Video sokerista

Nähty eikä kuulu tälle palstalle lainkaan. Runsasta pöytäsokerin syömistä ei suositella kellekään. Pöytäsokeria saa suositusten mukaan nauttia vain pienen määrän ja silloinkin vain jos ei saa ravinnostaan liikaa energiaa.

Täysjyvä ei sitten ole pöytäsokeria vaikka niin rasvaajapiireissä väitetäänkin (pöytäsokerista on puolet fruktoosia, pöytäsokerissa ei ole hivenaineita eikä kuitua jne.).

Hyvin kuuluu tälle palstalle. Miksi ei?

Nyt on sitten hpv seonnut lopullisesti väittäessään että aloitus ei kuulu tänne.

Eikö raukka parka ole vieläkään tajunnt sairaudestaan yhtään mitään.

Täysjyvää diabeetikolle -tuskin:

Mitä sanoo tunnustettu diabetestutkija:

Sokeria? Kysyt kokojyväleipä kädessäsi. Tämäkö sokeria??

Yhdellä sanalla vastaus on, Kyllä

Joitakin tärkeitä poikkeuksia lukuunottamatta on hiilihydraateilla ja elintarvikkeilla kasveista kuten vihannekset, vilja ja hedelmät sama vaikutus verensokeriin kuin tavallisella hienolla sokerilla. Syötpä sitten palan ruisleipää, juot Coca.Colan tai syöt täyden kapustallisen perunamuhennosta niin vaikutus verensokeriisi on täysin sama, verensokeri kohoaa, nopeasti.

Miten se on mahdollista?

Kuten alussa mainittiin, hajoittaa ruoansulatusprosessi jokaisen elintarvikkeen alkutekijöihinsä, joita keho sitten käyttää tarpeisiinsa. Suurin osa hiilihydraateista glukoosiksi. Ajattelemme usein että yksinkertainen hiilihydraatti on puhdasta sokeria ja hedelmät, vilja ja vihannekset ovat joptai muuta. Todellisuudessa useimmat hedelmä- ja viljatuotteet ovat, jos minulta kysytään, nopeita hiilihydraatteja. Meidän sylki ja suolisto sisältää enzyymejä joiden tehtävänä on nopeasti katkoa pitkät ketjut lyhyemmiksi ja makeammiksi. Elimistössämme ei ole enzyymejä jotka pystyisivät hajoittamaan joitakin hiilihydraatteja kuten celluloosa tai liukenemattomia kuituja. Kuitenkin pystyy sylkemme murtamaan tärkkelyksen lyhyiksi ketjuiksi joutuessaan sen kanssa kosketuksiin.

Pastaa, joka usein valmistetaan durum vehnäjauhosta ja vedestä (voidaan myös valmistaa tavallisesta valkeasta jauhosta ja munan keltuaisesta, tai muina muunnelmina) on usein kutsuttu unelmaravinnoksi- erikoisesti hiilihydraattilataukseen ennen maratoonia-mutta se muuttuu nopeasti glukoosiksi ja voi nostaa verensokerin erittäin nopeasti.

2-tyypin diabeetikolla, jolla insuliini vastaa hitaasti, vie useita tunteja ennekuin haima on saanut verensokerin oikealle tasolle ja joka päivä, päivä päivän jälkeen, korkea verensokeri tekee tuhojaan. Insuliinia käyttävälle on täyttä arvausleikkiä yrittä löytää oikea insuliinimäärä ja pistää se oikeaan aikaan jotta hiilihydraattirikkaan aterian aiheuttama verensokerin nousu saadaan kuriin. Usein ei pistetty insuliini edes vaikuta tarpeeksi nopeasti.

http://terveydeksesi.fix4you.se/#post376