Hei,
onko kellekkään tullut vastaan soija-allergia? "Löysin" muutama vuosi sitten tofu-jäätelöt ja soijatuotteet. Pidin niiden mausta, en ole edes kasvissyöjä. Viime kesänä sain kuitenkin ilmeisesti tofusta kummalliset oireet. Kurkkua kutisti, iho herkistyi niin, että nousi raapiessa koholle. Kokemuksen jälkeen en ole varsinaisia soijatuotteita enää ostanut tai syönyt. Lesitiiniä on kuitenkin monessa ruuassa. Pitäsikö mennä allergiatesteihin ja miten ne tapahtuvat?
onko kellekkään tullut vastaan soija-allergia? "Löysin" muutama vuosi sitten tofu-jäätelöt ja soijatuotteet. Pidin niiden mausta, en ole edes kasvissyöjä. Viime kesänä sain kuitenkin ilmeisesti tofusta kummalliset oireet. Kurkkua kutisti, iho herkistyi niin, että nousi raapiessa koholle. Kokemuksen jälkeen en ole varsinaisia soijatuotteita enää ostanut tai syönyt. Lesitiiniä on kuitenkin monessa ruuassa. Pitäsikö mennä allergiatesteihin ja miten ne tapahtuvat?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Tutustuin soijatuotteisiin silloin, kun todettiin vuosia sitten 100% laktoosi-intoleranssi. Tykkäsin etenkin jäätelöistä ja muista Tofu-tuotteista, mutta sitten alkoi tulla juuri kuvailemasi kaltaisia oireita...
Menin sairaalaan ja pyysin prick-allergiatestejä, joissa viilletään ihan pieni viilto ihoon johon laitetaan allergisoivaa ainetta - jonkun ajan päästä nousee erikokoisia patteja ja patin koon mukaan päätellään allergisuus. Ei tunnu oikeasti yhtään miltään vaikka kuulostaa hurjalta.
Niissä katsottiin myös soija ja sain aika hurjat tulokset, patti oli vielä parin päivän päästäkin. Hassua oli, että edellisissä testeissä vuosi sitten soija ei aiheuttanut minkäänlaista reaktiota.
Soija siis jäi kokonaan pois, mutta edelleenkään en saa oireita hirveän pienistä määristä että jos esim. lihapullissa on soijaa, en reagoi. Kastikkeessa tai muualla "suoraan" nautittuna soija on melkein kuolemaksi.
Aloin lukiossa ollessani kasvissyöjksi ja aloin syödä paljon soijatuotteita ja allergisoiduin silloin soijalle. Allergia näkyi myös allergiatestissä (prick). Itse en kestä edes soijalesitiiniä, siitä tosin tulee "vain" vatsa kipeäksi. Nykyään syönkin jo kalaa, kanaa yms sillä minulla on monia muitakin ruoka-aineallergioita.
Soijaa käytetään nykyään lähes kaikessa (jopa leivässä!!!) ihmisruuassa, kun sitä ennen käytettiin lähinnä eläinten rehuksi Suomessa. Joku asiantuntija ennustikin että vuosikymmenessä soija-allergisten määrä tulee kasvamaan huimasti. Mitä useammat ihmiset soijaa syövät, sen suurempi määrä ihmisiä herkistyy sille ja jonain päivänä soija-allergikot ovat todennäköisesti suurin ruoka-aineallergisten ryhmä. Nykyään joka paikassa on laktoositonta ja gluteenitonta ruokaa, kenties tulevaisuudessa on myös merkintä soijaton yhtä yleinen. Sopii vain ihmetellä kuinka moni herkistyy soijalle etenkin sen takia, että suuri osa soijasta on jo nykyään geenimanipuloitua.
Meinasin pari vuotta sitten kuolla kun laitoin riisiin soijakastiketta....allergia ilmeni siinä ja äitini selvitti, että Ruotsissa on jopa pari astmaatikkoa kuollut soijankäyttöön. Soijalesitiini ja soijaproteiinivalmiste ovat kuitenkin vaarattomia....näin ainakin mun kohdalla..
Olen allerginen soijalesitiinille E 322, E476 .
Esim. vohvelikeksit saattavat aiheuttaa minulle hengenahdistuskohtauksen. Olen yrittänyt siirtyä gluteenittomaan ruokavalioon ja yksi ongelma on ollut suuri soijan määrä niissä tuotteissa. Ruokavalio on typistynyt ja yksipuolistunut kovasti, mutta niin ovat oireetkin vähentyneet.