Viidessä viikossa. Kun olimme pois Suomesta unohdin vajaan pussilisen erään fiman tekemiä ruisleipiä. Ihmetys oli suurta kun niihin ei ollu ilmestynyt minkäänlaista merkkiä homeesta. Asuntoon on tehty kosteuvaurio/home remontti 13. Tällähän ei varmasti ole mitään tekemistä tähän?
Ruisleipä ei homehtunut
ihmetyssuuri
2213
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ja mikähän oli tuo "fima". Oliko leipä väännetty juuresta?
Jos rusileipäpaketti oli avaamaton, se on voitu säilyä striilinaä ja suojassa ilman homeitiöitä. Tällöin leippä ei homehdu. Toinen mahdolluus on se, että lipä on niin kuiva, ettei homekasvu ole mahdollista. Myös hapanleivän bakteerit voivat estää tehokkaasti homeiden kasvua.