Tuorejuustolla ja rucolalla täytettyjä
graavilohirullia
broilerinmaksapasteijaa, itsetehtyä
keitettyjä perunoita
***
omenaista kaprisrosollia
piparjuuressa marinoituja herneitä
lampaanviulua
kalkkunakinkkkua
paistinliemestä valmistettua kastiketta
mustaviinimarjahyytelöä
***
puolukkapannacottaa piparimurskalla
***
olutta, puna-ja roséviiniä, alkoholittomia juomia ja joululimsaa.
graavilohirullia
broilerinmaksapasteijaa, itsetehtyä
keitettyjä perunoita
***
omenaista kaprisrosollia
piparjuuressa marinoituja herneitä
lampaanviulua
kalkkunakinkkkua
paistinliemestä valmistettua kastiketta
mustaviinimarjahyytelöä
***
puolukkapannacottaa piparimurskalla
***
olutta, puna-ja roséviiniä, alkoholittomia juomia ja joululimsaa.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Onko tuo kyyhkyläisen jouluruokalista. Mikä/kuka on kyyhkyläinen?
Minun listani on perinteisempi.
varmaan joku ulkomaan pulu, ei pahemmin yhtäläisyyksiä suomalaiseen joulupöytään
Lutusen lempinimi minulle :)
Eiksme ollakin ihania.
Eilen oli Lutusen synttärit ja lapsemme ja lapsenlapset olivat syömässä ja ruokalista oli poimittu suurelta osaltaan netistä, uudempia suomalaisia jouluruoka-ohjeita.
Jouluaattona syödään sitten perinteisesti tyttären luona ja uudenvuodenaattona lähdemme kahdestaan uudenvuodenbuffet-risteilylle Ahvenanmaalle.
Olen vaihtelunhaluinen mitä tulee perinneruokiin: yhdistelen mielelläni perinneruokia maista missä olen asunut: Suomea saa edustaa joku laatikko ja tähtitortut, karjalanpiirakat ja joskus karjalanpaisti, mikä ei mielestäni ole oikeasti jouluruokaa: karjalainen mammani teki karjalanpaistia aina kun tuli kaukaisempia vieraita.
Tänä jouluna olen kaivannut kevennystä ja etenkin jotain uudempaa variaatiota vanhoista perinneruuosta.
:)
Kaikki paitsi jälkiruoka ja lihat ovat suomalaisia ruokaohjeita.
Broilerinmaksapasteija oli myös suomalainen ohje.... ei tullut onnistunutta, vaikka tein aivan ohjeen mukaan. Mä ajattelin että se voisi korvata perinteisen maksalaatikon (meillä ei olla kauheesti maksan ystäviä) mutta ei ollut ottajia.
Aha, se on sitten pisempi versio palomasta.
Tuli mieleeni, että etelänmailla pyydystävät pikkulintuja niin, että ihan huolestuttavasti jotkut lajit vähenee.
"Hyllyllä kymmenen tölkkiä
hernarit kauaksi kestäviä.
Tölkkiä on kymmenen muutakin,
Hirveä. Poroa, kaloja, Lammastakin.
Ne rauhaan saa jäädä kun Joulu koittaa
Savi-pata ja possu tuoksullaan soittaa.
Kuin kuusen-koriste liikkuessaan
possun hyllyvä läski tytinöittää.
Glennfiddich ja Olvilta tumman tuhtia
alkaa olla miehen mielessä lustia mustia"
Musti on kohteliaisuus aloittajalle.
Olkoon tämä vuoden viimeinen blogini.
H.
Korjaus.
Vaihtakaa mielessänne:
"...mustia lustia"
Sointuu kauniimmin.
H.