Sienisalaatti

Sieni_seija

Ainekset:
1 paketti herkkusieniä viipaloituna (tai herkkutatteja)
1 friseesalaatti
1 tammenlehväsalaatti
1 lehtisalaatti
3 rkl kirveliä
3 rkl ruohosipulia
3 rkl korianteria (villiminttua)
kastike, jos ei öljy/sitruuna piskotukset riitä
1 rkl dijoninsinappia
2 rkl punaviinietikka
½ dl auringonkukkaöljyä
pese salaatti/salaattilikoa ja leikkaa sienet viipaleksi ja sekoita, soossia sitten pinnalle pirskottaen.
Myös siemeniä,pähkinää voi lisätä ja salaatin joukkoon chian siemeniä .

Siistejä mantelihaperoita [Pw] ja palterohaperoita [Pw] voi periaatteessa popsia ihan raakana ja pistää leivän päälle. Tosin eräät s-postiystävät ovat varoittaneet bakteerivaarasta (myyrien bakteerit ja maabakteerit). En ole kyllä vielä törmännyt bakteeriongelmiin, mutta täytynee olla varovainen. Myös erään s-postiystäväni mielestä bakteeriuhka on mitättömän pieni. Raakana syötävien sienten olisi syytä olla kuitenkin sangen siistejä.

2

183

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • herkkusieniä

      200 g valkoisia herkkusieniä
      2 valkosipulinkynttä
      0,5 dl limettimehua
      100 g katkarapuja (pakaste)
      puolikas tai neljännes punaista chiliä
      puolikas tuoretta kurkkua
      tuoretta korianteria
      0,5 dl appelsiinimehua
      0,5 dl oliivi- tai rypsiöljyä
      suolaa, pippuria
      1 avokado

      Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa. Viipaloi herkkusienet. Hienonna valkosipulinkynnet ja sekoita ne limettimehuun.
      Lisää katkaravut ja sieniviipaleet valkosipuli-limettimehuun. Hienonna chili. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää nämä käännellen katkarapu-sieniseokseen. Anna ainesten maustua jääkaapissa tunnin ajan.
      Mausta seos hienonnetulla korianterilla, appelsiinimehulla, tilkalla öljyä, suolalla ja pippurilla. Voit vielä antaa seoksen maustua jääkaapissa hetken aikaa.
      Annostele cheviche tarjolle laseihin. Korista avokadolohkoilla. Tarjoa lisänä patonkia tai maalaisleipää.
      Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry

      • Anonyymi

        Ja
        Desi omaa pissiä

        t. Sieni_seija

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20e Riskitön veto 20e talletuksella VB:lle

      Pssst! Vinkki viis rotvallinreunalla eläjille. VB tarjoaa 20 euron riskittömän vedon ensitallettajille vedonlyöntiin.
      Vedonlyönti ja rahapelit
      6
      2473

    2. Pilasit mun

      Elämän. Sitäkö halusit?
      Ikävä
      116
      1658

    3. Viiimeinen viesti

      Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill
      Suhteet
      36
      1396

    4. Analyysiä: Kiuru-keissi oli ja meni - demarit hävisi tässäkin

      Tapauksen tultua julki alkoi demarit ja muu vasemmisto selittään, että tämä oli poliittista väkivaltaa, siis ennen kuin
      Maailman menoa
      162
      1236

    5. Mikä olisi sinun ja kaivattusi

      Tarinan kertovan elokuvan nimi?
      Ikävä
      143
      1199

    6. Lasse Peltonen on kunnanjohtaja

      18/21 ääntä 1 Stoor ja 2 Vauhkonen
      Sysmä
      52
      1135

    7. Suomessa on valittava 2 lucia neitoa...

      Maahanmuuttajille oma lucia neito ja Suomalaisille oma SUOMALAINEN Lucia neito....sama juttu on tehtävä miss Suomi kisoi
      Maailman menoa
      106
      1082

    8. Syntymäpäivä

      Milloin on kaipaamasi henkilön syntymäpäivä!? Hänellä miehellä on tammikuussa.
      Ikävä
      57
      1071

    9. Tyttäreni kuoli lihavuusleikkaukseen.

      Miettikää kuiten 2 kertaa, ennenkuin menette lihavuusleikkaukseen.
      Kittilä
      116
      1026

    10. Olet tärkeä

      mutta tunnen jotain enemmän ja syvempää. Jos voisinkin kertoa sinulle... Olen lähinnä epätoivoinen ja surullinen.
      Ikävä
      46
      949
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt