Ainekset:
1 paketti herkkusieniä viipaloituna (tai herkkutatteja)
1 friseesalaatti
1 tammenlehväsalaatti
1 lehtisalaatti
3 rkl kirveliä
3 rkl ruohosipulia
3 rkl korianteria (villiminttua)
kastike, jos ei öljy/sitruuna piskotukset riitä
1 rkl dijoninsinappia
2 rkl punaviinietikka
½ dl auringonkukkaöljyä
pese salaatti/salaattilikoa ja leikkaa sienet viipaleksi ja sekoita, soossia sitten pinnalle pirskottaen.
Myös siemeniä,pähkinää voi lisätä ja salaatin joukkoon chian siemeniä .
Siistejä mantelihaperoita [Pw] ja palterohaperoita [Pw] voi periaatteessa popsia ihan raakana ja pistää leivän päälle. Tosin eräät s-postiystävät ovat varoittaneet bakteerivaarasta (myyrien bakteerit ja maabakteerit). En ole kyllä vielä törmännyt bakteeriongelmiin, mutta täytynee olla varovainen. Myös erään s-postiystäväni mielestä bakteeriuhka on mitättömän pieni. Raakana syötävien sienten olisi syytä olla kuitenkin sangen siistejä.
Sienisalaatti
2
313
Vastaukset
- herkkusieniä
200 g valkoisia herkkusieniä
2 valkosipulinkynttä
0,5 dl limettimehua
100 g katkarapuja (pakaste)
puolikas tai neljännes punaista chiliä
puolikas tuoretta kurkkua
tuoretta korianteria
0,5 dl appelsiinimehua
0,5 dl oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa, pippuria
1 avokado
Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa. Viipaloi herkkusienet. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne limettimehuun.
Lisää katkaravut ja sieniviipaleet valkosipuli-limettimehuun. Hienonna chili. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää nämä käännellen katkarapu-sieniseokseen. Anna ainesten maustua jääkaapissa tunnin ajan.
Mausta seos hienonnetulla korianterilla, appelsiinimehulla, tilkalla öljyä, suolalla ja pippurilla. Voit vielä antaa seoksen maustua jääkaapissa hetken aikaa.
Annostele cheviche tarjolle laseihin. Korista avokadolohkoilla. Tarjoa lisänä patonkia tai maalaisleipää.
Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry- Anonyymi
Ja
Desi omaa pissiä
t. Sieni_seija
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Orpo räyhää: kansan on muututtava
Orpon mukaan kansa ei elä kokoomuksen kanssa samassa todellisuudessa, ja sen vuoksi kansan on muututtava. Kas kun ei san2803468Muovikassikartelli
Kauppaketjut ovat yhdessä sopineet muovikassin yksikköhinnaksi 59 senttiä. Milloin viranomaiset puuttuvat tähän kartell211923Aidon persun tunnistaa Marinin palvonnasta
Oli kyse sitten Halla-ahosta tai Putinista. Ensimmäisenä aidolle persulle tulee mieleen Marin.301561- 841451
- 1381093
- 811034
Hallintooikeus..
"Asemakaavapäätös pysyy voimassa.Poikkeamista ja rakentamista koskevat luvat hylättiin" kertoo Pyhäjärven Sanomat netti.681008Olen rakastunut
varattuun joka ei eroa. Miten tunteista eroon? Tämä ei ole tavanomaista. On elämäni suuri rakkaus.90875Kannattaa ymmärtää se asia
että mitään stalkkausta tai hakkerointia ei tapahdu. Oikeasti kannattaa tutkituttaa päänsä.197729Jos se joskus oli molemminpuolista
niin hyvin me molemmat onnistuttiin pitämään toinen epätietoisena.61727