympäri Suomenniemen... Jos nyt joka ryppy ei olekaan kaikkien taiteen sääntöjen mukaan tehty, niin kotitekoinen kunnon raaka-aineista tehty karjalanpiirakka pesee "aidot marttojen tekemät" helposti.
ON on
Kyllä marttojen piiras tekee gutaa.
eieiei
Mie saan karjalanpiiroota silloin kun halluun ja ei sitä tarvii voilla voijella ihan on omat rasvat itessään
Ja se on aitoo karjalanpiirakkoo
Tulihan se sieltä!
Pitkäänpä menikin ennen kuin ennätit palstalle tuon lähettämään!
Nyt on varmasti fiksu olo, eikö vain?
Itse kun ensin kysyy ja sitten vastaa, saa tehtyä näin jotain ns. eroottista itselleen. Mahtaa kyseisen kaverin piirakat olla jo syöty...
Oikeaa Karjalan piirakkaa ei muuten tehdä ruiskuoreen vaan ruis-hiivaleipäjauho kuoreen. Hiivaleipäjauhon tilalle käy vehnäjauho. Pelkkään ruiskuoreen sen tekee vain ne jotka eivät tiedä asiaa.
Mm. Pielisjärven suunnalla olen niitä tavannut ja Kainuussahan se onkin sitten rönttönen. Siinä on ruiskuori ja puolukka tms. täyte, eikä se ole Karjalan piirakkaa nähnytkään.
Pelkkään ruiskuoreen tehdyssä piirakassa on ikävä maku. Ei se ole Karjalan piirakka vaan joidenkin sudeettien yritys tuhota karjalainen ruokakulttuuri.
Eiköhän niitä "oikeita" karjalanpiirakoita ole vaikka minkälaisia ja joka pitäjästä löytyy omansa.
Mielenkiintoinen pätkä tästäkin asiasta:
http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=2532&grupp=20287&artikel=6138313
Leipomoiden piirakan laatu on huonontunut,kun rupesivat ahneuksissaan valmistamaan niitä koneellisesti.
Lidlistä saa 0,25 euroa kappale. On kuoret ja puuro. Hyvin maistuu ja tulee halvaksi. Ovat lämpimiä kun paistavat siellä varmaan pakasteesta.
ovat hintaansa nähden suorastaan hyviä. Niitä voi varauksetta suositella kaikille.
Kun käytte Nurmeksessa,niin Pielis-Pakarin leipomon myymälästä saatte kookkaita Karjalan piirakoita leipomon myymälästä 35 senttiä kappale.
Pielis-pakarinkaan piirakat ovat koneella tehtyjää, luemyös tuoteseloste!
Helsingissä www.karjalanpiirakkaleipomo.fi